Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Reis-Bohnen-Pfanne mit Rindfleisch

(1)

45 Min.

545 kcal

Deutscher Klassiker

Grüne Bohnen milchsauer eingelegt

(1)

30 Min.

60480 Min.

76 kcal

Johannisbeer-Drink

(1)

10 Min.

214 kcal

Lassi mit Mango und Papaya

(1)

20 Min.

144 kcal

Lammbraten

(1)

30 Min.

130 Min.

406 kcal

Ratatouille-Gemüse mit Maisbrei

(1)

30 Min.

50 Min.

356 kcal

Linsensuppe auf griechische Art

(1)

30 Min.

75 Min.

362 kcal

Omelett mit Erbsen, Möhren und Sprossen

(1)

25 Min.

278 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Weißkohl

Tomaten, Paprika und Möhren

(1)

30 Min.

73 kcal

100

Vegan für Genießer

Salsa Mexicana

(1)

15 Min.

1455 Min.

139 kcal

100

Paprikasuppe

(1)

45 Min.

229 kcal

Hähnchenbrust mit grünem Spargel und Kartoffeln in Sahnesauce

(1)

40 Min.

85 Min.

520 kcal

Erbsen-Minzsuppe

(1)

25 Min.

224 kcal

Pilawreis mit Hähnchenbrust

(1)

45 Min.

576 kcal

Puten-Gemüsecurry

(1)

25 Min.

755 kcal

Feine Gemüseküche

Reis-Gemüsepfanne

(1)

35 Min.

379 kcal

100

Schlank und vegan

Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln

(1)

20 Min.

Wildkräutersuppe

(1)

20 Min.

332 kcal

Rosenkohl

(1)

30 Min.

417 kcal

Bananenshake

(1)

10 Min.

259 kcal

Roastbeef mit fruchtiger Salsa

(1)

20 Min.

366 kcal

Fleischbällchen mit Gurken

(1)

45 Min.

541 kcal

Paprika-Hackfleisch

(1)

15 Min.

291 kcal

Fruchtiges Erbsen-Risotto

(1)

25 Min.

543 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Fisch in Eihülle auf Spinat

(1)

30 Min.

427 kcal

Vegan für Genießer

Knoblauch-Paprikaöl

(1)

20 Min.

2880 Min.

7391 kcal

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti

(1)

35 Min.

768 kcal

Blumenkohlsalat

(1)

20 Min.

164 kcal

Erfrischend und leicht

Buttermilch-Gemüsesuppe

(1)

25 Min.

190 kcal

Meerbarben-Wirsing-Wickel mit Zwiebelgemüse

(1)

35 Min.

65 Min.

689 kcal

Omas Pilzpfanne

(1)

15 Min.

98 kcal

Lauch-Tomaten-Salat mit Forelle

(1)

30 Min.

432 kcal

Pichelsteiner Fleisch

im Römertopf

(1)

30 Min.

130 Min.

Geschmorte Lammschlegel

(1)

50 Min.

125 Min.

1091 kcal

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel

(1)

35 Min.

395 Min.

385 kcal

Energy-Kick am Morgen

Stachelbeergelee mit Minze

(1)

30 Min.

40 kcal

Bubble and squeak

(1)

50 Min.

270 kcal

Grünes Hirsotto mit Joghurt

(1)

40 Min.

75 Min.

501 kcal

Gibt Power für den Tag

Festlicher Obstsalat

(1)

30 Min.

272 kcal

Ricolasalat mit Huhn

(1)

30 Min.

789 kcal

Artischocken-Risotto

(1)

40 Min.

642 kcal

Mit Spinat gefüllte Paprikaschoten

(1)

30 Min.

317 kcal

Erfrischend und leicht

Minz-Eistee

(1)

30 Min.

150 Min.

19 kcal

Hähnchenbrust mit Champignons

(1)

15 Min.

701 kcal

Hähnchenpfanne mit Gemüse und Kartoffeln

(1)

45 Min.

455 kcal

Gebratener Thunfisch auf Steckrüben

(1)

25 Min.

514 kcal

Schellfisch mit Kartoffeln gebacken

(1)

30 Min.

706 kcal

Spinatsalat mit geschmolzenem Käse

(1)

25 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?