Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln Rezept

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln

(1)

15 Min.

50 Min.

285 kcal

95

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Seelenwärmer

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

(1)

20 Min.

55 Min.

134 kcal

92

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto Rezept

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto

(1)

35 Min.

100 Min.

2014 kcal

94

Salat mit Schwarzwurzel, Tomaten und Radieschen Rezept

Salat mit Schwarzwurzel, Tomaten und Radieschen

(1)

35 Min.

50 Min.

245 kcal

85

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip Rezept

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip

(1)

35 Min.

65 Min.

361 kcal

95

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch Rezept

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch

(1)

20 Min.

45 Min.

282 kcal

89

Gebackene Bataten mit Joghurtdip Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Bataten mit Joghurtdip

(1)

25 Min.

50 Min.

498 kcal

97

Ofengemüse Rezept

(1)

15 Min.

60 Min.

256 kcal

100

Kartoffel-Sauerkrautauflauf Rezept

Kartoffel-Sauerkrautauflauf

(1)

20 Min.

60 Min.

511 kcal

82

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

87

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum Rezept

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum

(1)

20 Min.

50 Min.

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Rezept

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat

(1)

35 Min.

45 Min.

789 kcal

73

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce Rezept

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce

(1)

15 Min.

30 Min.

692 kcal

92

Cremige Karottensuppe mit Sprossen Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Karottensuppe mit Sprossen

(1)

20 Min.

50 Min.

Kleine Möhrenküchlein Rezept

Kleine Möhrenküchlein

(1)

25 Min.

50 Min.

381 kcal

62

Pangasius mit Weizengemüse Rezept

Pangasius mit Weizengemüse

(1)

25 Min.

41 Min.

420 kcal

82

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln

(1)

105 Min.

205 Min.

958 kcal

82

Kartoffel-Frittata mit Chorizo Rezept

Kartoffel-Frittata mit Chorizo

(1)

15 Min.

40 Min.

578 kcal

75

Pastinaken-und Süßkartoffelchips Rezept

Pastinaken-und Süßkartoffelchips

(1)

20 Min.

260 Min.

128 kcal

100

Forelle vom Grill mit Kartoffel-Champignon-Spieß Rezept

Forelle vom Grill mit Kartoffel-Champignon-Spieß

(1)

35 Min.

60 Min.

469 kcal

93

Salat verde mit grünem Spargel, Saubohnen und Spinat Rezept

Salat verde mit grünem Spargel, Saubohnen und Spinat

(1)

30 Min.

55 Min.

247 kcal

100

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen Rezept

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen

(1)

45 Min.

45 Min.

617 kcal

87

Bigos – Polnischer Krauttopf Rezept

Bigos – Polnischer Krauttopf

(1)

45 Min.

45 Min.

Süßkartoffelsuppe mit roter Quinoa Rezept

Süßkartoffelsuppe mit roter Quinoa

(1)

40 Min.

40 Min.

385 kcal

100

Sellerie-Quiche mit Shrimps Rezept

Sellerie-Quiche mit Shrimps

(1)

90 Min.

90 Min.

3340 kcal

71

Spinatquiche mit Wurzelgemüse und Feta Rezept

Spinatquiche mit Wurzelgemüse und Feta

(1)

40 Min.

75 Min.

755 kcal

85

Bratkartoffeln mit Oliven und Feta Rezept

Bratkartoffeln mit Oliven und Feta

(1)

90 Min.

90 Min.

499 kcal

92

Gebackene Kartoffeln mit Lachs und Gemüse Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Lachs und Gemüse

(1)

30 Min.

90 Min.

467 kcal

90

Kartoffelgratin auf französische Art (Gratin dauphinois) Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art (Gratin dauphinois)

(1)

50 Min.

50 Min.

528 kcal

79

Kartoffel-Schinken-Salat Rezept

Kartoffel-Schinken-Salat

(1)

15 Min.

45 Min.

407 kcal

86

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke

(1)

25 Min.

25 Min.

68 kcal

84

Linsen-Kartoffelsuppe mit Nüssen Rezept

Linsen-Kartoffelsuppe mit Nüssen

(1)

20 Min.

50 Min.

634 kcal

97

Glasierte Möhren auf Gerstenpilaw Rezept

Feine Gemüseküche

Glasierte Möhren auf Gerstenpilaw

(1)

35 Min.

35 Min.

411 kcal

84

Schupfnudeln mit Kohl Rezept

Schupfnudeln mit Kohl

(1)

75 Min.

75 Min.

667 kcal

79

Lachs mit Salat und Ofenkartoffeln Rezept

Lachs mit Salat und Ofenkartoffeln

(1)

30 Min.

30 Min.

672 kcal

85

Kartoffelpuffer Rezept

Kartoffelpuffer

(1)

30 Min.

30 Min.

303 kcal

73

Kartoffel-Kürbis-Küchlein Rezept

Kartoffel-Kürbis-Küchlein

(1)

40 Min.

60 Min.

383 kcal

79

Kartoffelpuffer mit in Tee geräucherter Forelle Rezept

Kartoffelpuffer mit in Tee geräucherter Forelle

(1)

60 Min.

95 Min.

942 kcal

69

Reibekuchen mit Schmand , Lauch und Kaviar Rezept

Reibekuchen mit Schmand , Lauch und Kaviar

(1)

45 Min.

45 Min.

Karottenbratlinge mit Radieschen Rezept

Karottenbratlinge mit Radieschen

(1)

45 Min.

65 Min.

425 kcal

85

Kartoffel-Kräuterpuffer Rezept

Kartoffel-Kräuterpuffer

(1)

25 Min.

25 Min.

318 kcal

99

Zweierlei Backkartoffeln Rezept

Zweierlei Backkartoffeln

(1)

40 Min.

75 Min.

335 kcal

88

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße Rezept

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße

(1)

30 Min.

55 Min.

709 kcal

79

Gedämpfte Rinderfilet mit Rote-Bete-Püree Rezept

Gedämpfte Rinderfilet mit Rote-Bete-Püree

(1)

25 Min.

60 Min.

668 kcal

79

Rote-Bete-Kräutersalat Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kräutersalat

(1)

20 Min.

60 Min.

189 kcal

83

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren Rezept

Leichtes Mittagessen

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren

(1)

15 Min.

17 Min.

168 kcal

92

Gebackene Pastinaken mit Creme frâiche Rezept

Gebackene Pastinaken mit Creme frâiche

(1)

20 Min.

45 Min.

291 kcal

92

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme Rezept

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme

(1)

35 Min.

795 Min.

450 kcal

100

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.