Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

111 Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

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Curry-Linsensuppe Rezept

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

10 Min.

10 Min.

73 kcal

Tomaten-Kokos-Suppe Rezept

Schnelles Mittagessen

Tomaten-Kokos-Suppe

mit marinierten Garnelen

10 Min.

10 Min.

132 kcal

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat Rezept

Schneller Energie-Kick

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat

15 Min.

15 Min.

327 kcal

Erbsencremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Erbsencremesuppe

mit Geflügelwürstchen

20 Min.

20 Min.

396 kcal

Tortellini-Suppe Rezept

Schnell und einfach

Tortellini-Suppe

20 Min.

20 Min.

518 kcal

Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen

20 Min.

20 Min.

623 kcal

Croque Monsieur Rezept

5-Zutaten-Küche

Croque Monsieur

10 Min.

20 Min.

630 kcal

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado

20 Min.

20 Min.

403 kcal

Linsen mit Papaya Rezept

Linsen mit Papaya

20 Min.

20 Min.

202 kcal

Klassischer Burger Rezept

Klassischer Burger

20 Min.

20 Min.

Chorizo-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Eiersahne

25 Min.

25 Min.

578 kcal

Grießpfannkuchen mit Rhabarber Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Grießpfannkuchen mit Rhabarber

25 Min.

25 Min.

485 kcal

Pasta mit geschmorten Pfifferlingen Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit geschmorten Pfifferlingen

25 Min.

25 Min.

448 kcal

Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen Rezept

Für Glücksgefühle

Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen

25 Min.

25 Min.

332 kcal

Kaiserschmarrn Rezept

15 Min.

25 Min.

488 kcal

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok Rezept

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok

25 Min.

25 Min.

562 kcal

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch Rezept

Ideal nach dem Sport

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch

25 Min.

30 Min.

438 kcal

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

20 Min.

30 Min.

505 kcal

Nudeln mit Bratwurstklößchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Bratwurstklößchen

und Lauch

20 Min.

30 Min.

435 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

20 Min.

30 Min.

595 kcal

Kaiserschmarrn Rezept

30 Min.

30 Min.

464 kcal

Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse

15 Min.

30 Min.

284 kcal

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta Rezept

Schnell und einfach

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta

mit Chili und Kräutern

35 Min.

35 Min.

497 kcal

Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip Rezept

Clean Eating für Gäste

Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip

35 Min.

35 Min.

339 kcal

Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott Rezept

Klassiker mal anders

Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott

35 Min.

35 Min.

447 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept

Bauchschmeichler

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

35 Min.

35 Min.

317 kcal

Kürbis-Grünkern-Salat Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Grünkern-Salat

35 Min.

35 Min.

364 kcal

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten Rezept

Vegan für Genießer

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten

35 Min.

35 Min.

589 kcal

Hühnchenfilet mit Blaubeeren Rezept

Superfood aus der Heimat

Hühnchenfilet mit Blaubeeren

20 Min.

35 Min.

418 kcal

Schinken-Rucola-Frittata Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Schinken-Rucola-Frittata

20 Min.

35 Min.

305 kcal

Schnelle Brownies Rezept

Macht glücklich

Schnelle Brownies

15 Min.

35 Min.

260 kcal

Pasta mit frischem Spinat Rezept

Schnell und einfach

Pasta mit frischem Spinat

15 Min.

35 Min.

515 kcal

Nudeln mit Lammhackbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

40 Min.

40 Min.

724 kcal

Vanille-Milchreis Rezept

Vanille-Milchreis

mit Aprikosen-Sanddorn-Kompott

15 Min.

40 Min.

330 kcal

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce Rezept

Kochen für Kinder

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

30 Min.

40 Min.

339 kcal

Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip Rezept

Smarte Hausmannskost

Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip

40 Min.

40 Min.

650 kcal

Milchreis mit Beeren Rezept

Milchreis mit Beeren

40 Min.

40 Min.

459 kcal

Backen mit Vollkorn

40 Min.

40 Min.

414 kcal

Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus

40 Min.

40 Min.

757 kcal

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Königsberger Klopse – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

25 Min.

45 Min.

460 kcal

Kaiserschmarren – smarter Rezept

Für Glücksgefühle

Kaiserschmarren – smarter

mit Quark und Rosinen

25 Min.

45 Min.

529 kcal

Gebackene Honigbananen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Honigbananen

mit knusprigen Teigecken

25 Min.

45 Min.

455 kcal

Mousse au chocolat Rezept

Macht glücklich

Mousse au chocolat

mit Pinienkern-Krokant

45 Min.

45 Min.

538 kcal

Erdbeer-Ragout auf Milchreis Rezept

Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

30 Min.

45 Min.

221 kcal

Lamm-Bolognese Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Anis und Lorbeer

45 Min.

45 Min.

459 kcal

Kartoffelcremesuppe Rezept

Leichtes Abendessen

Kartoffelcremesuppe

mit Bacon

45 Min.

45 Min.

228 kcal

"Essen hält Leib und Seele zusammen." Das gilt besonders für die Soulfood-Rezepte von EAT SMARTER. Ob es Erinnerungen an die Kindheitstage sind oder einfach weil eines dieser Gerichte zu Ihrer Leibspeise gehört, in dieser Rezeptsammlung sind so einige Klassiker vertreten, die auch Ihr Herz höher schlagen lassen. Ein beliebtes Soulfood ist zum Beispiel Vanille-Milchreis, eine kräftige Hühnersuppe, eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl oder lecker fluffiges Mousse-au-Chocolat. Da wird jedem warm ums Herz! Guten Appetit wünscht EAT SMARTER!