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Bunter Salat mit Hähnchen

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Bunter Salat mit Hähnchen
281
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett22,64 g
gesättigte Fettsäuren3,06 g
Eiweiß / Protein14,5 g
Ballaststoffe2,03 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien281
Kohlenhydrate/g6,32
Cholesterin/mg36,55
Vitamin A/mg397,17
Vitamin D/μg0,04
Vitamin E/mg0,39
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,06
Niacin/mg8,84
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg9,22
Pantothensäure/mg0,46
Biotin/μg2
Vitamin B₁₂/μg0,15
Vitamin C/mg24,72
Kalium/mg230,09
Kalzium/mg49,61
Magnesium/mg18,13
Eisen/mg3,28
Zink/mg0,52
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
2 EL
200 g
Kopfsalat oder gemischte Blattsalate
200 g
kleine Tomaten
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
1 TL
1 Prise
4 EL
½
Zitrone Saft
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Salat in Blätter teilen, waschen, verlesen und trockenschütteln. Blätter nach Bedarf kleinzupfen.
Schritt 2/5
Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 3/5
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundum von beiden Seiten scharf anbraten und in ca. 8 Min. fertiggaren, dabei gelegentlich wenden, zum Schluss mit Zitronensaft beträufeln.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 4/5
Aus den Essigen, Olivenöl, Zucker etwas Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen, abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
Schritt 5/5
Hähnchenbrust schräg in kleine Stücke schneiden. Salat, Tomaten und Hähnchenfleisch mit der Vinaigrette vermengen und in einer Schüssel anrichten.

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