Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse

(1)

45 Min.

45 Min.

440 kcal

92

Sahniger Steckrübensalat Rezept

Sahniger Steckrübensalat

(1)

25 Min.

25 Min.

253 kcal

90

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln Rezept

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln

(1)

40 Min.

75 Min.

545 kcal

75

Süßkartoffelcremesuppe Rezept

Süßkartoffelcremesuppe

(1)

25 Min.

60 Min.

317 kcal

95

Käse-Radieschen-Salat mit Schnittlauchvinaigrette Rezept

Käse-Radieschen-Salat mit Schnittlauchvinaigrette

(1)

20 Min.

20 Min.

379 kcal

93

Kartoffel-Mango-Curry mit Mohn Rezept

Kartoffel-Mango-Curry mit Mohn

(1)

50 Min.

50 Min.

Rote-Bete-Kaltschale auf polnische Art Rezept

Rote-Bete-Kaltschale auf polnische Art

(1)

15 Min.

65 Min.

Herbstsalat mit gebratenen Pilzen Rezept

Herbstsalat mit gebratenen Pilzen

(1)

40 Min.

65 Min.

596 kcal

84

Schupfnudeln mit geräuchertem Lachs Rezept

Schupfnudeln mit geräuchertem Lachs

(1)

30 Min.

45 Min.

Schweinefilet auf Kartoffel und Quitten Rezept

Schweinefilet auf Kartoffel und Quitten

(1)

80 Min.

80 Min.

413 kcal

83

Mit Gemüse gefüllte Pfannkuchen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Mit Gemüse gefüllte Pfannkuchen

(1)

40 Min.

40 Min.

694 kcal

88

Kartoffelstampf Rezept

Kartoffelstampf

(1)

20 Min.

40 Min.

315 kcal

71

Herzoginkartoffeln Rezept

Herzoginkartoffeln

(1)

50 Min.

50 Min.

489 kcal

75

Lamm mit Kartoffelgratin Rezept

Lamm mit Kartoffelgratin

(1)

45 Min.

45 Min.

1172 kcal

77

Kartoffelsuppe mit Mandeln Rezept

Kartoffelsuppe mit Mandeln

(1)

30 Min.

60 Min.

257 kcal

94

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln

(1)

40 Min.

40 Min.

349 kcal

94

Kartoffel-Mangold-Frittata Rezept

Kartoffel-Mangold-Frittata

(1)

45 Min.

45 Min.

308 kcal

83

Deftiger Couscous mit Fleisch und Gemüse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Deftiger Couscous mit Fleisch und Gemüse

(1)

85 Min.

85 Min.

729 kcal

86

In Essig eingelegte Karotten Rezept

In Essig eingelegte Karotten

(1)

15 Min.

25 Min.

899 kcal

64

Paprikasoße Rezept

(1)

25 Min.

65 Min.

198 kcal

84

Sauce Hollandaise mit Basilikum Rezept

Sauce Hollandaise mit Basilikum

(1)

25 Min.

25 Min.

2063 kcal

69

Gemischter Salat mit Räucherfisch Rezept

Gemischter Salat mit Räucherfisch

(1)

25 Min.

25 Min.

245 kcal

89

Lachs-Omelette mit Kartoffeln Rezept

Lachs-Omelette mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

40 Min.

555 kcal

82

Rote-Bete-Creme mit Sahne Rezept

Rote-Bete-Creme mit Sahne

(1)

35 Min.

35 Min.

238 kcal

92

Klare Gemüsesuppe mit Fenchel und Kartoffeln Rezept

Klare Gemüsesuppe mit Fenchel und Kartoffeln

herbstlich

(1)

35 Min.

35 Min.

178 kcal

100

Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio Rezept

Low Carb für Gourmets

Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio

(1)

25 Min.

40 Min.

252 kcal

88

Burger mit Gemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Burger mit Gemüse

und Portobellopilz

(1)

40 Min.

100 Min.

675 kcal

94

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer Rezept

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer

(1)

30 Min.

60 Min.

403 kcal

75

Wassermelonen-Orangen-Salat Rezept

Wassermelonen-Orangen-Salat

(1)

20 Min.

50 Min.

206 kcal

87

Steak mit Spargel und Pilzsauce Rezept

Steak mit Spargel und Pilzsauce

(1)

30 Min.

65 Min.

487 kcal

67

Kartoffel-Thunfischbratlinge Rezept

Kartoffel-Thunfischbratlinge

(1)

25 Min.

65 Min.

430 kcal

82

Möhrengemüse Rezept

Feine Gemüseküche

(1)

20 Min.

35 Min.

101 kcal

92

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf (Pichelsteiner) Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf (Pichelsteiner)

(1)

30 Min.

100 Min.

412 kcal

93

Feines Kartoffelgratin auf französische Art (Mille-Feuille) Rezept

Feines Kartoffelgratin auf französische Art (Mille-Feuille)

(1)

40 Min.

100 Min.

350 kcal

84

Entrecote mit Pilzrahmsoße Rezept

Entrecote mit Pilzrahmsoße

(1)

30 Min.

55 Min.

828 kcal

70

Möhrenkuchen mit Mascarpone Rezept

Möhrenkuchen mit Mascarpone

(1)

40 Min.

940 Min.

814 kcal

59

Hokkaido-Kürbissuppe Rezept

Schnell und einfach

Hokkaido-Kürbissuppe

(1)

40 Min.

70 Min.

348 kcal

90

Wildgulasch mit Quitten Rezept

Wildgulasch mit Quitten

(1)

30 Min.

30 Min.

545 kcal

73

Gemüsesuppe mit Klößchen Rezept

Seelenwärmer

Gemüsesuppe mit Klößchen

(1)

30 Min.

30 Min.

255 kcal

86

Schwarzwurzeln mit sahniger Soße Rezept

Schwarzwurzeln mit sahniger Soße

(1)

10 Min.

20 Min.

214 kcal

85

Ayurvedische Suppe Rezept

Clean-Eating-Mittag

Ayurvedische Suppe

(1)

20 Min.

45 Min.

271 kcal

96

Süße Möhrenmuffins Rezept

Süße Möhrenmuffins

(1)

45 Min.

45 Min.

124 kcal

67

Fenchelsalat mit Apfel Rezept

Schnell und einfach

Fenchelsalat mit Apfel

(1)

50 Min.

50 Min.

226 kcal

92

Tafelspitz Rezept

Deutscher Klassiker

(1)

140 Min.

140 Min.

572 kcal

85

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Apfel und Bacon Rezept

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Apfel und Bacon

(1)

30 Min.

60 Min.

398 kcal

76

Kohlrouladen mit Kartoffeln Rezept

Kohlrouladen mit Kartoffeln

(1)

40 Min.

57 Min.

622 kcal

62

Ente süßsauer Rezept

Meal-Prep-Gericht

Ente süßsauer

(1)

25 Min.

25 Min.

632 kcal

73

Putensteaks mit Cremesauce und Kartoffeln Rezept

Leichtes Abendessen

Putensteaks mit Cremesauce und Kartoffeln

(1)

20 Min.

40 Min.

483 kcal

87

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.