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Hamburger

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Hamburger
413
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett11,33 g
gesättigte Fettsäuren4,94 g
Eiweiß / Protein31,59 g
Ballaststoffe3,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien413
1 Portion enthält
Brennwert413
Eiweiß/Protein/g31,59
Fett/g11,33
gesättigte Fettsäuren/g4,94
Kohlenhydrate/g41,76
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,7
Cholesterin/mg87,51
Vitamin A/mg395,33
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,69
Vitamin B₁/mg0,22
Vitamin B₂/mg0,22
Niacin/mg9,99
Vitamin B₆/mg0,21
Folsäure/μg32,24
Pantothensäure/mg0,21
Biotin/μg6,4
Vitamin B₁₂/μg3,18
Vitamin C/mg29,96
Kalium/mg358,63
Kalzium/mg165,62
Magnesium/mg73,73
Eisen/mg6,49
Jod/μg2,25
Zink/mg6,28

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
2
1 EL
Öl zum Braten
4
2
1
weiße Zwiebel
4 EL
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zwiebeln schälen, fein hacken, im Öl glasig dünsten, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen und gut verkneten. Zu runden, ca. 2 cm dicken Fladen formen.

Schritt 2/3

Fett in einer schweren Pfanne erhitzen und die Hamburger pro Seite 4 Minuten braten. Salat waschen, trockentupfen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden.

Schritt 3/3

Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Brötchen durchschneiden, Salatblatt darauflegen, heißen Hamburger, Tomaten- und Zwiebelscheiben, je 1 EL Ketchup und Deckel aufsetzen.

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