Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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392 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei Rezept

Leichtes Abendessen

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei

25 Min.

25 Min.

191 kcal

Birnen-Muffins mit Honig Rezept

Birnen-Muffins mit Honig

25 Min.

60 Min.

206 kcal

Topinambur-Risotto mit Staudensellerie Rezept

Topinambur-Risotto mit Staudensellerie

35 Min.

35 Min.

424 kcal

Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern

20 Min.

20 Min.

268 kcal

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne Rezept

Saisonale Küche

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne

20 Min.

50 Min.

294 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen Rezept

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Kartoffelsalat im Glas Rezept

Fast Food ohne Reue

Kartoffelsalat im Glas

45 Min.

45 Min.

306 kcal

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

35 Min.

35 Min.

231 kcal

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

5 Min.

20 Min.

98 kcal

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes Rezept

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes

45 Min.

45 Min.

207 kcal

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing

25 Min.

45 Min.

341 kcal

Gersten-Zucchini-Bratlinge Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gersten-Zucchini-Bratlinge

40 Min.

60 Min.

391 kcal

Auberginen vom Grill mit Tomatenkompott Rezept

Grillen auf leichte Art

Auberginen vom Grill mit Tomatenkompott

20 Min.

45 Min.

231 kcal

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing Rezept

Klassiker für Vegetarier

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing

40 Min.

40 Min.

263 kcal

Kalte Romana-Kräuter-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Kalte Romana-Kräuter-Suppe

20 Min.

195 Min.

181 kcal

Raita mit Granatapfel Rezept

Vegetarisch snacken

Raita mit Granatapfel

10 Min.

10 Min.

49 kcal

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins Rezept

Kochen für Kinder

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins

20 Min.

45 Min.

183 kcal

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei

35 Min.

35 Min.

198 kcal

Heidelbeer-Orangen-Kaltschale Rezept

Clean-Eating-Rezept

Heidelbeer-Orangen-Kaltschale

20 Min.

170 Min.

181 kcal

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse Rezept

Super Beauty Food

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse

25 Min.

25 Min.

292 kcal

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip

40 Min.

40 Min.

385 kcal

Bratkartoffeln mit Curryblättern und Panch Phoron Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit Curryblättern und Panch Phoron

25 Min.

35 Min.

311 kcal

Thai-Möhrencremesuppe mit Ingwer Rezept

Thai-Möhrencremesuppe mit Ingwer

15 Min.

30 Min.

174 kcal

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen Rezept

Erfrischend und leicht

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen

20 Min.

80 Min.

214 kcal

Hirse-Blaubeer-Pudding mit Joghurt Rezept

Hirse-Blaubeer-Pudding mit Joghurt

15 Min.

30 Min.

301 kcal

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren

30 Min.

30 Min.

331 kcal

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat

30 Min.

30 Min.

379 kcal

Auberginensalat mit getrockneten Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Auberginensalat mit getrockneten Tomaten

40 Min.

40 Min.

323 kcal

Grillgemüse mit Miso-Dressing Rezept

Grillen auf leichte Art

Grillgemüse mit Miso-Dressing

25 Min.

25 Min.

273 kcal

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen Rezept

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

25 Min.

385 Min.

386 kcal

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Romanasalat mit Brot und Zitronen Rezept

Grillen auf leichte Art

Romanasalat mit Brot und Zitronen

20 Min.

20 Min.

371 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

30 Min.

60 Min.

188 kcal

Würzige Cremesuppe mit Kürbis Rezept

Leichtes Abendessen

Würzige Cremesuppe mit Kürbis

15 Min.

55 Min.

228 kcal

Brownies mit Nüssen Rezept

Brownies mit Nüssen

30 Min.

90 Min.

366 kcal

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen Rezept

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

25 Min.

25 Min.

224 kcal

Mit Käse gefüllte Zucchini Rezept

Klassiker in Low Carb

Mit Käse gefüllte Zucchini

15 Min.

40 Min.

274 kcal

Gemüsesuppe mit grünem Spargel Rezept

Saisonale Küche

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

35 Min.

55 Min.

170 kcal

Grüne Gemüsesuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Grüne Gemüsesuppe

15 Min.

30 Min.

431 kcal

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado

20 Min.

27 Min.

276 kcal

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

35 Min.

75 Min.

517 kcal

Cremige Pfifferlingssuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

40 Min.

40 Min.

145 kcal

Quarkauflauf mit Stachelbeeren und Aprikosen Rezept

Naschen ohne Reue

Quarkauflauf mit Stachelbeeren und Aprikosen

35 Min.

105 Min.

397 kcal

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta

30 Min.

75 Min.

365 kcal

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz Rezept

Klassiker mal anders

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz

25 Min.

25 Min.

314 kcal

Nudelsalat mit Erdbeeren Rezept

Klassiker mal anders

Nudelsalat mit Erdbeeren

30 Min.

30 Min.

511 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!