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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orangen-Joghurt

mit Kirschen und Mandeln

4.333335
Durchschnitt: 4.3 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Orangen-Joghurt
198
kcal
Brennwert

Orangen-Joghurt - Cremig und fruchtig zugleich: Dieses Dessert steht in einer Viertelstunde auf dem Tisch

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Ein Nachtisch mit Milchprodukten punktet immer mit viel Kalzium und Vitamin B2. Eine gute B2-Versorgung beugt Hautproblemen, rissigen Mundwinkeln und Zahnfleischentzündungen vor. Schwangere Frauen benötigen übrigens eine Extraportion davon!

Schlankheitsfans verwenden Magermilchjoghurt und ersetzen die halbe Honigmenge durch flüssigen Süßstoff.

Fett5 g
gesättigte Fettsäuren1,7 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe2 g
zugesetzter Zucker6 g
Kalorien198
1 Portion enthält
Brennwert198
Eiweiß/Protein/g7
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g1,7
Kohlenhydrate/g27
zugesetzter Zucker/g6
Ballaststoffe/g2
BE2
Cholesterin/mg7
Harnsäure/mg22
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,5
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg2,4
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg31
Pantothensäure/mg0,9
Biotin/μg6,5
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg18
Kalium/mg441
Kalzium/mg219
Magnesium/mg40
Eisen/mg1,2
Jod/μg12
Zink/mg0,8

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 kleine beschichtete Pfanne, 1 Teller, 1 Sieb, 1 Kernausstecher, 2 Schüsseln, 1 Schneebesen, 1 Zitruspresse

Zutaten

für 2 Portionen
2 TL
300 g
süße Kirschen
1 EL
flüssiger Honig
½
300 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Orangen-Joghurt Zubereitung Schritt 1
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und auf einem Teller abkühlen lassen.
Schritt 2/5
Orangen-Joghurt Zubereitung Schritt 2
Kirschen waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kirschen mithilfe eines Ausstechers entsteinen.
Schritt 3/5
Orangen-Joghurt Zubereitung Schritt 3
Die halbe Orange auspressen.
Schritt 4/5
Orangen-Joghurt Zubereitung Schritt 4
Honig, 1 TL Orangensaft und Joghurt verrühren.
Schritt 5/5
Orangen-Joghurt Zubereitung Schritt 5
Kirschen in zwei Gläsern oder Schalen verteilen, den Joghurt darübergeben. Mandelblättchen darüberstreuen.

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