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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Melonenbowle

mit Limetten

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Melonenbowle
78
kcal
Brennwert

Melonenbowle - Supersüffig, und das ganz ohne Alkohol!

4
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Melonen punkten mit einem besonders niedrigen Kaloriengehalt und wirken außerdem sanft entwässernd. Und weil sie zu fast 100 Prozent aus Wasser bestehen, sind sie einfach ideal als figurfreundliche Durstlöscher!

Bei Mineralwasser meinen Fachleute: je kälter, desto besser. Dann nämlich muss der Körper es erst mal auf Körpertemperatur bringen – und das kurbelt den Stoffwechsel an. Die Experten nehmen an, dass so der Energieumsatz durchschnittlich um etwa 30 Prozent steigt!

Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Eiweiß / Protein1 g
Ballaststoffe1,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien78
1 Portion enthält
Brennwert78
Eiweiß/Protein/g1
Fett/g1
gesättigte Fettsäuren/g0,1
Kohlenhydrate/g15
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,5
BE1,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg48
Vitamin A/mg0,4
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,2
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg36
Pantothensäure/mg1,8
Biotin/μg8
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg42
Kalium/mg479
Kalzium/mg114
Magnesium/mg43
Eisen/mg0,9
Jod/μg3
Zink/mg0,3

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Kugelausstecher, 1 Teelöffel, 1 Bowlengefäß oder Krug, 1 Sparschäler, 1 Zitronenpresse, 1 Messbecher

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleine Wassermelone (ca. 1 kg)
1
Honigmelone (ca. 1 kg)
2
Limetten (davon 1 in Bioqualität)
1 l
Mineralwasser (eiskalt)
flüssiger Süßstoff nach Belieben
Außerdem: Eiswürfel
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Melonenbowle Zubereitung Schritt 1

Wassermelone halbieren und große Kerne entfernen. 2 Spalten Fruchtfleisch abschneiden und jeweils samt Schale zu Dreiecken schneiden, beiseitelegen.

Schritt 2/5
Melonenbowle Zubereitung Schritt 2

Aus dem restlichen Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher Kugeln formen und in ein Bowlengefäß oder einen Krug geben.

Schritt 3/5
Melonenbowle Zubereitung Schritt 3

Honigmelone ebenfalls halbieren, mit einem Löffel entkernen und das Fruchtfleisch kugelförmig ausstechen. Zur Wassermelone geben.

Schritt 4/5
Melonenbowle Zubereitung Schritt 4

Bio-Limette heiß abspülen, trockenreiben und mit einem Sparschäler die Schale dünn in Spiralen abziehen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette richtig abspülen und trocknen
Schritt 5/5
Melonenbowle Zubereitung Schritt 5

Beide Limetten halbieren, auspressen und den Saft ebenfalls in das Gefäß geben. Die Melonenbowle mit Mineralwasser aufgießen, nach Belieben mit Süßstoff süßen und Eiswürfel zufügen. Mit der Limettenschale und den Melonenecken garnieren.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

Kommentare

 
Ich würde wenn es kalorienarm sein soll, statt füssigem Süßstoff(Asphartam)der nicht sehr gesund ist, lieber auf Stevia zurückgreifen.
 
.....oder mit Birkenzucker (Xylit)
 
Also so langsam kann man ja wieder Wassermelone kaufen und dann musste ich diese Bowle natürlich sofort ausprobieren, denn wo Wassermelone drin ist...ja da bin ich sofort dabei :D Und ich muss ehrlich sagen, es schmeckt wirklich fantastisch erfrischend. Ich kann mir wirklich vorstellen, dass diese Bowle im Sommer auf Gartenparties der absolute Hit ist ;-)
 
Mensch, leider kriegt man die Zutaten gerade nicht. Aber zu der nächsten Geburtstags Party meiner Tochter werde ich die Bowle mal machen. Kommt bestimmt gut an bei den Kindern!

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