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Dip mit Cashewnüssen
2
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Dip mit Cashewnüssen

4.5
Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
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Rezeptautor: EAT SMARTER
Dip mit Cashewnüssen
2
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
RezeptBewertungen (2)Kommentare (2)
>

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
Cashewkerne
4
grüne Pfefferkörner getrocknet
100 ml
Geflügelbrühe
75 ml
Kokosmilch
1
unbehandelte Limette
1 Prise
brauner Zucker
Salz
Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Nüsse im Mörser zusammen mit den Pfefferkörnern breiig zermahlen. Mit der Brühe und der Kokosmilch verrühren. Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
Schritt 2/2

Die Schale unter das Dressing rühren und mit dem Limettensaft, Zucker, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
EAT SMARTER vom 29.10.2014.
Auf jeden Fall zu Hähnchen oder Pute, aber auch zu Pilzen und Gemüsegerichten wie zum Beipiel Chinakohl.
 
Marion Schittenhelm vom 28.10.2014.
Vielleicht eine blöde Frage, aber wozu paßt dieser Dip v.a.? Danke ;-)
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