Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarische Vorspeisen

Vegetarische Snacks

Vegetarische Suppen

Vegetarische Salate

Vegetarische Desserts

Vegetarische Rezepte unter 400 kcal

lakto-vegetabil

Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

Vegetarische Blitzrezepte

1.385 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

(1)

25 Min.

224 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Kartoffeln mit Salzkruste und Mojosoßen

(1)

35 Min.

60 Min.

618 kcal

Reis-Champignongratin

(1)

20 Min.

60 Min.

509 kcal

Klassiker in Low Carb

Mit Käse gefüllte Zucchini

(1)

15 Min.

40 Min.

274 kcal

Deutscher Klassiker

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

(1)

50 Min.

90 Min.

825 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Burger mit Sojasprossen

(1)

40 Min.

50 Min.

578 kcal

Saisonale Küche

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Lasagne mit Cherrytomaten

(1)

40 Min.

90 Min.

603 kcal

Vegetarisch abnehmen

Paprika-Gazpacho mit Basilikum

(1)

30 Min.

90 Min.

189 kcal

Gesunder Feierabend

Grüne Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

431 kcal

Kartoffelsuppe mit Basilikum

(1)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Chicorée mit Haselnüssen

(1)

25 Min.

50 Min.

198 kcal

Grillen auf leichte Art

Nudel-Paprikasalat mit Kichererbsen

(1)

25 Min.

745 Min.

490 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pilz-Lasagne

(1)

35 Min.

75 Min.

699 kcal

Veganer Sattmacher

Überbackenes Ofengemüse

(1)

20 Min.

60 Min.

339 kcal

Klassiker mal anders

Gnocchi mit Rhabarber und Mohn

(1)

50 Min.

105 Min.

430 kcal

Seelenwärmer

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

(1)

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Smarte Hausmannskost

Piroggentäschchen

(1)

60 Min.

90 Min.

388 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta

(1)

40 Min.

100 Min.

791 kcal

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

(1)

35 Min.

75 Min.

517 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

(1)

40 Min.

145 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Bataten mit Joghurtdip

(1)

25 Min.

50 Min.

498 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(1)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kräutersalat

(1)

20 Min.

60 Min.

189 kcal

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl mit Tomatensalsa

(1)

20 Min.

50 Min.

292 kcal

Saisonale Küche

Vollkornpasta mit frischen Pilzen

(1)

25 Min.

35 Min.

408 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta

(1)

30 Min.

75 Min.

365 kcal

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®

(1)

20 Min.

780 Min.

454 kcal

Klassiker mal anders

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz

(1)

25 Min.

314 kcal

Klassiker mal anders

Nudelsalat mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

511 kcal

Klassiker mal anders

Vollkornpizza mit Erbsen

(1)

30 Min.

105 Min.

757 kcal

Starkoch-Rezept

Möhren-Kardamom-Schmarrn mit Gruyère

(1)

45 Min.

441 kcal

Seelenwärmer

Zitronensuppe mit Reis

(1)

25 Min.

35 Min.

254 kcal

Grillen auf leichte Art

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat

(1)

25 Min.

95 Min.

318 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto

(1)

35 Min.

395 kcal

Vegetarisch snacken

Pitabrote mit Gemüse

(1)

45 Min.

363 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Bärlauch-Fladen

(1)

30 Min.

105 Min.

786 kcal

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Tarte mit Feta

(1)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Crêpes mit Radicchio

(1)

50 Min.

430 kcal

Schnelles Mittagessen

Bulgursalat mit Grünkohl

(1)

30 Min.

535 kcal

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

Smart frühstücken

Kaki-Schoko-Crumble

(1)

15 Min.

45 Min.

741 kcal

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffeln mit Feta und Grünkohl

(1)

20 Min.

45 Min.

562 kcal

Starkoch-Rezept

Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

(1)

30 Min.

422 kcal

Starkoch-Rezept

Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip

(1)

45 Min.

828 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Hummus

(1)

70 Min.

780 Min.

847 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte