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Apfel-Walnuss-Kuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfel-Walnuss-Kuchen

Apfel-Walnuss-Kuchen - Perfekte herbstliche Kuchen-Kombination.

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261
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stücke
225 g
5
1 TL
500 g
1 Päckchen
2 TL
5 EL
250 g
Butter (zimmerwarm)
100 ml
100 g
3
säuerliche Äpfel (z. B. Granny Smith)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zucker mit Eiern und Vanillepulver schaumig schlagen.

Schritt 2/3

Mehl, Backpulver, Zimt und Kakaopulver mischen. Butter, Milch und Mehlmischung zur Eiermischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 3/3

Walnüsse grob hacken. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, raspeln und zusammen mit den Walnüssen unter den Teig heben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) 55–60 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Vielen Dank! :)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Buesra_C, ja, das geht auch. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Hallo! Ich wollte fragen, ob man auch einfache laktosefreie Butter für den Teig nehmen kann? Da ich noch nie Joghurtbutter verwendet habe, weiss ich nicht, ob man die einfach ersetzen kann. Danke schonmal :)! LG

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