Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.240 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Gebackene Teigblätter mit Erdbeerfüllung

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50 Min.

767 kcal

Erdbeer-Ananassalat

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15 Min.

185 kcal

Käsekuchen mit Schokoladenkeksen

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50 Min.

230 Min.

Tomaten-Erdbeersalat

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20 Min.

123 kcal

Vanilledessert mit Beeren

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35 Min.

50 Min.

426 kcal

Poke Cake

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40 Min.

65 Min.

3801 kcal

Sandwich-Eis mit Schoko, Vanille, Erdbeer

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50 Min.

230 Min.

Leichter Eisgenuss

Geeister Erdbeer-Käsekuchen

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60 Min.

360 Min.

329 kcal

Profiteroles mit Schlagsahne

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40 Min.

65 Min.

207 kcal

Sangria

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20 Min.

140 Min.

1114 kcal

Rindercarpaccio mit Beeren

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30 Min.

31 Min.

384 kcal

Obsttimbale mit Gewürzen

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25 Min.

30 Min.

147 kcal

Salat mit Huhn und Erdbeeren

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25 Min.

29 Min.

202 kcal

Erdbeer-Limetten-Torte

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75 Min.

335 Min.

268 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Kiwi

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30 Min.

65 Min.

575 kcal

Melonen-Erdbeersuppe (kalt)

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25 Min.

85 Min.

129 kcal

Tomatensalat mit Erdbeere

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20 Min.

112 kcal

Fisch mit Beeren und Fenchel

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25 Min.

40 Min.

240 kcal

Drink mit Blutorange

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15 Min.

206 kcal

Pancakes mit Beeren und Kräutermousse

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30 Min.

65 Min.

391 kcal

Rhabarberaufstrich

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30 Min.

45 Min.

579 kcal

Beeren für Marmelade

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25 Min.

89 Min.

4417 kcal

Selbst gemachte Rote Grütze

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30 Min.

50 Min.

247 kcal

Marmelade aus Erdbeeren

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25 Min.

145 Min.

592 kcal

Shakes mit Obst

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15 Min.

246 kcal

Beerenaufstrich

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30 Min.

34 Min.

4392 kcal

Pfannkuchen mit Erdbeeren

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30 Min.

577 kcal

Carpaccio mit Erdbeeren und rosa Pfeffer

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30 Min.

210 Min.

271 kcal

Beerentrifle

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15 Min.

Lachs vom Grill mit fruchtiger Soße

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30 Min.

55 Min.

591 kcal

Pfirsich Melba

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20 Min.

Tofu-Erdbeercreme

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15 Min.

133 kcal

Süßes Schokoladenfondue

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20 Min.

Parfait von Beeren

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40 Min.

280 Min.

254 kcal

Joghurteis mit Beeren

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15 Min.

366 kcal

Sahniges Erdbeerdessert

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20 Min.

423 kcal

Herz-Sandwich mit Erdbeeren

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15 Min.

323 kcal

Pfannkuchen mit Früchten

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40 Min.

70 Min.

547 kcal

Sangria

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15 Min.

135 Min.

266 kcal

Scones

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45 Min.

57 Min.

257 kcal

Geschichteter Fruchtsalat

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30 Min.

161 kcal

Obstnachtisch

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15 Min.

92 kcal

Qunioa-Erdbeer-Gebäck

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40 Min.

75 Min.

1907 kcal

Bavesen mit Kompott

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15 Min.

30 Min.

520 kcal

Waffeln mit Kompott

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40 Min.

65 Min.

724 kcal

Pannacotta mit Früchten

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35 Min.

275 Min.

467 kcal

Rhabarberkompott mit Erdbeeren

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25 Min.

35 Min.

286 kcal

Schmetterlings-Cupcakes

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30 Min.

55 Min.

370 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

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Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten