Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Kabeljau-Gratin mit Kirschtomaten und Oliven Rezept

Kartoffel-Kabeljau-Gratin mit Kirschtomaten und Oliven

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40 Min.

60 Min.

331 kcal

88

Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit Eiern Rezept

Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit Eiern

(0)

50 Min.

50 Min.

291 kcal

96

Kalbsroulade und Kartoffelgratin mit Zucchini Rezept

Kalbsroulade und Kartoffelgratin mit Zucchini

(0)

30 Min.

70 Min.

1278 kcal

84

Kartoffelterrine mit Kabeljau und Oliven Rezept

Kartoffelterrine mit Kabeljau und Oliven

(0)

40 Min.

130 Min.

2528 kcal

81

Petersiliensuppe mit Kartoffeln Rezept

Petersiliensuppe mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

50 Min.

162 kcal

100

Tortilla mit Gemüse und Feta Rezept

Tortilla mit Gemüse und Feta

(0)

15 Min.

35 Min.

400 kcal

96

Frittata mit gemischtem Gemüse Rezept

Frittata mit gemischtem Gemüse

(0)

30 Min.

50 Min.

357 kcal

93

Erbsen-Tortilla Rezept

Erbsen-Tortilla

(0)

30 Min.

65 Min.

Herzhafte Crêpes mit Fleisch, Bohnen und Bambus Rezept

Herzhafte Crêpes mit Fleisch, Bohnen und Bambus

(0)

40 Min.

70 Min.

478 kcal

79

Irischer Fleischeintopf (Irish Stew) Rezept

Irischer Fleischeintopf (Irish Stew)

(0)

40 Min.

145 Min.

582 kcal

97

Rindersteak und Ofenkartoffel mit Füllung dazu Tomatensalat Rezept

Rindersteak und Ofenkartoffel mit Füllung dazu Tomatensalat

(0)

40 Min.

40 Min.

Kartoffeln in Salzkruste mit karibischer Soße (Mojo) Rezept

Kartoffeln in Salzkruste mit karibischer Soße (Mojo)

(0)

40 Min.

40 Min.

444 kcal

84

Kartoffeltortilla Rezept

Kartoffeltortilla

(0)

25 Min.

25 Min.

316 kcal

87

Matjeshering mit Bohnensalat und Kartoffeln Rezept

Matjeshering mit Bohnensalat und Kartoffeln

(0)

30 Min.

30 Min.

733 kcal

97

Minestrone mit Vollkornsemmel Rezept

Minestrone mit Vollkornsemmel

(0)

35 Min.

35 Min.

562 kcal

99

Hüftsteak mit Kaiserschoten und Püree Rezept

Hüftsteak mit Kaiserschoten und Püree

(0)

50 Min.

50 Min.

800 kcal

79

Kartoffelspieße mit Lachs dazu Rucolapesto Rezept

Kartoffelspieße mit Lachs dazu Rucolapesto

(0)

45 Min.

80 Min.

984 kcal

94

Radicchio mit Pinienkernen und Radieschen Rezept

Radicchio mit Pinienkernen und Radieschen

(0)

20 Min.

20 Min.

251 kcal

88

Hähnchenbrust mit Erbsen und roten Kartoffeln Rezept

Hähnchenbrust mit Erbsen und roten Kartoffeln

(0)

40 Min.

65 Min.

493 kcal

85

Verlorenes Ei mit Pastinakenmousse und schwarzem Trüffel Rezept

Verlorenes Ei mit Pastinakenmousse und schwarzem Trüffel

(0)

33 Min.

33 Min.

Panierter Sesam-Fisch mit Süßkartoffelpommes und Ketchup Rezept

Panierter Sesam-Fisch mit Süßkartoffelpommes und Ketchup

(0)

30 Min.

45 Min.

1015 kcal

65

Karottensalat mit Perlzwiebeln und Koriander Rezept

Karottensalat mit Perlzwiebeln und Koriander

(0)

20 Min.

20 Min.

Kartoffeltortilla mit Spinat Rezept

Kartoffeltortilla mit Spinat

(0)

15 Min.

15 Min.

327 kcal

92

Lammhaxe mit Petersilie, Kartoffeln und Karotten Rezept

Lammhaxe mit Petersilie, Kartoffeln und Karotten

(0)

90 Min.

90 Min.

2086 kcal

97

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing Rezept

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing

(0)

50 Min.

50 Min.

304 kcal

73

Linsencurry mit Kartoffeln Rezept

Linsencurry mit Kartoffeln

(0)

30 Min.

795 Min.

354 kcal

100

Eier-Kartoffel-Salat mit Paprika und Parmesan Rezept

Eier-Kartoffel-Salat mit Paprika und Parmesan

(0)

45 Min.

45 Min.

295 kcal

87

Möhrenbratlinge Rezept

Möhrenbratlinge

(0)

40 Min.

40 Min.

364 kcal

90

Gegrillte Kartoffelhälften Rezept

Gegrillte Kartoffelhälften

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60 Min.

60 Min.

176 kcal

96

Soufflee mit Kartoffeln Rezept

Soufflee mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

80 Min.

504 kcal

79

Wurstsalat mit Paprika Rezept

Wurstsalat mit Paprika

(0)

20 Min.

140 Min.

Kartoffelsalat mit Artischocken und Meeresfrüchten Rezept

Kartoffelsalat mit Artischocken und Meeresfrüchten

(0)

60 Min.

60 Min.

431 kcal

93

Kartoffelsalat mit Lachs und Ei Rezept

Kartoffelsalat mit Lachs und Ei

(0)

30 Min.

30 Min.

636 kcal

87

Eier-Kartoffel-Salat Rezept

Eier-Kartoffel-Salat

(0)

60 Min.

60 Min.

221 kcal

89

Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Rezept

Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Feldsalat

(0)

40 Min.

80 Min.

852 kcal

71

Kartoffelsalat mit Senf Rezept

Kartoffelsalat mit Senf

(0)

40 Min.

40 Min.

571 kcal

85

Tarte mit Rüben Rezept

Tarte mit Rüben

(0)

20 Min.

65 Min.

2082 kcal

62

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe Rezept

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe

(0)

45 Min.

45 Min.

319 kcal

85

Gemüsespieße mit Süßkartoffeln, Kürbis und Kochbananen Rezept

Gemüsespieße mit Süßkartoffeln, Kürbis und Kochbananen

(0)

30 Min.

30 Min.

364 kcal

96

Cremige Möhrensuppe mit Käsenockerln Rezept

Cremige Möhrensuppe mit Käsenockerln

(0)

60 Min.

60 Min.

466 kcal

84

Bohneneintopf mit Erdnüssen und Koriander Rezept

Bohneneintopf mit Erdnüssen und Koriander

(0)

20 Min.

55 Min.

501 kcal

94

Rapunzel mit getrüffelten Kartoffeln und Pilzen Rezept

Rapunzel mit getrüffelten Kartoffeln und Pilzen

(0)

40 Min.

40 Min.

Kartoffelspieße mit Lorbeerblättern Rezept

Kartoffelspieße mit Lorbeerblättern

(0)

20 Min.

20 Min.

308 kcal

88

Russischer Kartoffel-Herings-Salat Rezept

Russischer Kartoffel-Herings-Salat

(0)

40 Min.

40 Min.

557 kcal

92

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln Rezept

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln

(0)

25 Min.

55 Min.

375 kcal

87

Kalbsfleisch-Kartoffel-Gröstl Rezept

Kalbsfleisch-Kartoffel-Gröstl

(0)

30 Min.

45 Min.

446 kcal

83

Französische Wurst vom Reh (Crepinette) mit Kartoffeln Rezept

Französische Wurst vom Reh (Crepinette) mit Kartoffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

Süßkartoffelauflauf mit Pecannüssen Rezept

Süßkartoffelauflauf mit Pecannüssen

(0)

20 Min.

55 Min.

380 kcal

75

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.