Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.221 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Spargelsalat mit Erdbeeren und Parmaschinken

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40 Min.

Ziegenkäseklößchen in Salsa aus Erdbeere und Chili

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30 Min.

65 Min.

168 kcal

Blattsalat mit Erdbeeren

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20 Min.

Fruchtiger Cocktail mit Orange und Gurke

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5 Min.

Pizza-Eisteller

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20 Min.

322 kcal

Waldmeister Creme

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30 Min.

75 Min.

Obstsalat in der Melone

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30 Min.

Beereneis mit Joghurt-Limetten-Soße

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2700 Min.

2760 Min.

199 kcal

Halbe Orangen mit Fruchtsoße

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30 Min.

Melonen-Erdbeer-Suppe

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30 Min.

376 kcal

Wassermelonencreme in der Melone

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40 Min.

400 Min.

510 kcal

Kalte Erdbeer-Melonen-Suppe

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20 Min.

140 Min.

Mango-Papaya-Smoothie

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15 Min.

81 kcal

Tiramisu mit Erdbeeren, Rhabarber und Pistazien

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20 Min.

140 Min.

Wassermelonen-Drink

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10 Min.

126 kcal

Obstsalat mit Granatapfelkernen

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30 Min.

462 kcal

Joghurt-Frucht-Becher

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25 Min.

75 Min.

494 kcal

Rote Beerengrütze

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10 Min.

Obstsalat mit Müsli

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15 Min.

Obstsalat und Müslimischung

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10 Min.

Kokosmilchreis

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60 Min.

456 kcal

Frischkäsebällchen mit Erdbeersalat

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30 Min.

344 kcal

Schichtdessert mit Reis und Früchten

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45 Min.

493 kcal

Joghurtcreme mit Erdbeeren

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15 Min.

462 kcal

Erdbeer-Eissoufflé

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270 Min.

822 kcal

Rotwein-Beeren

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90 Min.

338 kcal

Quarkterrine mit Erdbeeren

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285 Min.

600 kcal

Ciabatta mit Erdbeeren

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10 Min.

174 kcal

Schnee-Eier mit Früchten

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25 Min.

310 kcal

Limetteneis

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270 Min.

250 kcal

Rhabarbergrütze mit Beeren

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230 Min.

216 kcal

Zitronensorbet mit Beerensuppe

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320 Min.

394 kcal

Schokofondue

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15 Min.

384 kcal

Geeiste Erdbeer-Ananas-Spieße

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100 Min.

144 kcal

Geeister Fruchtdrink

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30 Min.

159 kcal

Erdbeerpüree mit Ingwersahne

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195 Min.

141 kcal

Beeren-Charlotte

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45 Min.

765 Min.

733 kcal

Sahne-Parfait mit Erdbeersauce

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260 Min.

216 kcal

fruchtiger Fischsalat

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30 Min.

959 kcal

Erdbeer-Rum-Drink

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5 Min.

Erdbeeressig

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20 Min.

223 kcal

100

Pink Margarita

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10 Min.

Rhabarberkompott mit Erdbeeren

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150 Min.

277 kcal

Vanillemousse mit gemischten Beeren

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120 Min.

511 kcal

Käse-Beerenkuchen

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240 Min.

4239 kcal

Sternfrucht-Creme-Törtchen

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55 Min.

95 Min.

498 kcal

Kiwieis

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200 Min.

200 kcal

Balsamico-Honig-Erdbeeren

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15 Min.

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

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Erdbeeren

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10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten