Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.964 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildfrucht-Smoothie

mit Zitronenmelisse

(4)

5 Min.

193 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lachstatar auf Selleriepuffern

mit Äpfeln

(4)

35 Min.

319 kcal

Erfrischend und leicht

Frischkäsebällchen auf Salat

mit Spinat und Tomaten

(4)

20 Min.

198 kcal

Leichter Eisgenuss

Joghurteis mit Himbeeren

(4)

40 Min.

280 Min.

240 kcal

Bauchschmeichler

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner)

(4)

40 Min.

140 Min.

481 kcal

Macht glücklich

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis

(4)

15 Min.

45 Min.

383 kcal

Für die ganze Familie

Spaghetti mit Kürbis und Pesto

(4)

20 Min.

35 Min.

831 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren

(4)

30 Min.

90 Min.

311 kcal

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Radieschen, Avocado, Walnüssen und Fenchel

(4)

25 Min.

338 kcal

100

Besonders eiweißreich

Lachs auf Asia-Nudeln

(4)

25 Min.

45 Min.

663 kcal

Leichtes Abendessen

Fruchtiger Rucolasalat mit Hähnchen

(4)

30 Min.

354 kcal

Naschen ohne Reue

Warmer Apfelkuchen

(3)

30 Min.

80 Min.

219 kcal

Superfood aus der Heimat

Geröstete Hefezopfscheiben

mit Erdbeeren und Minzquark

(3)

25 Min.

368 kcal

Figurbewusst genießen

Scharfer Steaksalat

mit Chinakohl und Papaya

(3)

35 Min.

441 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Rindergeschnetzeltes – smarter

mit grünem Spargel

(3)

40 Min.

632 kcal

Besonders eiweißreich

Jamaikanische Hähnchenkeulen

mit Ananassalat

(3)

45 Min.

320 Min.

642 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatschüssel mit Wassermelone

und körnigem Frischkäse

(3)

20 Min.

317 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kreolischer Langusten-Eintopf

mit Okra, Spinat und Kokos

(3)

60 Min.

280 kcal

Figurbewusst genießen

Marokkanische Fischspieße

mit typischer Würzmarinade

(3)

40 Min.

160 Min.

258 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Krebsfleischsalat

in der Papaya serviert

(3)

30 Min.

146 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs im Rettichnest

mit gerösteten Algenstreifen

(3)

30 Min.

60 Min.

140 kcal

Figurbewusst genießen

Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

(3)

40 Min.

140 Min.

209 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

Smart snacken

Bananen-Beeren-Smoothie

mit Grapefruit

(3)

10 Min.

241 kcal

Erfrischend und leicht

Gefüllte Melone

mit Fruchtjoghurt

(3)

25 Min.

209 kcal

Saisonale Küche

Leichter Gemüseeintopf

mit Forellenfilet und Sauerampfer

(3)

20 Min.

40 Min.

213 kcal

Gesunder Feierabend

Chili-Reisnudeln

mit Putenstreifen und Sesamöl

(3)

35 Min.

630 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

(3)

90 Min.

477 kcal

Superfood aus der Heimat

Kräutersalat mit Ei

und leichter Senf-Vinaigrette

(3)

30 Min.

223 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pastasauce mit Fenchel, Kapern

und würzigen Anchovis

(3)

25 Min.

543 kcal

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Pilz-Omelett mit Tomaten

(3)

20 Min.

328 kcal

Seelenwärmer

Apfelpunsch mit Rosinen

(3)

10 Min.

25 Min.

133 kcal

Meal-Prep-Gericht

Scharfer Pastasalat mit Tomate, Kapern und Rucola

(3)

25 Min.

40 Min.

431 kcal

Schnell und einfach

Couscoussalat mit Beeren

und gegrilltem Pfirsich

(3)

25 Min.

309 kcal

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni mit Basilikum

(3)

45 Min.

75 Min.

347 kcal

Low Carb für Gourmets

Salat mit Lachs

(3)

30 Min.

45 Min.

409 kcal

Klassiker mal anders

Süßkartoffelsalat mit Mozzarella und Dill

(3)

30 Min.

386 kcal

Clever naschen

Erdbeerfladen mit Schokocreme

(3)

30 Min.

477 kcal

Klassiker mal anders

Grießbrei mit Erdbeeren

(3)

30 Min.

284 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Orangensalat mit Walnüssen

(3)

20 Min.

393 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Paneer mit Sesam und Mango

(3)

40 Min.

744 kcal

Klassiker mal anders

Schwarzwurzel-Fladen

(3)

60 Min.

115 Min.

429 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfte Zucchiniblüten

mit Garnelenfüllung und Kräutersalat

(2)

45 Min.

239 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feine Zander-Weißwürstchen

mit raffiniertem Curry-Orangen-Ketchup

(2)

70 Min.

145 Min.

143 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Lachssteaks

mit Estragon-Salsa-Verde

(2)

55 Min.

65 Min.

303 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Seelachsfrikadellen

mit Ingwer-Mayonnaise und Soba-Nudeln

(2)

45 Min.

580 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat.

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.