Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.506 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kürbis-Risotto mit frittiertem Salbei

(0)

40 Min.

348 kcal

Zander mit Wasabi-Steckrüben-Gemüse

(0)

30 Min.

243 kcal

Klare Kartoffelsuppe mit Berglinsen und Dill-Schmand

(0)

40 Min.

468 kcal

Kartoffelschnee mit Lachskaviar und Räucherlachs

(0)

35 Min.

603 kcal

Rinderfilet in Schalotten-Senfsauce

(0)

35 Min.

310 kcal

Lammkoteletts mit gebackenen Kartoffelscheiben

(0)

40 Min.

72 Min.

Sellerie-Kartoffel-Püree

mit Ei

(0)

45 Min.

380 kcal

Rote Linsensuppe

mit geräucherter Forelle

(0)

40 Min.

292 kcal

Linsengemüse

mit Papaya und Mango zu Zanderfilet

(0)

45 Min.

370 kcal

Bohnencremesuppe

mit Rauke

(0)

30 Min.

Hechtklößchen mit Safransauce und Reisplätzchen

(0)

50 Min.

Rinderfilet in Balsamico-Sauce

mit Linsengemüse

(0)

50 Min.

561 kcal

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

(0)

30 Min.

346 kcal

Rosenkohlcreme mit Räucherlachsstreifen

(0)

40 Min.

320 kcal

Wassermelone

mit Mozzarella und Basilikum

(0)

20 Min.

50 Min.

Salat Nizza im Parmesankörbchen mit gebratener Dorade

(0)

45 Min.

Feldsalat mit Thunfisch und Schalottendressing

(0)

35 Min.

501 kcal

Putenspieße in Senfmarinade

(0)

30 Min.

35 Min.

Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen

(0)

20 Min.

306 kcal

Würziger Rinderbraten

(0)

30 Min.

240 Min.

Linsencremesuppe

mit Lachsstreifen

(0)

30 Min.

241 kcal

Polenta-Ecken

auf geschmortem Wirsing

(0)

80 Min.

371 kcal

Pochiertes Ei

auf Blattspinat mit Paprikasauce

(0)

45 Min.

252 kcal

Lammkoteletts mit geschmolzenen Tomaten und Guacamole

(0)

40 Min.

Eier-Gemüse-Curry

(0)

50 Min.

307 kcal

Erfrischender Tomatendrink

(0)

25 Min.

127 kcal

100

Kartoffel-Lachs-Gratin mit Olivenhaube

(0)

90 Min.

696 kcal

Polenta-Auflauf mit Champignons und Zucchini

(0)

50 Min.

414 kcal

Guacamole-Shooter

(0)

20 Min.

179 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Aprikosensauce

(0)

20 Min.

88 kcal

Kürbis-Reis

mit Zander

(0)

40 Min.

569 kcal

Pfifferlingsrisotto

mit Brombeeren

(0)

60 Min.

828 kcal

Gebackener Kürbis mit Sesamdressing

(0)

55 Min.

220 kcal

Bohnensalat mit Cocktailtomaten

(0)

40 Min.

337 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Koriander und Kardamom

(0)

40 Min.

2 kcal

Karotten-Ingwer-Milch

(0)

10 Min.

103 kcal

Schokopralinen

(0)

40 Min.

Bunte Gemüsepfanne Fernost

(0)

45 Min.

Gemüse-Rindfleisch-Suppe

(0)

120 Min.

507 kcal

100

Hummerkrabben-Salat

(0)

20 Min.

30 Min.

Rinderfilet mit Zimt-Zwiebeln

(0)

45 Min.

65 Min.

537 kcal

Gefüllte Kohlrabis

mit Forelle

(0)

75 Min.

Pistazien-Risotto

mit Garnelen

(0)

35 Min.

40 Min.

451 kcal

Kartoffel-Meerrettich-Suppe

mit Äpfeln

(0)

40 Min.

230 kcal

Büffelmozzarella in Bündnerfleisch mit Thunfischsauce

(0)

30 Min.

45 Min.

235 kcal

Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet und Senf-Joghurt-Dressing

(0)

40 Min.

267 kcal

Melonenkaltschale

mit Hähnchenbrust

(0)

20 Min.

105 Min.

Spargelsalat mit Vanille-Walnuss-Dressing

(0)

15 Min.

30 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?