Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarische Vorspeisen

Vegetarische Snacks

Vegetarische Suppen

Vegetarische Salate

Vegetarische Desserts

Vegetarische Rezepte unter 400 kcal

lakto-vegetabil

Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

Vegetarische Blitzrezepte

1.382 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Erfrischend und leicht

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse

(3)

30 Min.

259 kcal

Smarte Hausmannskost

Grüne Spargelsuppe

(3)

30 Min.

186 kcal

Grillen auf leichte Art

Kichererbsenburger vom Grill

(3)

40 Min.

367 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vegetarische Lasagne mit Tomaten und Spinat

(3)

60 Min.

120 Min.

459 kcal

Meal-Prep-Gericht

Lasagne mit Spinat

(3)

30 Min.

70 Min.

629 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern

(3)

25 Min.

420 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Würziger Kartoffel-Käsekuchen

(3)

25 Min.

85 Min.

238 kcal

Seelenwärmer

Pastinakencremesuppe mit Croûtons

(3)

20 Min.

35 Min.

223 kcal

Für die ganze Familie

Gemüse-Hirseauflauf mit Käse

(3)

20 Min.

65 Min.

510 kcal

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

(3)

45 Min.

590 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

(3)

25 Min.

330 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Schafskäse mit Kräutern mariniert

(3)

10 Min.

730 Min.

776 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Avocado-Salat

mit Minze und Schafskäse

(32)

15 Min.

514 kcal

Klassiker mal anders

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen

mit Kohlrabi, Paprika und Möhren

(74)

45 Min.

60 Min.

459 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse

(11)

30 Min.

548 kcal

Gesundes Grundrezept

Knusprige Kartoffelrösti

mit frischer Muskatnuss

(11)

20 Min.

120 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Walnuss-Pfanne

(11)

30 Min.

276 kcal

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(106)

30 Min.

354 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Semmelknödel mit Rahmpilzen – smarter

(16)

45 Min.

60 Min.

525 kcal

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen

(16)

45 Min.

248 kcal

Erfrischend und leicht

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette

(8)

25 Min.

339 kcal

Feine Gemüseküche

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree

(8)

40 Min.

404 kcal

Saisonale Küche

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

(8)

30 Min.

275 kcal

Schnell und einfach

Würzige Mozzarella-Nudeln

mit getrockneten Tomaten, Oregano und Pinienkernen

(21)

15 Min.

25 Min.

574 kcal

5-Zutaten-Küche

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa

(26)

35 Min.

367 kcal

Protein-Power am Abend

Dicke-Bohnen-Puffer

(13)

20 Min.

40 Min.

347 kcal

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

(13)

30 Min.

780 Min.

577 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüse mit roten Linsen

(5)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

Feine Gemüseküche

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel

(5)

30 Min.

90 Min.

433 kcal

Smarte Resteküche

Raclette mit Pilzen und Käse

(5)

25 Min.

284 kcal

Feine Gemüseküche

Rohkostsalat mit Kohl

(5)

35 Min.

247 kcal

Meal-Prep-Gericht

Bohnen und Hirse mit Kichererbsen-Dressing

(5)

40 Min.

655 kcal

Saisonale Küche

Spitzkohlsalat mit Apfel

(5)

15 Min.

259 kcal

Seelenwärmer

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt

(5)

20 Min.

35 Min.

262 kcal

100

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

(5)

45 Min.

75 Min.

221 kcal

Entzündungslindernd

Borschtsch

(5)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe ohne Kartoffeln

(5)

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Hirse-Gemüse-Pfanne

mit Kirschtomaten und Schafskäse

(32)

40 Min.

370 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Orientalische Linsensuppe

(17)

20 Min.

50 Min.

360 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Reis

mit Chili und Zwiebeln

(7)

50 Min.

368 kcal

Saisonale Küche

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch

(7)

25 Min.

65 Min.

431 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pasta mit Brokkoli-Pesto

(18)

30 Min.

792 kcal

Seelenwärmer

Bohnen-Wirsing-Eintopf

(9)

30 Min.

70 Min.

282 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüsenudeln

mit cremiger Schnittlauchsauce

(11)

35 Min.

535 kcal

Schnell und einfach

Mango-Lauch-Pasta

mit Schafskäse und Basilikum

(11)

15 Min.

602 kcal

Verdauungsfördernd

Chili-Knoblauch-Spaghetti

mit Petersilie

(11)

25 Min.

507 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte