Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.849 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Rezept
Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Feldsalat
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40 Min.

80 Min.

852 kcal

71
Panzanella mit Erdbeer-Basilium-Marmelade und Käse Rezept
Panzanella mit Erdbeer-Basilium-Marmelade und Käse
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30 Min.

40 Min.

806 kcal

81
Paprika-Crostini mit Hummer Rezept
Paprika-Crostini mit Hummer
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45 Min.

45 Min.

Panzanella mit Paprika und Chorizo Rezept
Panzanella mit Paprika und Chorizo
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20 Min.

28 Min.

584 kcal

71
Parmesanschnitzel mit buntem Kräutersalat Rezept
Parmesanschnitzel mit buntem Kräutersalat
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30 Min.

42 Min.

685 kcal

72
Patatesalat mit Rucola und Thunfisch Rezept
Patatesalat mit Rucola und Thunfisch
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30 Min.

50 Min.

286 kcal

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Pikant gefüllte Crêpes-Röllchen Rezept
Pikant gefüllte Crêpes-Röllchen
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75 Min.

75 Min.

Pikanter Melonen-Gurkensalat Rezept
Pikanter Melonen-Gurkensalat
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25 Min.

25 Min.

Pikanter Nudelsalat auf vietnamesische Art Rezept
Pikanter Nudelsalat auf vietnamesische Art
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25 Min.

25 Min.

327 kcal

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Pita mit Fischbratling Rezept
Pita mit Fischbratling
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35 Min.

45 Min.

603 kcal

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Polentaschnitte mit Salat Rezept
Polentaschnitte mit Salat
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45 Min.

75 Min.

402 kcal

79
Radicchio mit Pinienkernen und Radieschen Rezept
Radicchio mit Pinienkernen und Radieschen
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20 Min.

20 Min.

251 kcal

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Rinderfilet in nussiger Kruste mit Currysoße und buntem Salat Rezept
Rinderfilet in nussiger Kruste mit Currysoße und buntem Salat
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30 Min.

70 Min.

571 kcal

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Rindfleisch-Gurken-Salat mit Thai-Kräutern Rezept
Rindfleisch-Gurken-Salat mit Thai-Kräutern
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30 Min.

35 Min.

223 kcal

82
Rippchen vom Grill und Salate Rezept
Rippchen vom Grill und Salate
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30 Min.

60 Min.

1286 kcal

84
Röstbrote mit Shrimps, Tomaten und Mozzarella Rezept
Röstbrote mit Shrimps, Tomaten und Mozzarella
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25 Min.

40 Min.

459 kcal

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Rosa gebratene Entenbrust auf Glasnudelsalat mit Teriyakisauce Rezept
Rosa gebratene Entenbrust auf Glasnudelsalat mit Teriyakisauce
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60 Min.

85 Min.

798 kcal

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Rucola-Kokos-Salat mit Krabbenfleisch Rezept
Rucola-Kokos-Salat mit Krabbenfleisch
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40 Min.

40 Min.

Rüben-Spalten mit Walnuss-Birnen-Salat und Dip Rezept
Rüben-Spalten mit Walnuss-Birnen-Salat und Dip
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60 Min.

60 Min.

497 kcal

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Salat Mediterranée mit Knoblauch-Baguette Rezept
Salat Mediterranée mit Knoblauch-Baguette

und Salakis -25% Salz

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20 Min.

20 Min.

1053 kcal

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Salat mit Gemüse und Champignons Rezept
Salat mit Gemüse und Champignons
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25 Min.

25 Min.

147 kcal

88
Salat mit Lachs und Kaviar im halben Apfel Rezept
Salat mit Lachs und Kaviar im halben Apfel
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45 Min.

45 Min.

Salat mit Lamm, Paprika, Zwiebeln und Gurken Rezept
Salat mit Lamm, Paprika, Zwiebeln und Gurken
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25 Min.

120 Min.

329 kcal

79
Salat mit Lammfleisch Rezept
Salat mit Lammfleisch
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30 Min.

55 Min.

Salat mit Kaninchen und Kartoffeln Rezept
Salat mit Kaninchen und Kartoffeln
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25 Min.

60 Min.

Salat mit Shrimps und Hühnchen Rezept
Salat mit Shrimps und Hühnchen
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25 Min.

50 Min.

Salat mit Tomaten und Feta (Griechenland) Rezept
Salat mit Tomaten und Feta (Griechenland)
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25 Min.

25 Min.

337 kcal

87
Salat  mit Ziegenkäse, Kichererbsen und gefüllten Weinblättern Rezept
Salat mit Ziegenkäse, Kichererbsen und gefüllten Weinblättern
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35 Min.

80 Min.

512 kcal

92
Salat nach griechischer Art Rezept
Salat nach griechischer Art
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20 Min.

20 Min.

334 kcal

85
Sandwich auf griechische Art mit Souvlaki und Gemüsereis Rezept
Sandwich auf griechische Art mit Souvlaki und Gemüsereis
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30 Min.

85 Min.

Scharfer Gurkensalat mit Ananas und Mango Rezept
Scharfer Gurkensalat mit Ananas und Mango
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40 Min.

40 Min.

291 kcal

86
Scharfer Salat mit Gurke, Krabben, Papaya Rezept
Scharfer Salat mit Gurke, Krabben, Papaya
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30 Min.

30 Min.

224 kcal

84
Seeteufel mit Avocadosalat Rezept
Seeteufel mit Avocadosalat
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35 Min.

35 Min.

Senf-Kartoffelsalat Rezept
Senf-Kartoffelsalat
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40 Min.

100 Min.

270 kcal

Shrimpscocktail mit Avocado und Tomate Rezept
Shrimpscocktail mit Avocado und Tomate
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40 Min.

40 Min.

260 kcal

90
Sojabohnen-Tofu-Salat mit Sprossen Rezept
Sojabohnen-Tofu-Salat mit Sprossen
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20 Min.

35 Min.

Sommerliche Bowle Rezept
Sommerliche Bowle
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30 Min.

750 Min.

178 kcal

82
Sommerlicher Salat mit Käse Rezept
Sommerlicher Salat mit Käse
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25 Min.

25 Min.

406 kcal

85
Sommersalat mit Äpfeln, Shrimps und essbaren Blüten Rezept
Sommersalat mit Äpfeln, Shrimps und essbaren Blüten
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25 Min.

55 Min.

638 kcal

89
Steak mit Salsa auf Röstbrot Rezept
Steak mit Salsa auf Röstbrot
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20 Min.

35 Min.

523 kcal

79
Steak und Gurkensalat mit Koriander Rezept
Steak und Gurkensalat mit Koriander
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30 Min.

60 Min.

Steaksalat mit Gurken Rezept
Steaksalat mit Gurken
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25 Min.

150 Min.

285 kcal

84
Sushi mit Kürbis Rezept
Sushi mit Kürbis
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75 Min.

75 Min.

830 kcal

73
Taco Shells mit Salatfüllung Rezept
Taco Shells mit Salatfüllung
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30 Min.

30 Min.

Temaki mit Lachs und Kaviar Rezept
Temaki mit Lachs und Kaviar
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30 Min.

48 Min.

283 kcal

76
Temaki-Sushi Rezept
Temaki-Sushi
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60 Min.

60 Min.

Thai-Fischbällchen mit Gurken-Relish Rezept
Thai-Fischbällchen mit Gurken-Relish
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40 Min.

40 Min.

244 kcal

84
Thaisalat mit gebackenem Tempeh Rezept
Thaisalat mit gebackenem Tempeh
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30 Min.

165 Min.

Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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