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Hamburger

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hamburger
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
2
1 EL
Öl zum Braten
4
2
1
weiße Zwiebel
4 EL
1 Bund
4 Scheiben
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwiebeln schälen, fein hacken, im Öl glasig dünsten, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen und gut verkneten. Zu runden, ca. 2 cm dicken Fladen formen. Fett in einer schweren Pfanne erhitzen und die Hamburger pro Seite 4 Minuten braten. Salat waschen, trocken tupfen.

Schritt 2/2

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Brötchen durchschneiden, Mit Tomatenscheiben, Salat und Zwiebelringen belegen, heißen Hamburger darauf setzen, Käsescheibe darüber, je 1 EL Ketchup und Deckel aufsetzen.

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