0

Gefüllte Tomaten nach griechischer Art

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gefüllte Tomaten nach griechischer Art
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Packung
Slendier Reis STYLE
6
große, reife Tomaten
2
1
kleine Zwiebel (gewürfelt)
2 TL
getrockneter Oregano
2 TL
frische, gehackte Petersilie (oder gefroren)
1
Limette , davon der Saft
1 TL
50 g
Feta (low-fat), zerbröselt
2 TL
frische Minze
1 TL
Zaziki:
fettarmer Naturjoghurt
1
kleine Salatgurke
1
Tasse frische Minzblatt (fein gehackt)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/12

Slendier Rice STYLE nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen.

Schritt 2/12

Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen.

Schritt 3/12

Mit einem scharfen Messer die Tomate ca. 2 cm unterhalb des Strunks aufschneiden und die abgeschnittenen Deckel aufbewahren

Schritt 4/12

Mit einem Teelöffel die Tomaten aushöhlen, sodass ca. 1-2 cm dicke Seitenwände bleiben, Fruchtfleisch beiseite stellen. Achtung: auf keinen Fall durchstechen!

Schritt 5/12

Öl in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch und die Zwiebeln hinzugeben und glasig dünsten.

Schritt 6/12

Knoblauch, Zwiebeln, Fruchtfleisch, Kräuter, Slendier Reis, Limettensaft, Zimt und Feta in eine Schüssel geben und alles verrühren, ggf. mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7/12

Masse in die ausgehöhlten Tomaten füllen.

Schritt 8/12

Tomaten auf ein leicht gefettetes Backblech setzen und die Tomatendeckel wieder drauf setzen, leicht mit Olivenöl besprühen oder einpinseln und 30 Minuten backen.

Schritt 9/12

Zubereitung Zaziki:
Gurke halbieren, Kerne mit einem Löffel herausschaben, dann die Gurke in eine Schüssel raspeln und den überflüssigen Saft abschütten.

Schritt 10/12

Knobilauch fein hacken (oder Knoblauchpresse) und zu den Gurken geben.

Schritt 11/12

Jetzt den Joghurt, Salz, Pfeffer, Olivenöl und die Minze hinzugeben und alles gut durchmischen und nochmals abschmecken.

Schritt 12/12

Die gefüllten Tomaten kalt oder warm mit dem Zaziki servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

Bis zu 35% reduziert: Medion Haushaltsgeräte
VON AMAZON
82,49 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von BESTEK
VON AMAZON
26,29 €
Läuft ab in:
Bis zu xx% reduziert: Büromöbel
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
103,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages