Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Buntes gebratenes Gemüse: Cherrytomaten, Sellerie, Lauchzwiebeln, Karotten Rezept

Buntes gebratenes Gemüse: Cherrytomaten, Sellerie, Lauchzwiebeln, Karotten

30 Min.

30 Min.

304 kcal

Kartoffelsalat mit Oliven und Schafskäse Rezept

Kartoffelsalat mit Oliven und Schafskäse

45 Min.

45 Min.

323 kcal

Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln Rezept

Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln

45 Min.

120 Min.

Kartoffelauflauf in der Pfanne Rezept

Kartoffelauflauf in der Pfanne

30 Min.

70 Min.

765 kcal

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter Rezept

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter

25 Min.

190 Min.

937 kcal

Cottage Pie (Shepards Pie) Rezept

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30 Min.

90 Min.

510 kcal

Lachs mit Gemüse en papilotte Rezept

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30 Min.

30 Min.

317 kcal

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen Rezept

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen

40 Min.

40 Min.

712 kcal

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt Rezept

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45 Min.

105 Min.

487 kcal

Gebackene Thymian-Pastinaken Rezept

Gebackene Thymian-Pastinaken

40 Min.

40 Min.

217 kcal

Rindercurry mit Süßkartoffel und Reis Rezept

Rindercurry mit Süßkartoffel und Reis

25 Min.

60 Min.

505 kcal

Gemüse-Kartoffel-Auflauf Rezept

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

40 Min.

85 Min.

538 kcal

Curry mit Süßkartoffeln Rezept

Curry mit Süßkartoffeln

45 Min.

45 Min.

439 kcal

Radieschenquark auf Mehrkornbrot Rezept

Radieschenquark auf Mehrkornbrot

15 Min.

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300 kcal

Sommerliche Hähnchenbrust mit Gemüse und gerösteten Kartoffeln Rezept

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40 Min.

40 Min.

463 kcal

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs) Rezept

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs)

20 Min.

20 Min.

327 kcal

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art Rezept

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art

45 Min.

75 Min.

Knusprige Pastinaken-Chips Rezept

Knusprige Pastinaken-Chips

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Kartoffel-Lauch-Gratin Rezept

Kartoffel-Lauch-Gratin

20 Min.

60 Min.

745 kcal

Möhren-Erbsen-Salat mit Schafskäse und Oliven Rezept

Möhren-Erbsen-Salat mit Schafskäse und Oliven

120 Min.

840 Min.

376 kcal

Frankfurter Würstchen auf Kartoffelsalat Rezept

Frankfurter Würstchen auf Kartoffelsalat

60 Min.

60 Min.

849 kcal

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse

45 Min.

45 Min.

440 kcal

Sahniger Steckrübensalat Rezept

Sahniger Steckrübensalat

25 Min.

25 Min.

253 kcal

Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept

Kartoffelsuppe mit Bärlauch

45 Min.

45 Min.

114 kcal

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln Rezept

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln

60 Min.

60 Min.

590 kcal

Zitronen-Möhren-Suppe Rezept

Zitronen-Möhren-Suppe

25 Min.

50 Min.

184 kcal

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße Rezept

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße

30 Min.

55 Min.

709 kcal

Omelett mit Schinken-Salat-Füllung Rezept

Omelett mit Schinken-Salat-Füllung

25 Min.

25 Min.

375 kcal

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken

45 Min.

105 Min.

657 kcal

Deftiger Linsentopf mit Speck und Kartoffeln Rezept

Deftiger Linsentopf mit Speck und Kartoffeln

20 Min.

70 Min.

459 kcal

Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Sahnesoße Rezept

Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Sahnesoße

30 Min.

60 Min.

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln Rezept

Grüner Spargel mit Kräutersoße und Kartoffeln

40 Min.

75 Min.

545 kcal

Kassler mit buntem Gemüse und Kartoffeln Rezept

Kassler mit buntem Gemüse und Kartoffeln

20 Min.

60 Min.

627 kcal

Wirsingtopf mit Kassler, Kartoffeln und Karotten Rezept

Wirsingtopf mit Kassler, Kartoffeln und Karotten

15 Min.

50 Min.

270 kcal

Coq au vin Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

40 Min.

85 Min.

585 kcal

Irischer Kohl-Kartoffel-Topf Rezept

Irischer Kohl-Kartoffel-Topf

30 Min.

60 Min.

280 kcal

Rindfleisch-Erbsen-Topf Rezept

Rindfleisch-Erbsen-Topf

40 Min.

140 Min.

449 kcal

Tomatensuppe mit Hackbällchen Rezept

Tomatensuppe mit Hackbällchen

30 Min.

60 Min.

344 kcal

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

30 Min.

180 Min.

597 kcal

Kartoffelrösti mit geräucherten Lachs und Meerrettichsoße Rezept

Kartoffelrösti mit geräucherten Lachs und Meerrettichsoße

30 Min.

45 Min.

467 kcal

Karottensuppe mit Ingwer und Orangensaft Rezept

Karottensuppe mit Ingwer und Orangensaft

30 Min.

55 Min.

239 kcal

Gratin mit Fleisch, Kohl und Kartoffelhaube Rezept

Gratin mit Fleisch, Kohl und Kartoffelhaube

40 Min.

130 Min.

872 kcal

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe Rezept

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

30 Min.

170 Min.

161 kcal

Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin Rezept

Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin

35 Min.

75 Min.

354 kcal

Feurige Apfel-Süßkartoffel-Suppe Rezept

Feurige Apfel-Süßkartoffel-Suppe

30 Min.

60 Min.

282 kcal

Kartoffelgratin mit Zucchini und Rucola Rezept

Kartoffelgratin mit Zucchini und Rucola

20 Min.

60 Min.

654 kcal

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

30 Min.

75 Min.

554 kcal

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Brokkoli und Oliven Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Brokkoli und Oliven

30 Min.

70 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.