Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Sesam-Kartoffeln mit Paprikagemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Sesam-Kartoffeln mit Paprikagemüse
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
1
500 g
2
große rote Paprikaschoten
4 EL
1 EL
4 EL
125 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Salzwasser in ca. 25 Min. garen, dann abgießen, pellen und etwas auskühlen lassen. Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen, putzen und klein würfeln. Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann beiseite stellen. Kartoffeln in Schnitze schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 2/4
2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin glasig schwitzen, Lauch und Paprika zugeben und ca. 8 Min. braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3/4
Das restliche Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Kartoffeln zugeben und bei mittlerer Hitze on allen Seiten braten, bis sie leicht gebräunt sind, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sesam bestreuen.
Schritt 4/4
Gemüse und Kartoffeln auf Teller anrichten und je einen Klacks Crème fraîche daraufgeben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Lifewit Aufbewahrungstasche Unterbett Unterbettkommode mit Sichtfenster für Bettwäsche/ Kleidung/ Decken/ Kissen Faltbar Groß
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
Gemüsehobel Küchenhobel Rostfreiem Stahl Mandoline Gemüseschneider, 4 in 1 Uten Profi Gemüsereibe Abnehmbar Kartoffelschneider für Gemüse und Obst, Pflanzliche Slicer, Sicher Schnell und gleichmäßig
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Komene Ergonomischer Schreibtischstuhl, Hochwertiger Bürostuhl Drehstuhl Chefsessel mit Neuartigem Netz-Design-Sitzkissen,Verstellbare Wippfunktion,Armlehne,Sitzhöhe für Jede Arbeitsumgebung
VON AMAZON
169,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages