Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

(9)

20 Min.

417 kcal

Kartoffel-Schafskäse-Puffer

mit geschmortem Paprikagemüse

(6)

60 Min.

273 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Pikante Kapern-Spaghetti

mit Zitrone und Chili

(6)

20 Min.

513 kcal

Vegetarische Nudelpfanne

(10)

30 Min.

519 kcal

Gesundes Grundrezept

Würziges Sauerkraut

45 Min.

256 kcal

Kichererbsenbällchen im Pita-Brot

mit gerösteter Paprikaschote und Joghurtsauce

Würziger Bärlauchschmarrn

60 Min.

780 Min.

486 kcal

Saisonale Küche

mit Schafskäse

30 Min.

45 Min.

558 kcal

Frischkäse-Tomaten-Tarte

mit frischer Minze

(8)

15 Min.

40 Min.

448 kcal

Leichtes Abendessen

Maisbrot aus der Pfanne

mit Salbei und Walnüssen

(4)

20 Min.

60 Min.

374 kcal

Gemüse-Bolognese – smarter

Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

Vegetarisch abnehmen

(15)

65 Min.

578 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Möhren-Kohlrabi-Gratin mit Kräuterquark

(22)

25 Min.

45 Min.

524 kcal

Schnell und einfach

Bohnen-Tomaten-Gemüse

mit Schafskäse

15 Min.

384 kcal

Deutscher Klassiker

Käse-Kartoffel-Auflauf

Couscoussalat mit Schafskäse

30 Min.

75 Min.

500 kcal

Saisonale Küche

40 Min.

386 kcal

Smart snacken

Pilz-Omelett-Röllchen

mit Shiitake und Sesam

(10)

15 Min.

266 kcal

Scharfe Gemüsenudeln

mit Ananas und Erdnüssen

Polenta-Pizza mit Tomaten

40 Min.

310 kcal

Klassiker mal anders

und Mozzarella

25 Min.

50 Min.

367 kcal

Russische Kohlsuppe "Borschtsch" – smarter

mit Pilzen und Bohnen

60 Min.

296 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Eier-Salat

30 Min.

184 kcal

Linsen-Dal mit Blumenkohl

Schnell und einfach

Linsen-Bulgur

mit Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel und Pistazien

(7)

15 Min.

40 Min.

388 kcal

(4)

35 Min.

251 kcal

Pikante Erbsen-Bohnen-Schecke

mit Pinienkernen und Minze

30 Min.

75 Min.

452 kcal

Gefüllte Paprikaviertel

mit Edamerstreifen und Vollkornbrot

15 Min.

30 Min.

99 kcal

Knuspriger Zwiebelkuchen

mit bunten Trauben und Schafskäse

Gebackene Kartoffeltaschen mit Gemüse gefüllt

40 Min.

120 Min.

459 kcal

Smarte Resteküche

55 Min.

95 Min.

481 kcal

Macht glücklich

grüne Gemüse-Lasagne

90 Min.

488 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

(8)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfte Asia-Wraps

mit Sesam-Ingwer-Sauce

45 Min.

194 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rosenkohl-Auflauf

50 Min.

75 Min.

352 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne

Gemüse-Feta-Auflauf mit Yufka-Teig (Börek)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Gesunder Feierabend

(6)

20 Min.

50 Min.

423 kcal

Weißer Risotto

mit Schwarzwurzeln und Avocadopüree

Vegetarische Lasagne mit buntem Gemüse

60 Min.

350 kcal

Vegetarisch für Genießer

Griechischer Gemüseauflauf

45 Min.

105 Min.

419 kcal

Gemüselasagne mit Kartoffeln

35 Min.

75 Min.

202 kcal

Feine Gemüseküche

Bunter Salat mit Avocadodressing

40 Min.

65 Min.

298 kcal

Erfrischend und leicht

20 Min.

230 kcal

Kartoffelnocken

mit Lauchgemüse

40 Min.

75 Min.

356 kcal

Tofuklößchen mit Kapernsauce

und Kartoffel-Spitzkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse

50 Min.

435 kcal

50 Min.

325 kcal

Schnelles Mittagessen

Bunter Tortellini-Salat

Kümmel-Sesam-Kartoffeln mit Käse aus dem Ofen

15 Min.

25 Min.

339 kcal

50 Min.

636 kcal

Drei Köstlichkeiten:

Seitan mit Bambus, Kräuterseitlingen und Ingwer

30 Min.

208 kcal

Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

15 Min.

25 Min.

68 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Kalte Gemüsesuppe auf italienische Art

30 Min.

571 kcal

Crêpes mit Gemüsefüllung

Sobannudeln mit Möhren und Erdnüssen

45 Min.

390 kcal