Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Cremige Gemüsesuppe mit Karotten Rezept

Beugt Erkältungen vor

Cremige Gemüsesuppe mit Karotten

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30 Min.

60 Min.

251 kcal

92

Gemüsesuppe mit geräuchertem Speck Rezept

Gemüsesuppe mit geräuchertem Speck

(0)

30 Min.

50 Min.

428 kcal

86

Wasabi-Kartoffelpüree mit Sellerie und geräuchertem Lachs Rezept

Wasabi-Kartoffelpüree mit Sellerie und geräuchertem Lachs

(0)

30 Min.

55 Min.

Bratkartoffeln mit Champignons, Fenchel und Ei Rezept

Bratkartoffeln mit Champignons, Fenchel und Ei

(0)

30 Min.

45 Min.

305 kcal

97

Steak mit Steinpilz-Kartoffelgratin Rezept

Steak mit Steinpilz-Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

70 Min.

877 kcal

74

Möhrenkuchen mit Zuckerguss Rezept

Möhrenkuchen mit Zuckerguss

(0)

90 Min.

210 Min.

271 kcal

66

Raclette mit Kartoffeln und sauren Gurken Rezept

Raclette mit Kartoffeln und sauren Gurken

(0)

20 Min.

55 Min.

471 kcal

92

Pikanter Spinat-Feta-Strudel Rezept

Pikanter Spinat-Feta-Strudel

(0)

50 Min.

110 Min.

8503 kcal

79

Kartoffelklößchen mit Tomate-Mozzarella gefüllt Rezept

Kartoffelklößchen mit Tomate-Mozzarella gefüllt

(0)

45 Min.

85 Min.

2046 kcal

79

Gebackene Kartoffeln mit Butter und Salz Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Butter und Salz

(0)

10 Min.

60 Min.

288 kcal

71

Asiatische Nudeln mit Porree und Scampi aus dem Wok Rezept

Asiatische Nudeln mit Porree und Scampi aus dem Wok

(0)

30 Min.

40 Min.

371 kcal

86

Pasta mit gerösteten Pastinaken Rezept

Pasta mit gerösteten Pastinaken

(0)

30 Min.

30 Min.

485 kcal

90

Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept

Kartoffel-Gemüse-Pfanne

(0)

30 Min.

80 Min.

270 kcal

100

Süßer Kartoffel-Rosinen-Kuchen Rezept

Süßer Kartoffel-Rosinen-Kuchen

(0)

80 Min.

80 Min.

3260 kcal

50

Spanische Tortilla Rezept

Spanische Tortilla

(0)

30 Min.

50 Min.

401 kcal

86

Thunfischsteak mit Sesam, Asia-Nudeln und Gemüse Rezept

Thunfischsteak mit Sesam, Asia-Nudeln und Gemüse

(0)

30 Min.

30 Min.

960 kcal

93

Ofenkartoffeln mit Kräuterbutter Rezept

Ofenkartoffeln mit Kräuterbutter

(0)

70 Min.

70 Min.

396 kcal

88

Kartoffelküchlein mit geräuchertem Lachs und Schmand Rezept

Kartoffelküchlein mit geräuchertem Lachs und Schmand

(0)

30 Min.

30 Min.

669 kcal

82

Schweinerouladen mit Gemüse gefüllt, dazu Püree Rezept

Schweinerouladen mit Gemüse gefüllt, dazu Püree

(0)

75 Min.

75 Min.

648 kcal

65

Kartoffelpfanne mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffelpfanne mit Lauchzwiebeln

(0)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

97

Kartoffelpüree auf griechische Art Rezept

Kartoffelpüree auf griechische Art

(0)

45 Min.

45 Min.

383 kcal

92

Steinbeißerfilet mit Gemüse und Kartoffeln aus der Folie Rezept

Steinbeißerfilet mit Gemüse und Kartoffeln aus der Folie

(0)

30 Min.

65 Min.

365 kcal

93

Wurzelfleisch mit Meerrettich und Kartoffeln Rezept

Wurzelfleisch mit Meerrettich und Kartoffeln

(0)

30 Min.

170 Min.

Nudeln mit Kartoffeln auf ungarische Art Rezept

Nudeln mit Kartoffeln auf ungarische Art

(0)

60 Min.

60 Min.

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Kassler Rezept

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Kassler

(0)

45 Min.

80 Min.

606 kcal

85

Gebackene Kartoffeln mit Wein und Zwiebeln Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Wein und Zwiebeln

(0)

30 Min.

70 Min.

177 kcal

84

Brokkoliauflauf mit Kartoffeln und Schinken Rezept

Brokkoliauflauf mit Kartoffeln und Schinken

(0)

45 Min.

90 Min.

641 kcal

82

Knödelauflauf auf bayerische Art Rezept

Knödelauflauf auf bayerische Art

(0)

45 Min.

95 Min.

708 kcal

79

Schoko-Möhren-Kuchen Rezept

Schoko-Möhren-Kuchen

(0)

30 Min.

75 Min.

5048 kcal

60

Frikadellen nach österreichischer Art dazu Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Frikadellen nach österreichischer Art dazu Kartoffel-Radieschen-Salat

(0)

30 Min.

40 Min.

723 kcal

67

Rinderragout mit Gemüse und Petersilienkartoffeln Rezept

Rinderragout mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

(0)

30 Min.

120 Min.

495 kcal

92

Süße Mohnnudeln Rezept

Süße Mohnnudeln

(0)

30 Min.

70 Min.

515 kcal

65

Rote-Bete-Karotten-Saft mit Staudensellerie Rezept

Rote-Bete-Karotten-Saft mit Staudensellerie

(0)

25 Min.

25 Min.

146 kcal

96

Bratwurst mit Julienne-Gemüse Rezept

Bratwurst mit Julienne-Gemüse

(0)

30 Min.

50 Min.

406 kcal

83

Roastbeef mit Kartoffeln, Tomaten und Beilagensalat Rezept

Roastbeef mit Kartoffeln, Tomaten und Beilagensalat

(0)

45 Min.

100 Min.

577 kcal

94

Kartoffel-Wurst-Gratin mit Paprika, Zwiebeln und Ei Rezept

Kartoffel-Wurst-Gratin mit Paprika, Zwiebeln und Ei

(0)

30 Min.

70 Min.

548 kcal

82

Pastinaken im Ofen gebacken Rezept

Pastinaken im Ofen gebacken

(0)

30 Min.

60 Min.

190 kcal

84

Junge Ziege mit Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Junge Ziege mit Rosmarin und Kartoffeln

(0)

15 Min.

175 Min.

Knuspriger Schweinebraten mit Zwiebeln und Kartoffeln Rezept

Knuspriger Schweinebraten mit Zwiebeln und Kartoffeln

(0)

45 Min.

155 Min.

Suppe mit Schweinshaxe und Wurzelgemüse (Klachelsuppe) Rezept

Suppe mit Schweinshaxe und Wurzelgemüse (Klachelsuppe)

(0)

45 Min.

165 Min.

Rotbarschfilet mit Gemüse Rezept

Rotbarschfilet mit Gemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

350 kcal

95

Schweinefilet mit Gemüse in Brühe Rezept

Schweinefilet mit Gemüse in Brühe

(0)

30 Min.

70 Min.

253 kcal

89

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelsalat Rezept

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelsalat

(0)

30 Min.

65 Min.

1015 kcal

77

Schweinenieren mit Kartoffelbeilage Rezept

Regionale Küche

Schweinenieren mit Kartoffelbeilage

(0)

40 Min.

90 Min.

412 kcal

72

Haferwurzel mit Schalotten-Schmalz Rezept

Haferwurzel mit Schalotten-Schmalz

(0)

30 Min.

60 Min.

276 kcal

61

Tintenfische mit Kartoffeln und Paprika gefüllt Rezept

Tintenfische mit Kartoffeln und Paprika gefüllt

(0)

30 Min.

70 Min.

362 kcal

79

Curry-Kartoffeln mit Bockshornklee Rezept

Curry-Kartoffeln mit Bockshornklee

(0)

30 Min.

50 Min.

197 kcal

96

Kartoffelbrei nach mediterraner Art Rezept

Kartoffelbrei nach mediterraner Art

(0)

15 Min.

45 Min.

296 kcal

95

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.