Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kartoffeltaler mit gebratenen Jakobsmuscheln Rezept

Kartoffeltaler mit gebratenen Jakobsmuscheln

20 Min.

55 Min.

391 kcal

Kartoffel-Mais-Suppe mit Paprika Rezept

Kartoffel-Mais-Suppe mit Paprika

20 Min.

45 Min.

Rote Bete mit Meerrettichschaum Rezept

Rote Bete mit Meerrettichschaum

30 Min.

55 Min.

459 kcal

Berner Rösti Rezept

40 Min.

65 Min.

285 kcal

Lauch-Puten-Gratin mit Kartoffelhaube Rezept

Lauch-Puten-Gratin mit Kartoffelhaube

30 Min.

90 Min.

704 kcal

Kartoffeln mit Erdnußplätzchen und Koriander Rezept

Kartoffeln mit Erdnußplätzchen und Koriander

70 Min.

70 Min.

722 kcal

Dicke Bohnen-Kichererbsen-Topf mit Kümmelkartoffeln Rezept

Dicke Bohnen-Kichererbsen-Topf mit Kümmelkartoffeln

20 Min.

800 Min.

260 kcal

Hirse-Gemüsepfanne Rezept

Hirse-Gemüsepfanne

25 Min.

25 Min.

543 kcal

Spinat-Kräuter-Törtchen Rezept

Spinat-Kräuter-Törtchen

90 Min.

90 Min.

772 kcal

Sardellenfilets auf Tomaten-Kartoffel-Ragout Rezept

Sardellenfilets auf Tomaten-Kartoffel-Ragout

40 Min.

40 Min.

331 kcal

Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar Rezept

Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar

10 Min.

25 Min.

434 kcal

Pizza mit Kartoffeln und Zwiebeln Rezept

Pizza mit Kartoffeln und Zwiebeln

30 Min.

45 Min.

1166 kcal

Käsefondue mit Chili Rezept

Käsefondue mit Chili

50 Min.

50 Min.

973 kcal

Glasierte Honigmöhren Rezept

Glasierte Honigmöhren

20 Min.

35 Min.

150 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Rucola Rezept

Gebackene Süßkartoffeln mit Rucola

25 Min.

25 Min.

400 kcal

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella Rezept

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella

25 Min.

40 Min.

331 kcal

Zwiebeln mit Gemüsefüllung Rezept

Zwiebeln mit Gemüsefüllung

45 Min.

90 Min.

346 kcal

Rote Zwiebeln mit Lauch gefüllt Rezept

Rote Zwiebeln mit Lauch gefüllt

60 Min.

60 Min.

293 kcal

Matjes-Gurkensalat Rezept

Matjes-Gurkensalat

25 Min.

25 Min.

737 kcal

Möhren und Schalotten mit Kümmel Rezept

Möhren und Schalotten mit Kümmel

20 Min.

32 Min.

220 kcal

Möhren-Orangenaft Rezept

Möhren-Orangenaft

10 Min.

10 Min.

1 kcal

Klöße mit Bärlauchsoße Rezept

Klöße mit Bärlauchsoße

45 Min.

95 Min.

483 kcal

Zucchini-Gemüse mit Salat Rezept

Zucchini-Gemüse mit Salat

45 Min.

45 Min.

283 kcal

Pikante Waffeln mit Joghurtsauce Rezept

Pikante Waffeln mit Joghurtsauce

40 Min.

80 Min.

525 kcal

Herzhafte Möhrentarte Rezept

Herzhafte Möhrentarte

35 Min.

105 Min.

3172 kcal

Kartoffel-Erbsensalat mit Shrimps Rezept

Kartoffel-Erbsensalat mit Shrimps

25 Min.

25 Min.

520 kcal

Blätterteig-Spargel-Schnitten Rezept

Blätterteig-Spargel-Schnitten

45 Min.

45 Min.

607 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Dill Rezept

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Dill

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Geflügel mit Kartoffelmantel Rezept

Geflügel mit Kartoffelmantel

25 Min.

37 Min.

406 kcal

Knusprige Kartoffelhobeln mit Salz und Kräutern Rezept

Knusprige Kartoffelhobeln mit Salz und Kräutern

20 Min.

45 Min.

332 kcal

Rindergulasch mit Gemüse Rezept

Rindergulasch mit Gemüse

120 Min.

120 Min.

394 kcal

Kartoffel-Erbsen-Omelett Rezept

Kartoffel-Erbsen-Omelett

30 Min.

55 Min.

326 kcal

Kartoffel-Radieschensalat Rezept

Kartoffel-Radieschensalat

40 Min.

40 Min.

290 kcal

Kartoffelbrei mit Knoblauchöl Rezept

Kartoffelbrei mit Knoblauchöl

30 Min.

55 Min.

Selleriesalat mit Hähnchen und Apfel Rezept

Selleriesalat mit Hähnchen und Apfel

20 Min.

28 Min.

615 kcal

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln

45 Min.

245 Min.

Überbackene Kartoffeln mit Füllung Rezept

Überbackene Kartoffeln mit Füllung

25 Min.

75 Min.

643 kcal

Möhren-Gemüsesalat Rezept

Möhren-Gemüsesalat

25 Min.

40 Min.

325 kcal

Kefirsuppe mit Rettich Rezept

Kefirsuppe mit Rettich

20 Min.

20 Min.

180 kcal

Quarkklößchen mit Gemüseragout Rezept

Quarkklößchen mit Gemüseragout

50 Min.

50 Min.

723 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Sahne Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Sahne

20 Min.

60 Min.

317 kcal

Folienkartoffel mit Joghurtsauce Rezept

Folienkartoffel mit Joghurtsauce

75 Min.

75 Min.

Fruchtiger Kressesalat Rezept

Fruchtiger Kressesalat

20 Min.

20 Min.

241 kcal

Gebackene Käse-Kartoffeln Rezept

Gebackene Käse-Kartoffeln

30 Min.

30 Min.

249 kcal

Lachs-Wraps Rezept

15 Min.

15 Min.

Kartoffel-Gurken-Salat mit Radieschen Rezept

Kartoffel-Gurken-Salat mit Radieschen

50 Min.

50 Min.

297 kcal

Kartoffel-Spinatsalat mit Thunfisch Rezept

Kartoffel-Spinatsalat mit Thunfisch

40 Min.

40 Min.

372 kcal

Kartoffeln mit Hackfleischfüllung Rezept

Kartoffeln mit Hackfleischfüllung

75 Min.

75 Min.

571 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.