Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.144 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Hähnchenspieße mit Fruchtsauce Rezept
Hähnchenspieße mit Fruchtsauce
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30 Min.

40 Min.

434 kcal

79
Hähnchenburger mit Kräuterquark Rezept
Hähnchenburger mit Kräuterquark
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30 Min.

30 Min.

402 kcal

81
Avocado-Basilikum-Dip Rezept
Avocado-Basilikum-Dip
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15 Min.

15 Min.

223 kcal

89
Ciabatta mit Mayonnaisesalat und Käse Rezept
Ciabatta mit Mayonnaisesalat und Käse
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10 Min.

10 Min.

633 kcal

79
Joghurtsauce mit Avocado Rezept
Joghurtsauce mit Avocado
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10 Min.

10 Min.

118 kcal

99
Flammkuchen mit Hackfleisch und Bohnen Rezept
Flammkuchen mit Hackfleisch und Bohnen
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30 Min.

110 Min.

839 kcal

91
Romanasalat mit Hähnchenbrust Rezept
Romanasalat mit Hähnchenbrust
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25 Min.

25 Min.

Mexikanischer Avocadodip Rezept
Mexikanischer Avocadodip
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10 Min.

10 Min.

569 kcal

100
Radicchio-Salat Rezept
Radicchio-Salat

mit Avocado und Jakobsmuscheln

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30 Min.

30 Min.

297 kcal

95
Tofutürmchen mit Mango und Avocado Rezept
Tofutürmchen mit Mango und Avocado
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50 Min.

85 Min.

427 kcal

75
Avocado-Mango-Platte Rezept
Avocado-Mango-Platte
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30 Min.

30 Min.

472 kcal

86
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Salsa aus Avocado Rezept
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Salsa aus Avocado
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20 Min.

28 Min.

479 kcal

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Ziegenkäse-Schnittlauch-Bällchen mit Avocadomousse Rezept
Ziegenkäse-Schnittlauch-Bällchen mit Avocadomousse
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30 Min.

30 Min.

292 kcal

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Fruchtiger Hähnchen-Blattsalat Rezept
Fruchtiger Hähnchen-Blattsalat
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25 Min.

25 Min.

756 kcal

96
Tomaten mit Avocado und Chilisalsa Rezept
Tomaten mit Avocado und Chilisalsa
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20 Min.

20 Min.

141 kcal

100
Hühnchen-Wraps mit Roter Bete und Avocado Rezept
Hühnchen-Wraps mit Roter Bete und Avocado
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30 Min.

38 Min.

319 kcal

86
Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch Rezept
Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch
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40 Min.

46 Min.

369 kcal

92
Thunfischtatar auf Gurke Rezept
Thunfischtatar auf Gurke
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30 Min.

30 Min.

271 kcal

92
Hausgemachte Weizentortillas mit Garnelen und Avocado Rezept
Hausgemachte Weizentortillas mit Garnelen und Avocado
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25 Min.

44 Min.

620 kcal

76
Garnelen-Avocado-Sandwich Rezept
Garnelen-Avocado-Sandwich
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15 Min.

15 Min.

429 kcal

68
Blattsalat mit Ziegenkäse und Pistazien Rezept
Blattsalat mit Ziegenkäse und Pistazien
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30 Min.

30 Min.

350 kcal

98
Schnitzel-Semmel Rezept
Schnitzel-Semmel
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25 Min.

35 Min.

844 kcal

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Salat nach kalifornischer Art mit Grapefruit und Frühlingszwiebeln Rezept
Salat nach kalifornischer Art mit Grapefruit und Frühlingszwiebeln
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20 Min.

20 Min.

135 kcal

98
Gemüsesalat mit Avocadocreme Rezept
Gemüsesalat mit Avocadocreme
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40 Min.

65 Min.

332 kcal

91
Käsesandwich Rezept
Käsesandwich
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25 Min.

25 Min.

453 kcal

82
Garnelencocktail mit Avocado und Mango Rezept
Garnelencocktail mit Avocado und Mango
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20 Min.

22 Min.

598 kcal

72
Grüner Salat mit Lachs und Avocado Rezept
Grüner Salat mit Lachs und Avocado
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25 Min.

25 Min.

Kartoffel-Eierpfannkuchen Rezept
Kartoffel-Eierpfannkuchen

mit Avocado-Mix

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30 Min.

75 Min.

Tacos mit Rindfleisch und Paprika Rezept
Tacos mit Rindfleisch und Paprika
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20 Min.

45 Min.

Geflügel-Frischkäsebällchen mit Salat Rezept
Geflügel-Frischkäsebällchen mit Salat
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150 Min.

150 Min.

614 kcal

97
Jakobsmuschel-Croûtons Rezept
Jakobsmuschel-Croûtons
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30 Min.

30 Min.

290 kcal

82
Avocadosalat mit Riesengarnelen Rezept
Avocadosalat mit Riesengarnelen
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15 Min.

15 Min.

197 kcal

90
Räucherlachs-Pfannkuchenröllchen Rezept
Räucherlachs-Pfannkuchenröllchen
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50 Min.

50 Min.

617 kcal

91
Avocado und Käse auf Röstbrot Rezept
Avocado und Käse auf Röstbrot
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20 Min.

25 Min.

261 kcal

87
Hähnchen-Fajita mit Avocado Rezept
Hähnchen-Fajita mit Avocado
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40 Min.

48 Min.

497 kcal

94
Kräuter-Kabeljau mit Salat Rezept
Kräuter-Kabeljau mit Salat
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80 Min.

80 Min.

Avocado-Hähnchen-Salat mit Zwiebeln und Oliven Rezept
Avocado-Hähnchen-Salat mit Zwiebeln und Oliven
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25 Min.

25 Min.

499 kcal

95
Mexiko-Chili Rezept
Mexiko-Chili
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35 Min.

90 Min.

679 kcal

88
Avocado-Tomaten-Salat mit Joghurtsoße und geröstetem Brot Rezept
Avocado-Tomaten-Salat mit Joghurtsoße und geröstetem Brot
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10 Min.

10 Min.

175 kcal

97
Honig-Grapefruits mit Avocado Rezept
Honig-Grapefruits mit Avocado
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15 Min.

20 Min.

246 kcal

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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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