Erdbeereis
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
5 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 8 Kelch-Förmchen, á ca. 150 ml Inhalt- 400 g
frische, reife Erdbeeren
- 4 EL
- 1
- 250 g
- 1
- 50 ml
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. Dann pürieren und nach Belieben durch ein Sieb streichen. Den Zucker mit 2 EL Wasser sirupartig einkochen, abkühlen lassen und mit dem Erdbeerpüree, Limettensaft und Joghurt verrühren. Das Eiweiß und die Sahne steif schlagen und gleichmäßig darunter ziehen. Die Fruchtmasse in einer flachen Metallform im Tiefkühlgerät unter gelegentlichem Rühren (am besten jede halbe Stunde) anfrieren lassen.
Schritt 2/2
Förmchen ebenfalls in den Tiefkühler geben. Ist die Masse halb gefroren, in die Förmchen füllen, Holzstiel einstecken und weitere 3-4 Stunden gefrieren lassen. Zum Servieren die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen.
Top-Deals des Tages
Smoothie Maker,SURPEER Mini Mixer Smoothie 350W,Standmixer Hochleistung
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Häkelhaken, Luxebell 92 Nähkit Nähkoffer Zubehör Komplettes, professionelles, tragbares Nähset Inklusive Reisetasche für Haushalt Werkzeug mit tragbaren Tasche, Schwarz
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischwäsche YH
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
