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Zucchini vom Grill mit Schafskäse

4.5
Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Zucchini vom Grill mit Schafskäse
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 38 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
3
8 EL
Pfeffer aus der Mühle
150 g
Minzblatt zum Garnieren
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Zucchini waschen, putzen und schräg in ca. 0,7 cm dicke Scheiben schneiden. Den Knoblauch abziehen und hacken. Mit dem Öl, Salz und Pfeffer mischen. Die Zucchinischeiben mit dem Öl beträufeln und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Den Grill anheizen. Die Zucchinischeiben auf den heißen Grill legen und unter Wenden 6-8 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit dem Knoblauchöl beträufeln. Mit zerbrökeltem Feta bestreut auf Teller anrichten und mit Minze garniert servieren.

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