Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Knuspriges Hähnchen mit Kartoffeln nach griechischer Art Rezept

Knuspriges Hähnchen mit Kartoffeln nach griechischer Art

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40 Min.

90 Min.

608 kcal

94

Schnitzel mit Käse-Schinken-Füllung (Cordon Bleu) und Gemüse Rezept

Schnitzel mit Käse-Schinken-Füllung (Cordon Bleu) und Gemüse

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30 Min.

30 Min.

970 kcal

63

Suppe aus Wurzelgemüse mit knackigem Knoblauchbrot Rezept

Suppe aus Wurzelgemüse mit knackigem Knoblauchbrot

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50 Min.

50 Min.

316 kcal

96

Mexikanischer Gemüseeintopf mit Mais Rezept

Mexikanischer Gemüseeintopf mit Mais

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50 Min.

50 Min.

Gehackter Matjes auf Kartoffel mit Rahmklecks Rezept

Gehackter Matjes auf Kartoffel mit Rahmklecks

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20 Min.

75 Min.

455 kcal

93

Gebratene Heringe "Grün" mit Kartoffeln Rezept

Gebratene Heringe "Grün" mit Kartoffeln

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50 Min.

50 Min.

1324 kcal

75

Wurstsalat mit Essiggurken Rezept

Wurstsalat mit Essiggurken

(0)

20 Min.

80 Min.

456 kcal

62

Bunter Nudelsalat mit Schinken, Radieschen und Käse Rezept

Bunter Nudelsalat mit Schinken, Radieschen und Käse

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30 Min.

30 Min.

518 kcal

76

Irischer Kartoffeleintopf mit Wurst (Dublin Coddle) Rezept

Irischer Kartoffeleintopf mit Wurst (Dublin Coddle)

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20 Min.

85 Min.

652 kcal

67

Gemüsegratin mit Raclette überbacken Rezept

Gemüsegratin mit Raclette überbacken

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45 Min.

45 Min.

642 kcal

92

Kartoffeln mit Salat und Quark Rezept

Kartoffeln mit Salat und Quark

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60 Min.

60 Min.

271 kcal

92

Kartoffel-Fisch-Pfanne mit grünen Bohnen, Dill und Schalotten Rezept

Kartoffel-Fisch-Pfanne mit grünen Bohnen, Dill und Schalotten

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40 Min.

40 Min.

Eintopf mit Salsiccia Rezept

Eintopf mit Salsiccia

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45 Min.

45 Min.

566 kcal

90

Apfel-Kartoffel-Auflauf Rezept

Apfel-Kartoffel-Auflauf

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20 Min.

75 Min.

472 kcal

95

Petersilienwurzel-Apfel-Salat mit Weintrauben Rezept

Petersilienwurzel-Apfel-Salat mit Weintrauben

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20 Min.

24 Min.

220 kcal

88

Geflügelsalat mit Stangensellerie und Walnüssen Rezept

Geflügelsalat mit Stangensellerie und Walnüssen

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20 Min.

20 Min.

647 kcal

72

Kartoffel-Pilz-Suppe Rezept

Kartoffel-Pilz-Suppe

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40 Min.

75 Min.

380 kcal

84

Medaillons vom Wildschwein mit Speckhülle, Rotkraut und Kroketten Rezept

Medaillons vom Wildschwein mit Speckhülle, Rotkraut und Kroketten

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50 Min.

110 Min.

Holländische Erbsensuppe Rezept

Holländische Erbsensuppe

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25 Min.

55 Min.

449 kcal

85

Gebackene Rotbarbe mit Kartoffeln Rezept

Gebackene Rotbarbe mit Kartoffeln

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20 Min.

40 Min.

930 kcal

89

Glasierte Weißwein-Kartoffeln Rezept

Glasierte Weißwein-Kartoffeln

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30 Min.

30 Min.

489 kcal

62

Gebratene Käsekartoffeln mit Kürbiswürfel Rezept

Gebratene Käsekartoffeln mit Kürbiswürfel

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10 Min.

50 Min.

243 kcal

75

Kartoffelsalat mit Chorizo Rezept

Kartoffelsalat mit Chorizo

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25 Min.

50 Min.

576 kcal

79

Mini-Kartoffelgratins Rezept

Mini-Kartoffelgratins

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20 Min.

55 Min.

509 kcal

79

Waldorfsalat mit Hähnchenfilet Rezept

Waldorfsalat mit Hähnchenfilet

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30 Min.

30 Min.

279 kcal

70

Kartoffelrisotto mit Steinpilzen Rezept

Kartoffelrisotto mit Steinpilzen

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20 Min.

50 Min.

Heringssalat mit Kartoffeln, Gemüse und Ei Rezept

Heringssalat mit Kartoffeln, Gemüse und Ei

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25 Min.

70 Min.

446 kcal

84

Gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Sauerrahm Rezept

Gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Sauerrahm

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50 Min.

50 Min.

886 kcal

74

Kartoffelpuffer-Burger mit Frischkäse und paniertem Hähnchen Rezept

Kartoffelpuffer-Burger mit Frischkäse und paniertem Hähnchen

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20 Min.

40 Min.

652 kcal

77

Griechischer Salat mit jungen Kartoffeln Rezept

Griechischer Salat mit jungen Kartoffeln

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30 Min.

50 Min.

356 kcal

96

Fleischbällchen mit Tomatensoße und Kartoffeln Rezept

Fleischbällchen mit Tomatensoße und Kartoffeln

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60 Min.

60 Min.

Schinken mit Kartoffelgratin und Bohnengemüse Rezept

Schinken mit Kartoffelgratin und Bohnengemüse

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180 Min.

180 Min.

Suppe mit weißen Bohnen und Karotten Rezept

Suppe mit weißen Bohnen und Karotten

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90 Min.

810 Min.

105 kcal

99

Kartoffelgratin mit Reblochon-Käse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelgratin mit Reblochon-Käse

Ein Ausflug nach Frankreich

(0)

25 Min.

45 Min.

645 kcal

75

Hacktopf mit Kartoffeln und Erbsen auf indische Art Rezept

Hacktopf mit Kartoffeln und Erbsen auf indische Art

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40 Min.

75 Min.

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse Rezept

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse

(0)

60 Min.

60 Min.

620 kcal

98

Stangensellerie-Paprika-Gemüse Rezept

Stangensellerie-Paprika-Gemüse

(0)

30 Min.

50 Min.

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse

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45 Min.

45 Min.

Lamm-Kartoffel-Eintopf Rezept

Lamm-Kartoffel-Eintopf

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60 Min.

60 Min.

432 kcal

85

Fingernudeln mit Sauerkraut Rezept

Fingernudeln mit Sauerkraut

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30 Min.

90 Min.

552 kcal

72

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet Rezept

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

(0)

75 Min.

75 Min.

490 kcal

85

Rote-Bete-Suppe mit hartem Ei Rezept

Rote-Bete-Suppe mit hartem Ei

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50 Min.

50 Min.

151 kcal

95

Brathähnchen mit Knoblauch, Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Brathähnchen mit Knoblauch, Rosmarin und Kartoffeln

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80 Min.

80 Min.

644 kcal

94

Kartoffeleintopf mit Wirsing und Speck Rezept

Kartoffeleintopf mit Wirsing und Speck

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105 Min.

105 Min.

Kartoffelsalat mit Gemüse und Wiener Würstl Rezept

Kartoffelsalat mit Gemüse und Wiener Würstl

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90 Min.

90 Min.

707 kcal

79

Hähnchen-Kartoffel-Köfte Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Köfte

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40 Min.

85 Min.

108 kcal

88

Kartoffel-Käse-Quiche mit Speck Rezept

Kartoffel-Käse-Quiche mit Speck

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30 Min.

120 Min.

1019 kcal

56

Gebratene Hähnchenbrust mit Champignons mit Kartoffelgratin Rezept

Gebratene Hähnchenbrust mit Champignons mit Kartoffelgratin

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20 Min.

65 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.