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Griechischer Salat mit dicken Bohnen

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Griechischer Salat mit dicken Bohnen
Health Score:
Health Score
8,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
je 1/2 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote
1
1 Kopf
Salat z. B. lollo Bionda
80 g
schwarze Oliven
1 kleine Dose
weiße Bohnen ca. 400 g
150 g
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
5 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PaprikaschoteSalatOliveSchafskäseSalzPfeffer
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Zubereitungsschritte

1.
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
2.
Salat in Blätter teilen, waschen, putzen, verlesen, trocken schleudern und kleiner zupfen.
3.
Chicorée in Blätter teilen.
4.
Bohnen abtropfen lassen.
5.
Schafskäse mit einer Gabel zerbröckeln.
6.
Salat, Chicorée und Paprika dekorativ auf Teller anrichten und Oliven, Bohnen und Schafskäse auflegen. Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Salat mit etwas Salatsauce beträufeln und servieren.
Autor dieses Rezeptes:
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