Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
279 Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER
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Prinzregententorte Rezept
Prinzregententorte
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60 Min.

102 Min.

1019 kcal

45
Weißwurst mit Brezel und Senf Rezept
Weißwurst mit Brezel und Senf
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15 Min.

15 Min.

898 kcal

17
Semmelknödel Rezept
Semmelknödel
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30 Min.

55 Min.

532 kcal

68
Huchen mit Graupen Rezept
Huchen mit Graupen
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30 Min.

775 Min.

758 kcal

82
Obatzda Rezept
Obatzda
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10 Min.

10 Min.

1892 kcal

64
Speck-Krautsalat Rezept
Speck-Krautsalat
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80 Min.

80 Min.

210 kcal

73
Süße Kartoffel-Pflaumentaschen Rezept
Süße Kartoffel-Pflaumentaschen
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1 Min.

11 Min.

Sauerkraut mit Leberknödeln Rezept
Sauerkraut mit Leberknödeln
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60 Min.

60 Min.

Spanferkel mit Weißkraut Rezept
Spanferkel mit Weißkraut
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40 Min.

205 Min.

556 kcal

77
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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30 Min.

30 Min.

758 kcal

71
Strauben Rezept
Strauben
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45 Min.

45 Min.

Wurstsalat Rezept
Wurstsalat
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20 Min.

20 Min.

Nürnberger Bratwürste im Sud Rezept
Nürnberger Bratwürste im Sud
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45 Min.

45 Min.

1014 kcal

71
Rahmpifferlinge mit Semmelknödel Rezept
Rahmpifferlinge mit Semmelknödel
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45 Min.

85 Min.

Zanderwürste mit Kartoffelkrapfen Rezept
Zanderwürste mit Kartoffelkrapfen
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45 Min.

55 Min.

Sauerkraut mit Weißwurst und Brezel Rezept
Sauerkraut mit Weißwurst und Brezel
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25 Min.

60 Min.

Obatzda Rezept
Obatzda
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20 Min.

20 Min.

Schweinekrustenbraten Rezept
Schweinekrustenbraten
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25 Min.

195 Min.

704 kcal

71
Champignon-Käsetoast Rezept
Champignon-Käsetoast
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25 Min.

25 Min.

434 kcal

75
Kräuter-Käse-Spätzle Rezept
Kräuter-Käse-Spätzle
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60 Min.

60 Min.

1026 kcal

79
Saures Lüngerl Rezept
Saures Lüngerl
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195 Min.

195 Min.

564 kcal

68
Pilztäschchen mit Kräutersauce Rezept
Pilztäschchen mit Kräutersauce
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120 Min.

120 Min.

561 kcal

85
Bayerischer Knödelsalat Rezept
Bayerischer Knödelsalat
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40 Min.

135 Min.

587 kcal

77
Semmel-Bohnenknödel mit Schwammerlsauce Rezept
Semmel-Bohnenknödel mit Schwammerlsauce
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40 Min.

830 Min.

767 kcal

67
Obatzer aus Bayern Rezept
Obatzer aus Bayern
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15 Min.

15 Min.

Schweinshaxe mit Kartoffelknödel Rezept
Schweinshaxe mit Kartoffelknödel
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60 Min.

225 Min.

1895 kcal

75
Obatzda Rezept
Obatzda
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15 Min.

15 Min.

1523 kcal

60
Pilzrisotto mit Lauch und Möhren Rezept
Pilzrisotto mit Lauch und Möhren
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30 Min.

55 Min.

581 kcal

79
Leberknödel in Brühe Rezept
Leberknödel in Brühe
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40 Min.

200 Min.

386 kcal

77
Salzbrezel Rezept
Salzbrezel
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60 Min.

135 Min.

261 kcal

29
Selbstgemachter Obatzter Rezept
Selbstgemachter Obatzter
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15 Min.

15 Min.

277 kcal

84
Vegetarische Wirsingrouladen mit Breznfüllung Rezept
Vegetarische Wirsingrouladen mit Breznfüllung
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60 Min.

120 Min.

620 kcal

77
Schweinebraten Rezept
Schweinebraten
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30 Min.

190 Min.

Brotsuppe mit Gemüse(vegan) Rezept
Brotsuppe mit Gemüse(vegan)
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25 Min.

35 Min.

250 kcal

85
Brot mit Käseaufstrich Rezept
Brot mit Käseaufstrich
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10 Min.

10 Min.

370 kcal

62
Tellersülze und Bratkartoffeln Rezept
Tellersülze und Bratkartoffeln
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45 Min.

915 Min.

294 kcal

90
Fleischbrühe zubereiten Rezept
Fleischbrühe zubereiten
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10 Min.

130 Min.

544 kcal

99
Käsetörtchen Rezept
Käsetörtchen
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45 Min.

147 Min.

202 kcal

73
Vegane Leberkäsesemmel mit Tofu, Krautsalat und Tomaten Rezept
Vegane Leberkäsesemmel mit Tofu, Krautsalat und Tomaten
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40 Min.

105 Min.

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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