Gefüllte Champignons mit Frischkäse
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Health Score:
93 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
343
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 343 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 30 g | (26 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,9 g | (16 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 1,9 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin E | 11,3 mg | (94 %) | ||
| Vitamin K | 12,9 μg | (22 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 7,4 mg | (62 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 49 μg | (16 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,8 mg | (30 %) | ||
| Biotin | 22 μg | (49 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 10 mg | (11 %) | ||
| Kalium | 530 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 69 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 91 mg | (30 %) | mehr | |
| Eisen | 2,7 mg | (18 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1,7 mg | (21 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 12,9 g | |||
| Harnsäure | 49 mg | |||
| Cholesterin | 21 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 16 große Champignons
- 100 g Frischkäse
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 EL fein gehacktes Basilikum
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- 3 EL Leinsamen
- 3 EL Sonnenblumenöl
- Zitronen (Saft)
- Salz
- Fett für das Backblech
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Pilze putzen und die Stiele abschneiden. Öl mit Zitronensaft und etwas Salz mischen und die Pilzhüte damit einpinseln.
2.
Sonnenblumenkerne hacken und mit Käse, den Kräutern und den Leinsamen mischen. Die Pilzhüte damit füllen und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 20 Min. backen. Gefüllte Champignons mit Frischkäse sofort servieren.
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