Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

3.112 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

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Protein-Kick zum Mittag

Zucchini-Kartoffel-Tortilla

mit Serrano-Schinken

(21)

35 Min.

45 Min.

415 kcal

Verdauungsfördernd

Gemüse-Reis-Auflauf

mit Schnittlauchjoghurt

(28)

35 Min.

70 Min.

404 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelrösti mit Kräuterquark

(13)

15 Min.

20 Min.

346 kcal

Ideal nach dem Sport

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch

(13)

25 Min.

30 Min.

438 kcal

Enthält viele gute Fette

Apfel-Avocado-Smoothie

mit Kiwi

(12)

5 Min.

214 kcal

Feine Gemüseküche

Gefüllte Auberginen

mit Tomatensauce

(11)

40 Min.

80 Min.

285 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Kohlrouladen

mit Hirse, Tomaten und Schafskäse

(11)

55 Min.

75 Min.

389 kcal

Clever naschen

Orangen-Joghurt-Creme

mit Nusskrokant

(10)

25 Min.

80 Min.

215 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kräuter-Kartoffel-Tarte

mit Buttermilchquark

(10)

35 Min.

55 Min.

229 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Dorade im Backofen

(8)

25 Min.

45 Min.

405 kcal

Gesundes Grundrezept

Möhren-Schupfnudeln

mit Haselnüssen und Weißkohl

(8)

70 Min.

120 Min.

348 kcal

Leichtes Abendessen

Forellentatar

auf Pumpernickeltalern

(7)

25 Min.

218 kcal

Besonders eiweißreich

Schaumomelett mit Blattspinat

und Sprossen

(6)

15 Min.

310 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

574 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

(5)

20 Min.

100 kcal

Leichtes Mittagessen

Spaghetti mit Tomatensauce

und Putenbruststreifen

(5)

30 Min.

681 kcal

Figurbewusst genießen

Brombeer-Grießauflauf

mit Eischneehaube

(5)

30 Min.

60 Min.

484 kcal

Feine Gemüseküche

Zucchini-Kartoffel-Kuchen

(5)

30 Min.

70 Min.

493 kcal

Vegan abnehmen

Klassische Tomatensauce

(4)

20 Min.

50 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse mit Schinken

und Tomaten

(4)

15 Min.

422 kcal

Smart frühstücken

Schoko-Muffins mit Haferflocken

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

(4)

15 Min.

40 Min.

340 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gekochter Kalbstafelspitz – smarter

mit Bouillongemüse

(4)

40 Min.

120 Min.

268 kcal

100

Besonders kalorienarm

Pochierte Clementinen

mit Kardamom, Sternanis und Rosenwasser

(4)

45 Min.

720 Min.

152 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Ravioli mit Hähnchenfüllung

und Tomatengemüse

(4)

75 Min.

100 Min.

595 kcal

Protein-Power am Abend

Thunfisch-Carpaccio

mit Avocadocreme und Sesam

(4)

45 Min.

306 kcal

Saisonale Küche

Muffins mit Kürbis und Nüssen

Kindersnack (7–9 Jahre)

(4)

30 Min.

95 Min.

258 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Zitrus-Gurken-Bowle

mit Minze

(4)

15 Min.

125 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Marokkanischer Rindfleischtopf

mit Kichererbsen und Sultaninen

(4)

55 Min.

150 Min.

323 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Matjessalat mit Roter Bete

(4)

20 Min.

95 Min.

623 kcal

Regionale Küche

Moussaka

(4)

60 Min.

150 Min.

1024 kcal

Backen mit Superfood

Stachelbeerkuchen mit Streuseln

(4)

20 Min.

60 Min.

212 kcal

Backen mit Superfood

Heidelbeerkuchen

(4)

30 Min.

90 Min.

390 kcal

Seelenwärmer

Toskanische Pilzsuppe

mit Fenchel und Thymian

(3)

35 Min.

55 Min.

126 kcal

100

Top Ballaststoff-Lieferant

Feldsalat mit Apfel

(3)

20 Min.

351 kcal

Leichtes Mittagessen

Möhren-Paprika-Curry

mit Dinkelpuffern

(3)

45 Min.

340 kcal

Superfood aus der Heimat

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin

mit Süßkartoffeln und Gouda

(3)

40 Min.

80 Min.

344 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüsetaler

aus der Heißluftfritteuse

(3)

15 Min.

30 Min.

496 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(3)

45 Min.

60 Min.

556 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Tomaten-Pfännchen

und Bärlauch-Pesto

(3)

20 Min.

35 Min.

300 kcal

Klassiker mal anders

Asiatische Nudeln

mit Gemüse und Tofu

(3)

35 Min.

500 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Hirschgulasch

mit Rosenkohl und Kartoffeln

(3)

60 Min.

260 Min.

704 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pizza mit Pilzen

und Ziegengouda

(3)

30 Min.

60 Min.

730 kcal

Enthält viele gute Fette

Fruchtiger Matjessalat

mit Melone

(3)

25 Min.

373 kcal

Saisonale Küche

Spargel mit Schinken im Blätterteig

(3)

30 Min.

60 Min.

623 kcal

Protein-Power am Abend

Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen

(3)

35 Min.

743 kcal

Fast Food ohne Reue

Wraps mit Hackfleisch

(3)

20 Min.

30 Min.

393 kcal

Enthält viel Eisen

Pastete mit Hackfleisch

(3)

30 Min.

85 Min.

738 kcal

Macht glücklich

Gemüselasagne mit Erbsen

(3)

20 Min.

65 Min.

833 kcal

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat.

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.