Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art Rezept

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art

(1)

45 Min.

75 Min.

Knusprige Pastinaken-Chips Rezept

Smart snacken

Knusprige Pastinaken-Chips

(1)

40 Min.

40 Min.

244 kcal

92

Kartoffel-Lauch-Gratin Rezept

Kartoffel-Lauch-Gratin

(1)

20 Min.

60 Min.

745 kcal

87

Möhren-Erbsen-Salat mit Schafskäse und Oliven Rezept

Möhren-Erbsen-Salat mit Schafskäse und Oliven

(1)

120 Min.

840 Min.

376 kcal

87

Frankfurter Würstchen auf Kartoffelsalat Rezept

Frankfurter Würstchen auf Kartoffelsalat

(1)

60 Min.

60 Min.

849 kcal

86

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse

(1)

45 Min.

45 Min.

440 kcal

92

Sahniger Steckrübensalat Rezept

Sahniger Steckrübensalat

(1)

25 Min.

25 Min.

253 kcal

90

Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept

Kartoffelsuppe mit Bärlauch

(1)

45 Min.

45 Min.

114 kcal

97

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln Rezept

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln

(1)

60 Min.

60 Min.

590 kcal

79

Zitronen-Möhren-Suppe Rezept

Zitronen-Möhren-Suppe

(1)

25 Min.

50 Min.

184 kcal

93

Omelett mit Schinken-Salat-Füllung Rezept

Omelett mit Schinken-Salat-Füllung

(1)

25 Min.

25 Min.

375 kcal

74

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken

(1)

45 Min.

105 Min.

657 kcal

77

Deftiger Linsentopf mit Speck und Kartoffeln Rezept

Deftiger Linsentopf mit Speck und Kartoffeln

(1)

20 Min.

70 Min.

459 kcal

79

Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Sahnesoße Rezept

Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Sahnesoße

(1)

30 Min.

60 Min.

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln Rezept

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln

(1)

40 Min.

75 Min.

545 kcal

75

Kassler mit buntem Gemüse und Kartoffeln Rezept

Kassler mit buntem Gemüse und Kartoffeln

(1)

20 Min.

60 Min.

627 kcal

72

Wirsingtopf mit Kassler, Kartoffeln und Karotten Rezept

Wirsingtopf mit Kassler, Kartoffeln und Karotten

(1)

15 Min.

50 Min.

270 kcal

90

Coq au vin Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

(1)

40 Min.

85 Min.

585 kcal

74

Irischer Kohl-Kartoffel-Topf Rezept

Irischer Kohl-Kartoffel-Topf

(1)

30 Min.

60 Min.

280 kcal

89

Rindfleisch-Erbsen-Topf Rezept

Seelenwärmer

Rindfleisch-Erbsen-Topf

(1)

40 Min.

140 Min.

449 kcal

94

Tomatensuppe mit Hackbällchen Rezept

Tomatensuppe mit Hackbällchen

(1)

30 Min.

60 Min.

344 kcal

81

Karottensuppe mit Ingwer und Orangensaft Rezept

Karottensuppe mit Ingwer und Orangensaft

(1)

30 Min.

55 Min.

239 kcal

76

Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin Rezept

Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin

(1)

35 Min.

75 Min.

354 kcal

99

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

(1)

30 Min.

75 Min.

554 kcal

83

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Brokkoli und Oliven Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Brokkoli und Oliven

(1)

30 Min.

70 Min.

Süßkartoffelcremesuppe Rezept

Süßkartoffelcremesuppe

(1)

25 Min.

60 Min.

317 kcal

95

Käse-Radieschen-Salat mit Schnittlauchvinaigrette Rezept

Käse-Radieschen-Salat mit Schnittlauchvinaigrette

(1)

20 Min.

20 Min.

379 kcal

93

Risotto mit Staudensellerie Rezept

Risotto mit Staudensellerie

(1)

30 Min.

55 Min.

467 kcal

68

Boudin mit Apfel und Kartoffelrösti Rezept

Regional & saisonal

Boudin mit Apfel und Kartoffelrösti

(1)

30 Min.

75 Min.

663 kcal

67

Ceviche mit Stangensellerie Rezept

Ceviche mit Stangensellerie

(1)

20 Min.

43 Min.

200 kcal

96

Pastinaken-Kartoffel-Gratin Rezept

Pastinaken-Kartoffel-Gratin

(1)

25 Min.

70 Min.

395 kcal

86

Bunter Kartoffelsalat mit Rüben und Gurke Rezept

Leichtes Mittagessen

Bunter Kartoffelsalat mit Rüben und Gurke

(1)

20 Min.

50 Min.

295 kcal

96

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Apfel und Bacon Rezept

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Apfel und Bacon

(1)

30 Min.

60 Min.

398 kcal

76

Radieschen-Kresse-Quark Rezept

Radieschen-Kresse-Quark

(1)

15 Min.

15 Min.

128 kcal

93

Bratkartoffeln mit Gemüse Rezept

Bratkartoffeln mit Gemüse

(1)

30 Min.

65 Min.

366 kcal

100

Blut- und Leberwurst in Kartoffel-Kraut-Soße Rezept

Blut- und Leberwurst in Kartoffel-Kraut-Soße

(1)

30 Min.

55 Min.

Gegrillte Kartoffeln mit Kräutern Rezept

Gegrillte Kartoffeln mit Kräutern

(1)

25 Min.

55 Min.

372 kcal

98

Teltower Rüben Auflauf Rezept

Teltower Rüben Auflauf

(1)

30 Min.

70 Min.

506 kcal

79

Kalte Karottensuppe mit cremigem Surimi Rezept

Kalte Karottensuppe mit cremigem Surimi

(1)

30 Min.

175 Min.

224 kcal

75

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren Rezept

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren

(1)

25 Min.

145 Min.

537 kcal

87

Spargel-Kartoffel-Gratin mit Krabben Rezept

Spargel-Kartoffel-Gratin mit Krabben

(1)

60 Min.

90 Min.

468 kcal

85

Fisch-Kürbis-Curry mit Kartoffeln Rezept

Fisch-Kürbis-Curry mit Kartoffeln

(1)

30 Min.

30 Min.

512 kcal

95

Kartoffel-Spinat-Curry mit Zwiebeln Rezept

Kartoffel-Spinat-Curry mit Zwiebeln

(1)

15 Min.

35 Min.

186 kcal

95

Backfisch mit Kartoffelsalat Rezept

Enthält viel Eisen

Backfisch mit Kartoffelsalat

(1)

30 Min.

80 Min.

673 kcal

79

Soufflee mit Süßkartoffel Rezept

Soufflee mit Süßkartoffel

(1)

30 Min.

75 Min.

430 kcal

79

Eintopf mit Linsen und Wurst Rezept

Eintopf mit Linsen und Wurst

(1)

25 Min.

87 Min.

Kartoffel-Mango-Curry mit Mohn Rezept

Kartoffel-Mango-Curry mit Mohn

(1)

50 Min.

50 Min.

Risotto von roten Linsen mit Bratkartoffeln Rezept

Risotto von roten Linsen mit Bratkartoffeln

(1)

40 Min.

40 Min.

399 kcal

100

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.