Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kartoffel-Radieschen-Salat mit Dill Rezept

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Dill

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Geflügel mit Kartoffelmantel Rezept

Geflügel mit Kartoffelmantel

25 Min.

37 Min.

406 kcal

Knusprige Kartoffelhobeln mit Salz und Kräutern Rezept

Knusprige Kartoffelhobeln mit Salz und Kräutern

20 Min.

45 Min.

332 kcal

Rindergulasch mit Gemüse Rezept

Rindergulasch mit Gemüse

120 Min.

120 Min.

394 kcal

Kartoffel-Erbsen-Omelett Rezept

Kartoffel-Erbsen-Omelett

30 Min.

55 Min.

326 kcal

Kartoffel-Radieschensalat Rezept

Kartoffel-Radieschensalat

40 Min.

40 Min.

290 kcal

Kartoffelbrei mit Knoblauchöl Rezept

Kartoffelbrei mit Knoblauchöl

30 Min.

55 Min.

Selleriesalat mit Hähnchen und Apfel Rezept

Selleriesalat mit Hähnchen und Apfel

20 Min.

28 Min.

615 kcal

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln

45 Min.

245 Min.

Überbackene Kartoffeln mit Füllung Rezept

Überbackene Kartoffeln mit Füllung

25 Min.

75 Min.

643 kcal

Möhren-Gemüsesalat Rezept

Möhren-Gemüsesalat

25 Min.

40 Min.

325 kcal

Kefirsuppe mit Rettich Rezept

Kefirsuppe mit Rettich

20 Min.

20 Min.

180 kcal

Quarkklößchen mit Gemüseragout Rezept

Quarkklößchen mit Gemüseragout

50 Min.

50 Min.

723 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Sahne Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Sahne

20 Min.

60 Min.

317 kcal

Folienkartoffel mit Joghurtsauce Rezept

Folienkartoffel mit Joghurtsauce

75 Min.

75 Min.

Fruchtiger Kressesalat Rezept

Fruchtiger Kressesalat

20 Min.

20 Min.

241 kcal

Gebackene Käse-Kartoffeln Rezept

Gebackene Käse-Kartoffeln

30 Min.

30 Min.

249 kcal

Lachs-Wraps Rezept

15 Min.

15 Min.

Kartoffel-Gurken-Salat mit Radieschen Rezept

Kartoffel-Gurken-Salat mit Radieschen

50 Min.

50 Min.

297 kcal

Kartoffel-Spinatsalat mit Thunfisch Rezept

Kartoffel-Spinatsalat mit Thunfisch

40 Min.

40 Min.

372 kcal

Kartoffeln mit Hackfleischfüllung Rezept

Kartoffeln mit Hackfleischfüllung

75 Min.

75 Min.

571 kcal

Rucola-Kartoffel-Pizza Rezept

Rucola-Kartoffel-Pizza

75 Min.

75 Min.

463 kcal

Spargel-Möhren-Streifen Rezept

Spargel-Möhren-Streifen

in Sahnesauce

35 Min.

35 Min.

Tortilla mit Wurst und Paprika Rezept

Tortilla mit Wurst und Paprika

30 Min.

85 Min.

525 kcal

Gebacken Kartoffel-Kürbiskernbällchen Rezept

Gebacken Kartoffel-Kürbiskernbällchen

35 Min.

80 Min.

709 kcal

Kartoffelpfanne mit Tomaten, Krabben und Kresse Rezept

Kartoffelpfanne mit Tomaten, Krabben und Kresse

20 Min.

20 Min.

Bratkartoffeln mit Wurst Rezept

Bratkartoffeln mit Wurst

20 Min.

20 Min.

602 kcal

Geröstete Kartoffelpuffer Rezept

Geröstete Kartoffelpuffer

40 Min.

40 Min.

358 kcal

Gnocchi aus Kartoffeln und Pastinaken Rezept

Gnocchi aus Kartoffeln und Pastinaken

45 Min.

70 Min.

621 kcal

Weiße Gemüsecremesuppe Rezept

Weiße Gemüsecremesuppe

35 Min.

65 Min.

Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet Rezept

Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet

35 Min.

75 Min.

520 kcal

Kartoffeln aus der Pfanne mit Fleisch Rezept

Kartoffeln aus der Pfanne mit Fleisch

10 Min.

25 Min.

318 kcal

Eierstich mit Gemüsestreifen Rezept

Eierstich mit Gemüsestreifen

40 Min.

40 Min.

570 kcal

Gnocchi mit Wildkräuterpesto Rezept

Gnocchi mit Wildkräuterpesto

35 Min.

70 Min.

896 kcal

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln Rezept

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln

50 Min.

50 Min.

467 kcal

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Räucherfisch Rezept

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Räucherfisch

45 Min.

45 Min.

236 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen

25 Min.

45 Min.

200 kcal

Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaisedressing Rezept

Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaisedressing

210 Min.

210 Min.

581 kcal

Kartoffeln mit Kräutersauce und Ei Rezept

Kartoffeln mit Kräutersauce und Ei

25 Min.

60 Min.

632 kcal

Rotes Schwarzwurzelgemüse Rezept

Rotes Schwarzwurzelgemüse

30 Min.

50 Min.

116 kcal

Kartoffelfladen mit Paprika und Wurst Rezept

Kartoffelfladen mit Paprika und Wurst

60 Min.

105 Min.

497 kcal

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln

20 Min.

65 Min.

520 kcal

Kartoffel-Muschelsalat Rezept

Kartoffel-Muschelsalat

60 Min.

60 Min.

218 kcal

Zwiebel-Kartoffel-Pizza Rezept

Zwiebel-Kartoffel-Pizza

85 Min.

85 Min.

442 kcal

Karottenbrei mit Apfel Rezept

Karottenbrei mit Apfel

30 Min.

30 Min.

258 kcal

Kartoffelauflauf selbst machen Rezept

Kartoffelauflauf selbst machen

25 Min.

75 Min.

403 kcal

Gemüse mit Haselnusskartoffeln Rezept

Gemüse mit Haselnusskartoffeln

30 Min.

30 Min.

563 kcal

Fischfilet mit Süßkartoffeln und Brokkoli Rezept

Fischfilet mit Süßkartoffeln und Brokkoli

15 Min.

40 Min.

545 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.