Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen Rezept

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen

25 Min.

55 Min.

210 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum

15 Min.

35 Min.

244 kcal

Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern Rezept

Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern

30 Min.

30 Min.

285 kcal

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut Rezept

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut

40 Min.

820 Min.

520 kcal

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse Rezept

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse

50 Min.

50 Min.

461 kcal

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin Rezept

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin

45 Min.

85 Min.

811 kcal

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel Rezept

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel

30 Min.

70 Min.

1098 kcal

Gegrilltes Fleisch und Gemüse Rezept

Gegrilltes Fleisch und Gemüse

30 Min.

30 Min.

466 kcal

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt Rezept

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt

40 Min.

85 Min.

654 kcal

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip Rezept

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip

30 Min.

30 Min.

296 kcal

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken Rezept

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken

30 Min.

70 Min.

572 kcal

Gebratene Hähnchenkeule mit Rosmarin, Kartoffeln und Paprika Rezept

Gebratene Hähnchenkeule mit Rosmarin, Kartoffeln und Paprika

60 Min.

60 Min.

602 kcal

Makrelenfilets mit Kartoffeln Rezept

Makrelenfilets mit Kartoffeln

35 Min.

35 Min.

769 kcal

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln Rezept

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln

50 Min.

50 Min.

467 kcal

Petersilienkartoffeln mit Chiliringen Rezept

Petersilienkartoffeln mit Chiliringen

30 Min.

30 Min.

241 kcal

Kartoffeln mit Nusskruste dazu Meerrettichdip Rezept

Kartoffeln mit Nusskruste dazu Meerrettichdip

45 Min.

45 Min.

587 kcal

Karottenaufstrich Rezept

Karottenaufstrich

25 Min.

25 Min.

95 kcal

Kartoffelsalat mit Joghurtvinaigrette und Minze Rezept

Kartoffelsalat mit Joghurtvinaigrette und Minze

20 Min.

46 Min.

158 kcal

Herz-Häppchen mit Frischkäse, Radieschen und Schnittlauch Rezept

Herz-Häppchen mit Frischkäse, Radieschen und Schnittlauch

30 Min.

30 Min.

421 kcal

Herzhafte Quarkklöse mit Lauchsoße Rezept

Herzhafte Quarkklöse mit Lauchsoße

60 Min.

80 Min.

845 kcal

Hühnerkeulen, Radieschen und Birnen Rezept

Hühnerkeulen, Radieschen und Birnen

45 Min.

45 Min.

272 kcal

Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Limettenbutter Rezept

Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Limettenbutter

45 Min.

45 Min.

394 kcal

Spinat-Radieschen-Salat mit Schafskäse Rezept

Spinat-Radieschen-Salat mit Schafskäse

35 Min.

35 Min.

180 kcal

Kartoffeltortilla mit Tomaten und Champignons Rezept

Kartoffeltortilla mit Tomaten und Champignons

25 Min.

25 Min.

Tortilla mit Kartoffel Rezept

Tortilla mit Kartoffel

30 Min.

30 Min.

361 kcal

Hähnchenkeulen, eingebettet in Kartoffeln und Oliven Rezept

Hähnchenkeulen, eingebettet in Kartoffeln und Oliven

80 Min.

80 Min.

529 kcal

Kartoffel-Räucherlachs-Salat Rezept

Kartoffel-Räucherlachs-Salat

50 Min.

50 Min.

325 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

25 Min.

75 Min.

3791 kcal

Kartoffelküchlein Rezept

Kartoffelküchlein

20 Min.

40 Min.

303 kcal

Bunter Salat mit Räuchermakrele und Kartoffeln Rezept

Bunter Salat mit Räuchermakrele und Kartoffeln

20 Min.

20 Min.

564 kcal

Herzhafte Möhrentarte Rezept

Herzhafte Möhrentarte

35 Min.

105 Min.

3172 kcal

Roastbeef mit grünen Bohnen und Kartoffelschnitzen Rezept

Roastbeef mit grünen Bohnen und Kartoffelschnitzen

25 Min.

60 Min.

673 kcal

Rehgulasch mit Blaukraut und Kartoffeln Rezept

Rehgulasch mit Blaukraut und Kartoffeln

20 Min.

110 Min.

538 kcal

Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat mit Gurken Rezept

Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat mit Gurken

35 Min.

80 Min.

864 kcal

French Toast mit Füllung und Spargel-Radieschen-Topping Rezept

French Toast mit Füllung und Spargel-Radieschen-Topping

30 Min.

45 Min.

380 kcal

Kräuterkartoffelsuppe mit gebräunten Zwiebeln Rezept

Kräuterkartoffelsuppe mit gebräunten Zwiebeln

15 Min.

40 Min.

373 kcal

Österlicher Lammbraten mit Kartoffelgratin Rezept

Österlicher Lammbraten mit Kartoffelgratin

50 Min.

930 Min.

1042 kcal

Kotelett mit Füllung dazu Gurken-Kartoffel-Salat Rezept

Kotelett mit Füllung dazu Gurken-Kartoffel-Salat

40 Min.

90 Min.

740 kcal

Currysuppe mit Linsen Rezept

Currysuppe mit Linsen

10 Min.

520 Min.

333 kcal

Würzige Hähnchenkeulen mit Orangen Rezept

Würzige Hähnchenkeulen mit Orangen

30 Min.

92 Min.

Teigtaschen mit Rettich-Lauchzwiebel-Füllung Rezept

Teigtaschen mit Rettich-Lauchzwiebel-Füllung

45 Min.

75 Min.

597 kcal

Kartoffelcremesuppe Rezept

Kartoffelcremesuppe

30 Min.

70 Min.

343 kcal

Möhrencremesuppe mit Zwiebeln Rezept

Möhrencremesuppe mit Zwiebeln

20 Min.

45 Min.

180 kcal

Stangensellerie mit Tomaten-Käse-Soße (Taleggio) Rezept

Stangensellerie mit Tomaten-Käse-Soße (Taleggio)

25 Min.

40 Min.

208 kcal

Tomatenkaltschale mit Pastis Rezept

Tomatenkaltschale mit Pastis

35 Min.

190 Min.

108 kcal

Wirsing-Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Wirsing-Schnitzel mit Kartoffelsalat

40 Min.

85 Min.

497 kcal

Tajine mit Topinambur und Weißbrot Rezept

Tajine mit Topinambur und Weißbrot

20 Min.

55 Min.

196 kcal

Gegrillte Kartoffel-Wurst-Spieße Rezept

Gegrillte Kartoffel-Wurst-Spieße

30 Min.

30 Min.

1176 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.