Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Falafel

(2)

45 Min.

765 Min.

233 kcal

Leichtes Abendessen

Reispfanne mit Fisch auf englisch-indische Art (Kedgeree)

(2)

20 Min.

50 Min.

524 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gegrilltes Gemüse als Antipasti

(2)

10 Min.

18 Min.

240 kcal

100

Hähnchenbrust mit Gemüse kalorienarm

(2)

25 Min.

390 kcal

Meal-Prep-Gericht

Bulgursalat ohne Tomatenmark

(2)

20 Min.

40 Min.

300 kcal

Backen mit Vollkorn

Käsetortillas

(2)

30 Min.

569 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Mexikanisches Chili con Carne

(2)

20 Min.

60 Min.

451 kcal

Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze

(2)

25 Min.

145 Min.

179 kcal

100

Macht glücklich

Hackbällchen in Kapernsoße (Königsberger Klopse)

(2)

30 Min.

55 Min.

488 kcal

Leichtes Fingerfood

Inside-Out-Rolls (California Rolls)

(2)

30 Min.

105 Min.

514 kcal

Vegan für Genießer

Scharfes Kürbis-Chutney

(2)

25 Min.

50 Min.

172 kcal

Kartoffelpüree mit Lauchzwiebel (Irish Champ)

(2)

50 Min.

388 kcal

Enthält viele gute Fette

Ausgebackene Sardinen

(2)

30 Min.

60 Min.

353 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffelpuffer

(2)

40 Min.

355 kcal

Gute-Laune-Rezept

Feurige Bananensuppe aus der Karibik

(2)

30 Min.

50 Min.

272 kcal

Radieschen-Zwiebel-Salat

(2)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

Frittierte Käsebällchen mit Bärlauch

(2)

45 Min.

701 kcal

Asia-Nudeln mit Gemüse und Hackfleisch

(2)

35 Min.

50 Min.

643 kcal

Süßkartoffel-Pommes mit Sesamdip

(2)

30 Min.

446 kcal

Gute-Laune-Rezept

Grießschmarrn

(2)

15 Min.

30 Min.

392 kcal

Smarter Klassiker

Lebkuchenhaus

(2)

45 Min.

795 Min.

263 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Pasta mit Pesto alla genovese

(2)

20 Min.

35 Min.

621 kcal

Klassiker mal anders

Saftiger Birnen-Schokokuchen

(2)

40 Min.

90 Min.

327 kcal

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

(2)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf

(2)

45 Min.

90 Min.

1495 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat

(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

Smarter Klassiker

Flammkuchen klassisch

(2)

30 Min.

75 Min.

549 kcal

Naschen ohne Reue

Erdbeer-Quark-Torte

(2)

60 Min.

160 Min.

307 kcal

Hibiskus-Eistee (Bissap)

(2)

25 Min.

265 Min.

Maispudding nach brasilianischer Art

(2)

10 Min.

85 Min.

248 kcal

Regionale Küche

Rohrnudeln (Buchteln) mit Vanillesoße

(2)

35 Min.

135 Min.

490 kcal

Schupfnudeln mit Butterbröseln und Pflaumen

(2)

45 Min.

75 Min.

604 kcal

Erfrischend und leicht

Erfrischungsgetränk mit Zitrusfrüchten

(2)

10 Min.

70 Min.

66 kcal

Clever naschen

Weihnachtliche Marzipan-Torte

(2)

50 Min.

200 Min.

195 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Mince Pies

(2)

45 Min.

215 Min.

365 kcal

Seelenwärmer

Karamellpudding

(2)

30 Min.

60 Min.

315 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Hackklößchen in Tomatensauce auf spanische Art

(2)

30 Min.

55 Min.

561 kcal

Reispfanne mit Hähnchen und Kokos-Paprika-Sauce

(2)

35 Min.

60 Min.

710 kcal

Eintopf mit Lamm nach irischer Art (Irish Stew)

(2)

40 Min.

140 Min.

417 kcal

Lasagne auf mexikanische Art

(2)

45 Min.

90 Min.

650 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Wolfsbarschfilet auf mediterrane Art

(2)

30 Min.

60 Min.

370 kcal

Blätterteigtarte mit Kartoffeln und Camembert

(2)

30 Min.

80 Min.

3769 kcal

Smarte Hausmannskost

Teigtaschen nach polnischer Art

gefüllt mit Sauerkraut und Pilzen

(2)

45 Min.

65 Min.

633 kcal

Gesunder Feierabend

Asiatische Nudelpfanne mit Garnelen, Gemüse und Sesam

(2)

30 Min.

596 kcal

Tajine mit Schmorhähnchen und Zwiebeln

(2)

20 Min.

80 Min.

Klassiker mal anders

Gemüse-Reissalat mit Algen

(2)

15 Min.

45 Min.

387 kcal

Smart snacken

Eingelegte getrocknete Tomaten

(2)

10 Min.

150 Min.

86 kcal

Kartoffel-Reis-Topf auf indische Art

(2)

25 Min.

55 Min.

673 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!