Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.029 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Bohnen-Kartoffel-Feldsalat Rezept

Bohnen-Kartoffel-Feldsalat

30 Min.

30 Min.

466 kcal

Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffelbällchen Rezept

Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffelbällchen

40 Min.

90 Min.

311 kcal

Fitnessteller Rezept

15 Min.

29 Min.

60 kcal

Muskatkürbis vom Grill mit marinierten Zitronen, Zwiebeln in Portweinsoße und Schafsfrischkäsepüree Rezept

Muskatkürbis vom Grill mit marinierten Zitronen, Zwiebeln in Portweinsoße und Schafsfrischkäsepüree

45 Min.

85 Min.

427 kcal

Salat aus Schwarzwurzeln mit Haselnüssen Rezept

Salat aus Schwarzwurzeln mit Haselnüssen

30 Min.

60 Min.

452 kcal

Kartoffeln aus dem Ofen mit Kräutersauce Rezept

Kartoffeln aus dem Ofen mit Kräutersauce

25 Min.

75 Min.

440 kcal

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel Rezept

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel

30 Min.

70 Min.

224 kcal

Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln Rezept

Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln

45 Min.

45 Min.

Möhrensuppe mit Klößchen Rezept

Möhrensuppe mit Klößchen

35 Min.

50 Min.

90 kcal

Hähnchen aus dem Römertopf Rezept

Hähnchen aus dem Römertopf

90 Min.

90 Min.

Fleisch in Kräuterpanade mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln Rezept

Fleisch in Kräuterpanade mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln

40 Min.

75 Min.

531 kcal

Kartoffeln im Speckmantel Rezept

Kartoffeln im Speckmantel

20 Min.

20 Min.

378 kcal

Stockfisch mit Zwiebeln, Ei und Kartoffeln Rezept

Stockfisch mit Zwiebeln, Ei und Kartoffeln

50 Min.

1130 Min.

788 kcal

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Herings-Shrimpssalat Rezept

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Herings-Shrimpssalat

30 Min.

75 Min.

754 kcal

Lammbraten mit Pistou, Tomaten und Kartoffeln Rezept

Lammbraten mit Pistou, Tomaten und Kartoffeln

45 Min.

135 Min.

1300 kcal

Pilz-Kartoffel-Eintopf Rezept

Pilz-Kartoffel-Eintopf

30 Min.

50 Min.

313 kcal

Gemüsecurry mit Linsen Rezept

Gemüsecurry mit Linsen

40 Min.

40 Min.

269 kcal

Kartoffel-Lachs-Salat mit Blattspinat Rezept

Kartoffel-Lachs-Salat mit Blattspinat

40 Min.

90 Min.

601 kcal

Lammfleischeintopf auf irische Art Rezept

Lammfleischeintopf auf irische Art

20 Min.

125 Min.

1187 kcal

Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei Rezept

Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei

50 Min.

90 Min.

546 kcal

Gemüsesuppe mit Kürbis, Sellerie und Bohnen Rezept

Gemüsesuppe mit Kürbis, Sellerie und Bohnen

20 Min.

45 Min.

177 kcal

Fischröllchen mit Kartoffeln und Kaviar Rezept

Fischröllchen mit Kartoffeln und Kaviar

60 Min.

60 Min.

Bohneneintopf mit Erdnüssen und Koriander Rezept

Bohneneintopf mit Erdnüssen und Koriander

20 Min.

55 Min.

501 kcal

Folienkartoffeln mit Joghurtbutter Rezept

Folienkartoffeln mit Joghurtbutter

70 Min.

70 Min.

Gefüllte, frittierte Kartoffeln Rezept

Gefüllte, frittierte Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

Kichererbsen-Kartoffeleintopf Rezept

Kichererbsen-Kartoffeleintopf

50 Min.

50 Min.

521 kcal

Gebratenes Kotelett mit Füllung Rezept

Gebratenes Kotelett mit Füllung

30 Min.

55 Min.

407 kcal

Kasslerspieß mit Kartoffelsalat und Ofentomaten Rezept

Kasslerspieß mit Kartoffelsalat und Ofentomaten

75 Min.

75 Min.

507 kcal

Kartoffel-Avocadosalat Rezept

Kartoffel-Avocadosalat

45 Min.

45 Min.

509 kcal

Kartoffel-Sellerie-Salat mit Leberkäse Rezept

Kartoffel-Sellerie-Salat mit Leberkäse

30 Min.

90 Min.

465 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

30 Min.

85 Min.

302 kcal

Buttergemüse mit Sauce Rezept

Buttergemüse mit Sauce

25 Min.

25 Min.

672 kcal

Pappardelle mit Käse und Birne Rezept

Pappardelle mit Käse und Birne

25 Min.

25 Min.

750 kcal

Barschfilet auf Möhren gedämpft Rezept

Barschfilet auf Möhren gedämpft

40 Min.

40 Min.

Kartoffelsalat mit Ei, Kräutern und geräuchertem Lachs Rezept

Kartoffelsalat mit Ei, Kräutern und geräuchertem Lachs

30 Min.

55 Min.

637 kcal

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo Rezept

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo

30 Min.

65 Min.

431 kcal

Lammchops mit Kartoffeln, Bohnengemüse und Tomaten Rezept

Lammchops mit Kartoffeln, Bohnengemüse und Tomaten

40 Min.

75 Min.

496 kcal

Rehfilet mit Gemüse-Bandnudeln Rezept

Rehfilet mit Gemüse-Bandnudeln

50 Min.

50 Min.

683 kcal

Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse Rezept

Smarte Resteküche

Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse

25 Min.

50 Min.

565 kcal

Roastbeef-Sandwich Rezept

Roastbeef-Sandwich

10 Min.

10 Min.

368 kcal

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip Rezept

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip

25 Min.

25 Min.

664 kcal

Radieschensalat mit Gemüse-Mousse Rezept

Radieschensalat mit Gemüse-Mousse

270 Min.

270 Min.

246 kcal

Kartoffelpfanne mit Gemüse und Käse Rezept

Kartoffelpfanne mit Gemüse und Käse

30 Min.

30 Min.

366 kcal

Kartoffeln mit dreierlei Saucen Rezept

Kartoffeln mit dreierlei Saucen

30 Min.

30 Min.

565 kcal

Brot mit Radieschenquark und Varianten Rezept

Brot mit Radieschenquark und Varianten

10 Min.

10 Min.

170 kcal

Ananas-Möhren-Salat Rezept

Ananas-Möhren-Salat

25 Min.

25 Min.

Käsesuppe mit Karotten Rezept

Käsesuppe mit Karotten

25 Min.

25 Min.

414 kcal

Asiatische Tomatensuppe mit Garnelen-Saté Rezept

Asiatische Tomatensuppe mit Garnelen-Saté

20 Min.

20 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.