Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Bratkartoffel-Kabeljau-Pfanne Rezept

Bratkartoffel-Kabeljau-Pfanne

25 Min.

65 Min.

335 kcal

Möhrenküchlein Rezept

Möhrenküchlein

25 Min.

40 Min.

277 kcal

Hähnchenschlegel mit Ricotta gefüllt dazu Gemüse Rezept

Hähnchenschlegel mit Ricotta gefüllt dazu Gemüse

30 Min.

75 Min.

771 kcal

Wallerfilet mit Meerrettich Rezept

Wallerfilet mit Meerrettich

20 Min.

45 Min.

490 kcal

Matjes auf Bohnensalat mit Radieschen Rezept

Matjes auf Bohnensalat mit Radieschen

30 Min.

30 Min.

Schnitzel mit Kartoffelpüree und Zucchinisalat Rezept

Schnitzel mit Kartoffelpüree und Zucchinisalat

25 Min.

50 Min.

527 kcal

Linsensuppe mit Shiitake Rezept

Linsensuppe mit Shiitake

40 Min.

145 Min.

383 kcal

Klassisches Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat Rezept

Klassisches Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

30 Min.

65 Min.

1114 kcal

Vollkornnudeln mit Kartoffeln und grünen Bohnen Rezept

Vollkornnudeln mit Kartoffeln und grünen Bohnen

30 Min.

30 Min.

422 kcal

Püree mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse Rezept

Püree mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse

40 Min.

40 Min.

573 kcal

Loup de mer auf indische Art Rezept

Loup de mer auf indische Art

50 Min.

50 Min.

Krebsfleisch-Kartoffel-Türmchen Rezept

Krebsfleisch-Kartoffel-Türmchen

50 Min.

50 Min.

243 kcal

Saiblingsroulade mit Kohlrabi-Kartoffel-Carpaccio Rezept

Saiblingsroulade mit Kohlrabi-Kartoffel-Carpaccio

40 Min.

60 Min.

Steckrübentopf mit Gepökeltem Fleisch Rezept

Steckrübentopf mit Gepökeltem Fleisch

35 Min.

35 Min.

257 kcal

Kartoffelsalat mit Stangensellerie und Schnittlauch Rezept

Kartoffelsalat mit Stangensellerie und Schnittlauch

20 Min.

55 Min.

232 kcal

Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und Kürbis Rezept

Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und Kürbis

35 Min.

105 Min.

479 kcal

Wurzelfleisch mit Gemüse Rezept

Wurzelfleisch mit Gemüse

20 Min.

90 Min.

464 kcal

Hähnchenschnitzel in Panade Rezept

Hähnchenschnitzel in Panade

60 Min.

60 Min.

549 kcal

Matjestatar auf Kartoffelpuffern Rezept

Matjestatar auf Kartoffelpuffern

30 Min.

75 Min.

669 kcal

Staudenselleriesalat mit Äpfeln und roten Zwiebeln Rezept

Staudenselleriesalat mit Äpfeln und roten Zwiebeln

20 Min.

20 Min.

546 kcal

Pizza mit Kartoffeln und Zwiebeln Rezept

Pizza mit Kartoffeln und Zwiebeln

30 Min.

45 Min.

1166 kcal

Radieschen-Kartoffel-Salat mit Topfen Rezept

Radieschen-Kartoffel-Salat mit Topfen

20 Min.

50 Min.

249 kcal

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße Rezept

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße

30 Min.

60 Min.

398 kcal

Matjesfilets mit marinierten Kartoffeln und Radieschen Rezept

Matjesfilets mit marinierten Kartoffeln und Radieschen

40 Min.

40 Min.

901 kcal

Lammbuletten mit Gemüsefüllung dazu Kartoffelgratin Rezept

Lammbuletten mit Gemüsefüllung dazu Kartoffelgratin

45 Min.

45 Min.

395 kcal

Dicke Bohnen-Kichererbsen-Topf mit Kümmelkartoffeln Rezept

Dicke Bohnen-Kichererbsen-Topf mit Kümmelkartoffeln

20 Min.

800 Min.

260 kcal

Marinierter Lauch und Staudensellerie Rezept

Marinierter Lauch und Staudensellerie

25 Min.

50 Min.

171 kcal

Lauch-Puten-Gratin mit Kartoffelhaube Rezept

Lauch-Puten-Gratin mit Kartoffelhaube

30 Min.

90 Min.

704 kcal

Gedämpftes Foliengemüse Rezept

Gedämpftes Foliengemüse

50 Min.

50 Min.

293 kcal

Kartoffelpuffer mit Bambussprossen und Chili Rezept

Kartoffelpuffer mit Bambussprossen und Chili

20 Min.

40 Min.

270 kcal

Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit Eiern Rezept

Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit Eiern

50 Min.

50 Min.

291 kcal

Scharfe Möhrensuppe mit Koriander Rezept

Scharfe Möhrensuppe mit Koriander

15 Min.

35 Min.

4285 kcal

Frittata mit gemischtem Gemüse Rezept

Frittata mit gemischtem Gemüse

30 Min.

50 Min.

357 kcal

Herzhafte Crêpes mit Fleisch, Bohnen und Bambus Rezept

Herzhafte Crêpes mit Fleisch, Bohnen und Bambus

40 Min.

70 Min.

478 kcal

Irischer Fleischeintopf (Irish Stew) Rezept

Irischer Fleischeintopf (Irish Stew)

40 Min.

145 Min.

582 kcal

Königsberger Klopse Rezept

Königsberger Klopse

60 Min.

60 Min.

407 kcal

Kartoffeln in Salzkruste mit karibischer Soße (Mojo) Rezept

Kartoffeln in Salzkruste mit karibischer Soße (Mojo)

40 Min.

40 Min.

444 kcal

Kartoffeltortilla Rezept

Kartoffeltortilla

25 Min.

25 Min.

316 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

20 Min.

65 Min.

308 kcal

Minestrone mit Vollkornsemmel Rezept

Minestrone mit Vollkornsemmel

35 Min.

35 Min.

562 kcal

Kartoffelspieße mit Lachs dazu Rucolapesto Rezept

Kartoffelspieße mit Lachs dazu Rucolapesto

45 Min.

80 Min.

984 kcal

Radicchio mit Pinienkernen und Radieschen Rezept

Radicchio mit Pinienkernen und Radieschen

20 Min.

20 Min.

251 kcal

Hähnchenbrust mit Erbsen und roten Kartoffeln Rezept

Hähnchenbrust mit Erbsen und roten Kartoffeln

40 Min.

65 Min.

493 kcal

Karottensalat mit Perlzwiebeln und Koriander Rezept

Karottensalat mit Perlzwiebeln und Koriander

20 Min.

20 Min.

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing Rezept

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing

50 Min.

50 Min.

304 kcal

Eier-Kartoffel-Salat mit Paprika und Parmesan Rezept

Eier-Kartoffel-Salat mit Paprika und Parmesan

45 Min.

45 Min.

295 kcal

Möhrenbratlinge Rezept

Möhrenbratlinge

40 Min.

40 Min.

364 kcal

Gegrillte Kartoffelhälften Rezept

Gegrillte Kartoffelhälften

60 Min.

60 Min.

176 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.