Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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98 Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER
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Zucchini-Carpaccio Rezept
Super Beauty Food
Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

5
(6)

25 Min.

35 Min.

196 kcal

94
Lachscarpaccio mit Meerrettich-Nockerln Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachscarpaccio mit Meerrettich-Nockerln
5
(5)

10 Min.

10 Min.

260 kcal
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat Rezept
Low Carb für Gourmets
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat
5
(3)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

90
Carpaccio aus Steinpilzen Rezept
Carpaccio aus Steinpilzen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

221 kcal

83
Lachs-Pescaccio Rezept
Low Carb für Gourmets
Lachs-Pescaccio
5
(2)

15 Min.

15 Min.

284 kcal

86
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(2)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

88
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce
5
(2)

40 Min.

40 Min.

377 kcal

94
Lachs-Carpaccio mit Parmesan und grünem Pfeffer Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs-Carpaccio mit Parmesan und grünem Pfeffer
5
(1)

20 Min.

20 Min.

305 kcal

79
Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel Rezept
Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel
5
(1)

35 Min.

215 Min.

369 kcal

90
Rinder-Carpaccio mit Champignons Rezept
Low Carb Dinner
Rinder-Carpaccio mit Champignons
5
(1)

30 Min.

30 Min.

193 kcal

92
Carpaccio vom Steinpilz Rezept
Carpaccio vom Steinpilz
5
(1)

20 Min.

20 Min.

85 kcal

94
Vegetarisches Carpaccio Rezept
Vegetarisches Carpaccio
5
(1)

30 Min.

210 Min.

170 kcal

95
Schweinefilet-Carpaccio mit Kapern Rezept
Schweinefilet-Carpaccio mit Kapern
5
(1)

20 Min.

20 Min.

124 kcal

86
Carpaccio aus Roastbeef Rezept
Carpaccio aus Roastbeef
5
(1)

30 Min.

260 Min.

273 kcal

97
Hirsch-Carpaccio Rezept
Hirsch-Carpaccio
5
(1)

20 Min.

200 Min.

192 kcal

89
Schinken-Carpaccio mit Gemüse Rezept
Schinken-Carpaccio mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

30 Min.

485 kcal

85
Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio Rezept
Low Carb für Gourmets
Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio
5
(1)

25 Min.

40 Min.

252 kcal

88
Zucchini-Carpaccio mit Minzdressing Rezept
Figurbewusst genießen
Zucchini-Carpaccio mit Minzdressing
5
(1)

20 Min.

20 Min.

223 kcal

90
Rindercarpaccio Rezept
Rindercarpaccio
5
(1)

30 Min.

30 Min.

378 kcal

89
Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven Rezept
Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven
5
(1)

20 Min.

20 Min.

256 kcal

86
Carpaccio vom Rinderfilet – smarter Rezept
Besonders eiweißreich
Carpaccio vom Rinderfilet – smarter

mit Champignons, Rucola und Parmesan

4.666665
(6)

25 Min.

25 Min.

245 kcal

90
Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept
Erfrischend und leicht
Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

4.666665
(3)

30 Min.

30 Min.

210 kcal

97
Pilz-Carpaccio Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Pilz-Carpaccio

mit Pinienkernen und Parmesan

4.5
(6)

40 Min.

40 Min.

158 kcal

86
Carpaccio vom Schwertfisch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Carpaccio vom Schwertfisch

mit Grapefruit, Staudensellerie und Pinienkernen

4
(2)

30 Min.

30 Min.

261 kcal

98
Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel Rezept
Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel
4
(1)

35 Min.

395 Min.

385 kcal

83
Zucchini-Erdbeer-Carpaccio mit Pinienkernen Rezept
Zucchini-Erdbeer-Carpaccio mit Pinienkernen
4
(1)

30 Min.

30 Min.

344 kcal

79
Thunfisch-Carpaccio Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Carpaccio

mit Avocadocreme und Sesam

3.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

306 kcal

90
Carpaccio vom Lachs mit Dill Rezept
Carpaccio vom Lachs mit Dill
0
(0)

15 Min.

15 Min.

277 kcal

94
Carpaccio mit Kapern und Parmesan Rezept
Carpaccio mit Kapern und Parmesan
0
(0)

25 Min.

25 Min.

270 kcal

79
Carpaccio vom Lachs mit Kaviar und Kapern Rezept
Carpaccio vom Lachs mit Kaviar und Kapern
0
(0)

20 Min.

20 Min.

224 kcal

82
Carpaccio aus Tomaten Rezept
Carpaccio aus Tomaten
0
(0)

25 Min.

25 Min.

104 kcal

99
Rinder-Carpaccio mit Sellerie Rezept
Rinder-Carpaccio mit Sellerie
0
(0)

15 Min.

30 Min.

200 kcal

83
Rote-Bete mit Ricottaklößchen Rezept
Rote-Bete mit Ricottaklößchen
0
(0)

40 Min.

80 Min.

307 kcal

97
Carpaccio mit grünem Salat Rezept
Carpaccio mit grünem Salat
0
(0)

30 Min.

210 Min.

291 kcal

97
Gebratene Rippchen mit Melonen-Gurken-Carpaccio Rezept
Gebratene Rippchen mit Melonen-Gurken-Carpaccio
0
(0)

30 Min.

65 Min.

1374 kcal

85
Carpaccio vom Rind mit Bohnencreme und Pesto Rezept
Carpaccio vom Rind mit Bohnencreme und Pesto
0
(0)

30 Min.

210 Min.

608 kcal

94
Loup de mer Carpaccio mit Garnelen und Maracuja-Rosen-Dressing Rezept
Loup de mer Carpaccio mit Garnelen und Maracuja-Rosen-Dressing
0
(0)

20 Min.

140 Min.

498 kcal

88
Lachs-Carpaccio Rezept
Lachs-Carpaccio
0
(0)

20 Min.

20 Min.

266 kcal

75
Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter Rezept
Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter
0
(0)

60 Min.

780 Min.

705 kcal

75
Jakobsmuschelcarpaccio mit Kaviar Rezept
Jakobsmuschelcarpaccio mit Kaviar
0
(0)

25 Min.

25 Min.

367 kcal

87
Kalbs-Carpacccio mit Pilzen Rezept
Kalbs-Carpacccio mit Pilzen
0
(0)

15 Min.

75 Min.

177 kcal

64
Carpaccio vom Lachs mit Rucola Rezept
Carpaccio vom Lachs mit Rucola
0
(0)

30 Min.

30 Min.

347 kcal

92
Carpaccio vom Rind mit Spargelterrine Rezept
Carpaccio vom Rind mit Spargelterrine
0
(0)

30 Min.

330 Min.

499 kcal

83
Rote-Bete-Carpaccio mit Pistazienöl und spanischem Schafskäse Rezept
Rote-Bete-Carpaccio mit Pistazienöl und spanischem Schafskäse
0
(0)

35 Min.

75 Min.

240 kcal

96
Carpaccio von der Gänsebrust mit Brunnenkresse und Roter Bete Rezept
Carpaccio von der Gänsebrust mit Brunnenkresse und Roter Bete
0
(0)

45 Min.

4485 Min.

698 kcal

79
Carpaccio vom Sauerbraten Rezept
Carpaccio vom Sauerbraten
0
(0)

60 Min.

630 Min.

503 kcal

83
Birnensalat Rezept
Birnensalat
0
(0)

20 Min.

20 Min.

229 kcal

95
Apfel-Carpaccio mit Pesto und Garnelen Rezept
Apfel-Carpaccio mit Pesto und Garnelen
0
(0)

25 Min.

25 Min.

403 kcal

97

Ein Klassiker unter den Vorspeisen – Das Carpaccio. Traditionellerweise arbeiten Carpaccio-Rezepte mit frischem, rohem Rindfleisch, dass in hauchdünne Streifen geschnitten und mit Salz gewürzt ist. Wichtig ist bei Carpaccio, dass das Fleisch oder auch der Fisch extrem frisch sein muss. Für das Würzen eines Carpaccios gilt: Weniger ist mehr! Finden Sie in der Liste von EAT SMARTER für Carpaccio-Rezepte Ihren persönlichen Favoriten und stöbern Sie durch Rezeptideen für Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Schwertfisch oder fruchtige, vegetarische Carpaccio-Varianten wie Zucchini-Melonen-Carpaccio oder Pilz-Carpaccio. Ein Carpaccio aus Obst eignet sich insbesondere auch für ein Dessert.  

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