Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Tomatencremesuppe mit Blätterteig-Sticks Rezept

Tomatencremesuppe mit Blätterteig-Sticks

(2)

35 Min.

65 Min.

432 kcal

81

Steak mit Bratkartoffeln Rezept

Gesunder Feierabend

Steak mit Bratkartoffeln

(2)

15 Min.

15 Min.

564 kcal

87

Radieschensalat mit Gurke Rezept

Figurbewusst genießen

Radieschensalat mit Gurke

(2)

25 Min.

25 Min.

186 kcal

90

Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing Rezept

Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing

(2)

20 Min.

30 Min.

428 kcal

82

Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Zwiebeln Rezept

Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Zwiebeln

(2)

30 Min.

60 Min.

201 kcal

94

Kartoffelbrei mit Pilzen und Rucola Rezept

Kartoffelbrei mit Pilzen und Rucola

(2)

40 Min.

40 Min.

373 kcal

88

Selleriesuppe Rezept

Deutscher Klassiker

(2)

20 Min.

40 Min.

247 kcal

95

Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat Rezept

Deutscher Klassiker

Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat

(2)

45 Min.

120 Min.

491 kcal

75

Topinamburpüree Rezept

Saisonale Küche

Topinamburpüree

(2)

30 Min.

30 Min.

127 kcal

89

Coq au vin Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

(2)

40 Min.

85 Min.

585 kcal

74

Hähnchen-Apfel-Curry Rezept

Meal-Prep-Gericht

Hähnchen-Apfel-Curry

(2)

60 Min.

60 Min.

545 kcal

92

Kartoffel-Wedges Rezept

Smarte Hausmannskost

Kartoffel-Wedges

mit Rosmarin

(2)

30 Min.

65 Min.

155 kcal

96

5-Zutaten-Küche

(2)

25 Min.

40 Min.

412 kcal

54

Rote Bete einkochen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rote Bete einkochen

(2)

30 Min.

80 Min.

239 kcal

90

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck

(2)

20 Min.

40 Min.

382 kcal

84

Kartoffelragout mit grünem und weißem Spargel Rezept

Kartoffelragout mit grünem und weißem Spargel

(2)

15 Min.

35 Min.

Ofenkartoffeln mit Schafskäse-Brokkoli-Füllung Rezept

Ofenkartoffeln mit Schafskäse-Brokkoli-Füllung

(2)

20 Min.

60 Min.

387 kcal

98

Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Sauerkraut Rezept

Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Sauerkraut

(2)

50 Min.

50 Min.

764 kcal

83

Kartoffelgratin mit Speck und Spitzkohl Rezept

Kartoffelgratin mit Speck und Spitzkohl

(2)

40 Min.

100 Min.

661 kcal

64

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch Rezept

Smarter Klassiker

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch

(2)

165 Min.

165 Min.

664 kcal

100

Aloo Palak Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Spinat-Curry mit Zwiebeln

(2)

15 Min.

35 Min.

186 kcal

95

Graupen-Eintopf mit Kartoffeln Rezept

Graupen-Eintopf mit Kartoffeln

(2)

30 Min.

50 Min.

362 kcal

85

Linsensuppe mit Würstchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Linsensuppe mit Würstchen

(2)

20 Min.

65 Min.

550 kcal

74

Kartoffelauflauf Rezept

Seelenwärmer

Kartoffelauflauf

(2)

30 Min.

75 Min.

526 kcal

89

Nudeln mit Fisch und Gemüse Rezept

Figurbewusst genießen

Nudeln mit Fisch und Gemüse

(2)

25 Min.

25 Min.

488 kcal

94

Nudelsalat mit Joghurtdressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit Joghurtdressing

(2)

30 Min.

30 Min.

560 kcal

87

Gemüsesuppe Rezept

Schlank und vegan

(2)

30 Min.

30 Min.

135 kcal

99

Rote Bete-Gemüse Rezept

Figurbewusst genießen

Rote Bete-Gemüse

(2)

10 Min.

35 Min.

153 kcal

98

Porree-Auflauf Rezept

Seelenwärmer

(2)

30 Min.

80 Min.

645 kcal

85

Knusprige Bratkartoffeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Knusprige Bratkartoffeln

(2)

40 Min.

40 Min.

317 kcal

96

Hühnchen mit Ofengemüse und Pilz-Spinat-Pfanne Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Hühnchen mit Ofengemüse und Pilz-Spinat-Pfanne

(2)

40 Min.

200 Min.

364 kcal

86

Möhrenkuchen mit Mandeln Rezept

Clever naschen

Möhrenkuchen mit Mandeln

(2)

40 Min.

210 Min.

365 kcal

64

Kürbis-Topinamburauflauf Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Topinamburauflauf

(2)

25 Min.

60 Min.

406 kcal

93

Kartoffel-Kürbissuppe Rezept

Saisonale Küche

Kartoffel-Kürbissuppe

(1)

30 Min.

30 Min.

703 kcal

96

Baby-Pommes Rezept

Kochen für Kinder

(1)

10 Min.

30 Min.

135 kcal

96

Gefüllte Laugenstange Rezept

Kindersnack (10–14 Jahre)

Gefüllte Laugenstange

(1)

15 Min.

15 Min.

376 kcal

79

Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin

(1)

65 Min.

105 Min.

713 kcal

77

Karotten-Curry Rezept

(1)

35 Min.

55 Min.

592 kcal

85

Schwarzwurzeln mit Pilzsoße aus Morcheln Rezept

Schwarzwurzeln mit Pilzsoße aus Morcheln

(1)

40 Min.

70 Min.

343 kcal

89

Gebratene Kartoffeln mit Gemüse und Pilzen Rezept

Gebratene Kartoffeln mit Gemüse und Pilzen

(1)

30 Min.

30 Min.

474 kcal

85

Schwarzwurzelgemüse mit Zitronensauce und Zitronenmelisse Rezept

Schwarzwurzelgemüse mit Zitronensauce und Zitronenmelisse

(1)

25 Min.

50 Min.

370 kcal

85

Deftiger Matjessalat mit Roter Bete, Zwiebeln, Kartoffeln und Apfel Rezept

Deftiger Matjessalat mit Roter Bete, Zwiebeln, Kartoffeln und Apfel

(1)

55 Min.

115 Min.

710 kcal

94

Schupfnudeln mit Weißkohl-Sahnesoße Rezept

Schupfnudeln mit Weißkohl-Sahnesoße

(1)

45 Min.

95 Min.

636 kcal

77

Cremige Steckrübensuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept

Cremige Steckrübensuppe mit Weißbrotwürfeln

(1)

35 Min.

65 Min.

488 kcal

70

Buntes gebratenes Gemüse: Cherrytomaten, Sellerie, Lauchzwiebeln, Karotten Rezept

Buntes gebratenes Gemüse: Cherrytomaten, Sellerie, Lauchzwiebeln, Karotten

(1)

30 Min.

30 Min.

304 kcal

85

Kartoffelauflauf in der Pfanne Rezept

Kartoffelauflauf in der Pfanne

(1)

30 Min.

70 Min.

765 kcal

79

Rindercurry mit Süßkartoffel und Reis Rezept

Rindercurry mit Süßkartoffel und Reis

(1)

25 Min.

60 Min.

505 kcal

90

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art Rezept

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art

(1)

45 Min.

75 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.