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Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce

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Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce
647
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett47,36 g
gesättigte Fettsäuren20,99 g
Eiweiß / Protein43,21 g
Ballaststoffe3,35 g
zugesetzter Zucker3,14 g
Kalorien647
1 Portion enthält
Brennwert647
Eiweiß/Protein/g43,21
Fett/g47,36
gesättigte Fettsäuren/g20,99
Kohlenhydrate/g17,9
zugesetzter Zucker/g3,14
Ballaststoffe/g3,35
Cholesterin/mg85
Vitamin A/mg19,28
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg3,32
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg27,64
Vitamin B₆/mg0,85
Folsäure/μg55,18
Pantothensäure/mg1,5
Vitamin B₁₂/μg0,34
Vitamin C/mg29,88
Kalium/mg738,17
Kalzium/mg53,69
Magnesium/mg127,09
Eisen/mg3,04
Zink/mg2,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2
1
150 g
Erdnüsse geröstet
2 EL
1 EL
300 ml
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Knoblauch schälen, Chilischote entkernen und klein schneiden.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/5
Erdnüsse mit Sojasauce, Zucker und ca. 100 ml Kokosmilch pürieren, aufkochen lassen und restliche Kokosmilch unterrühren.
Schritt 3/5
Hähnchenfilets quer in Streifen schneiden, salzen und auf Spiesse stecken.
Schritt 4/5
In heissem Öl rundum ca. 4 Min. braten.
Schritt 5/5
Mit der Erdnusssauce servieren. Dazu Reis oder Weissbrot.

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