Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Limetten-Rindergeschnetzeltes

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20 Min.

740 Min.

125 kcal

Bunter Salat mit Hähnchenbrust

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25 Min.

384 kcal

Hähnchenbrust aus dem Wok

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30 Min.

840 kcal

Folienkartoffel mit Joghurtsauce

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75 Min.

Lammbraten mit Gemüse

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120 Min.

520 kcal

Perlhuhnragout

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60 Min.

533 kcal

Gebratener Red Snapper auf Gemüse

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25 Min.

Kartoffelcurry

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35 Min.

469 kcal

Kokos-Currysuppe mit Garnelen

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20 Min.

487 kcal

Lamm- und Gemüsespieße vom Grill

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40 Min.

1480 Min.

Schmorbraten

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150 Min.

Avocado mit Kabeljaufüllung

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20 Min.

Weißer Spargel mit Zander

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30 Min.

329 kcal

Lamm-Biriyani

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135 Min.

866 kcal

Krabbencocktail

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15 Min.

Kräutersuppe

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40 Min.

187 kcal

Schmorgemüse mit Ei

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35 Min.

409 kcal

100

Kartoffelcremesuppe

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25 Min.

268 kcal

Kalbsrouladen

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30 Min.

Melonensalat

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10 Min.

136 kcal

100

Erbsenlimettensuppe

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20 Min.

211 kcal

100

Fruchtiger Rote Bete Saft

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10 Min.

106 kcal

100

Ziegenkäsetaler

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35 Min.

Kräuter in Öl

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15 Min.

15922 kcal

Salzkartoffeln

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35 Min.

588 kcal

100

T-Bone Steaks

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30 Min.

1470 Min.

950 kcal

Meeresfrüchtereis

(0)

45 Min.

Lammbraten auf Bohnen

(0)

145 Min.

870 kcal

Kichererbsensalat

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40 Min.

Paprika mit Hackfleischfüllung

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75 Min.

Asiatische Nudelsuppe mit Tofu

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25 Min.

Kartoffelcremesuppe

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40 Min.

303 kcal

Loup de mer mit Tomaten

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25 Min.

259 kcal

Lachs mit Zitronensauce

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25 Min.

Hirschgulasch

(0)

135 Min.

688 kcal

Nizzasalat

(0)

125 Min.

Hummer

(0)

20 Min.

506 kcal

Frischkäseaufstrich

(0)

15 Min.

359 kcal

Fruchtiger Spinat-Paprikasalat

(0)

20 Min.

137 kcal

Gewürz-Loup de mer

(0)

25 Min.

560 kcal

Kürbiscremesuppe

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45 Min.

604 kcal

Mit Apfel gefüllter Rotkohl

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40 Min.

277 kcal

Kohlrouladen mit Reisfüllung

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45 Min.

Kräuter-Lammkarree

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35 Min.

181 kcal

Kaninchen auf Risotto

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60 Min.

780 Min.

797 kcal

Wachteln

(0)

30 Min.

290 kcal

Lammchops mit Tomaten

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70 Min.

1271 kcal

Lachscarpaccio

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20 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?