Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kartoffelgratin

Kartoffel aus dem Glas

Kartoffelgerichte

1.167 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffeln mit Salat und Quark

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60 Min.

271 kcal

Kartoffel-Wedges mit Paprikasalsa

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45 Min.

477 kcal

Würzige Kartoffelecken mit Chilisoße und Schmanddip

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15 Min.

50 Min.

334 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Schmand

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35 Min.

105 Min.

Ofenkartoffel mit Thunfischsalat

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20 Min.

80 Min.

509 kcal

Hähnchenbrust mit Füllung und Kartoffelwedges

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30 Min.

80 Min.

491 kcal

Kalbsbrustbraten in Rotweinsoße mit Kartoffelnocken dazu Salat

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45 Min.

150 Min.

1021 kcal

Gebackene Kartoffeln mit pikanter Käsefüllung

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25 Min.

65 Min.

287 kcal

Holländische Erbsensuppe

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25 Min.

55 Min.

449 kcal

Gebackene Rotbarbe mit Kartoffeln

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20 Min.

40 Min.

930 kcal

Glasierte Weißwein-Kartoffeln

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30 Min.

489 kcal

Scharfe Kartoffelsticks mit Avocadocreme

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45 Min.

215 kcal

100

Ofenkartoffeln mit Gorgonzolaquark

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25 Min.

55 Min.

468 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Sauerrahm

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50 Min.

886 kcal

Schellfisch mit Kartoffelhaube und Püree

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40 Min.

70 Min.

554 kcal

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei

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60 Min.

251 kcal

Englischer Auflauf mit Linsen (Shepards Pie)

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30 Min.

90 Min.

404 kcal

Makrele vom Grill mit Pellkartoffeln

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40 Min.

411 kcal

Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und zerlassener Butter

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30 Min.

50 Min.

665 kcal

Linsen-Gemüse-Topf mit scharfer Wurst (Chorizo)

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30 Min.

790 Min.

591 kcal

Fischfilet mit Pilzgemüse und Kartoffeln

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50 Min.

470 kcal

Süßkartoffel-Gemüse-Topf

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25 Min.

631 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse

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45 Min.

Zucchini-Frikadellen

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25 Min.

360 kcal

Fingernudeln mit Sauerkraut

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30 Min.

90 Min.

552 kcal

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

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75 Min.

490 kcal

Kartoffeleintopf mit Wirsing und Speck

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105 Min.

Hackfleischgratin mit Kartoffelhaube

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45 Min.

85 Min.

807 kcal

Omas Brennnesselsuppe

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30 Min.

60 Min.

246 kcal

Kartoffelgnocchi mit Pesto und grünen Bohnen

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60 Min.

687 kcal

Scholle mit Kartoffeln und Estragon

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40 Min.

Gnocchi mit Rucolasauce und geschmorten Tomaten

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75 Min.

445 kcal

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ

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50 Min.

290 kcal

Sommerlicher Gemüsesalat

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20 Min.

50 Min.

247 kcal

Würzig marinierte Putenflügel

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20 Min.

120 Min.

Kartoffeln mit Sahnematjes

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35 Min.

580 kcal

Gemüseragout mit jungen Kartoffeln

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20 Min.

40 Min.

Deftige Kartoffelsuppe mit Bauchfleisch und Mettwurst

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50 Min.

640 kcal

Hammeleintopf auf irische Art (Irish Stew)

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20 Min.

110 Min.

689 kcal

Salat mit Lachs und Joghurt-Dressing

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30 Min.

60 Min.

391 kcal

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung

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30 Min.

55 Min.

497 kcal

Bratwurst mit Honig glasiert dazu Ofenkartoffel

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30 Min.

80 Min.

1251 kcal

Kartoffel mit Kaviar und Schmand

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25 Min.

55 Min.

188 kcal

Sardinen mit Tomaten-Gemüse

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30 Min.

45 Min.

383 kcal

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar

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30 Min.

100 Min.

486 kcal

Kartoffel-Erbsenpüree

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30 Min.

60 Min.

220 kcal

Gefüllte Tomaten mit marinierten Kartoffeln und Lachs

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30 Min.

55 Min.

421 kcal

Grüner Salat mit Ziegenfrischkäse und Ofenkartoffeln

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30 Min.

60 Min.

Die besten Kartoffel-Rezepte von EAT SMARTER in der praktischen Übersicht. Ob gebraten, gebacken oder gekocht – Kartoffeln schmecken einfach immer und gehören zu den gesündesten Kohlenhydraten überhaupt. Entdecken Sie hier Rezeptklassiker wie Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl oder Grundrezepte für smarte Bratkartoffeln und smartes Kartoffelgratin in figurfreundlicheren Varianten. Unsere Kartoffel-Rezepte stellen Ihnen außerdem viele weitere raffinierte Ideen für Leckeres aus der Knolle vor. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer mediterranen Kartoffelpfanne oder einem luftigen Kartoffel-Soufflé?

EAT SMARTER zeigt Ihnen klassische Lieblingsgerichte sowie trendige Ideen, natürlich alles Rezepte mit Kartoffeln.

Backen: Rezepte mit Kartoffeln

Ob zum Brunch, Abendbrot oder Picknick, die Deutschen lieben Rezepte mit Kartoffeln und dies aus gutem Grund, denn die Knolle ist so vielseitig einsetzbar und eigenet sich auch ideal zum Backen. Probieren Sie in der Spargelzeit doch mal Kartoffelwaffeln mit glasiertem Spargel oder genießen Sie Mangold-Ricotta-Muffins als leckerer Snack zwischendurch.

Klassische Rezepte mit Kartoffeln in smarter Variante

Kartoffel-Rezepte sind häufig nichts für die schlanke Linie, denn die Knolle saugt Fett sehr gut auf. Mit den Rezepten von EAT SMARTER können Sie die Klassiker dennoch ohne Reue genießen, wie zum Beispiel die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip. Zugleich profitieren Sie so von den reichlich vorhanden Vitaminen und Ballaststoffen aus den Kartoffeln. Finden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept mit Kartoffeln aus unserer Auswahl.