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Dip mit Cashewnüssen

4.5
Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Dip mit Cashewnüssen
2
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
4
grüne Pfefferkörner getrocknet
100 ml
75 ml
1
unbehandelte Limette
1 Prise
brauner Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Nüsse im Mörser zusammen mit den Pfefferkörnern breiig zermahlen. Mit der Brühe und der Kokosmilch verrühren. Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
Schritt 2/2

Die Schale unter das Dressing rühren und mit dem Limettensaft, Zucker, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Kommentare

 
Vielleicht eine blöde Frage, aber wozu paßt dieser Dip v.a.? Danke ;-)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Auf jeden Fall zu Hähnchen oder Pute, aber auch zu Pilzen und Gemüsegerichten wie zum Beipiel Chinakohl.

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