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Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce
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647
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2
1
150 g
Erdnüsse geröstet
2 EL
1 EL
300 ml
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Knoblauch schälen, Chilischote entkernen und klein schneiden.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/5
Erdnüsse mit Sojasauce, Zucker und ca. 100 ml Kokosmilch pürieren, aufkochen lassen und restliche Kokosmilch unterrühren.
Schritt 3/5
Hähnchenfilets quer in Streifen schneiden, salzen und auf Spiesse stecken.
Schritt 4/5
In heissem Öl rundum ca. 4 Min. braten.
Schritt 5/5
Mit der Erdnusssauce servieren. Dazu Reis oder Weissbrot.

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