Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.029 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Rote-Bete-Spiegelei mit Spargel und Radieschen Rezept

Rote-Bete-Spiegelei mit Spargel und Radieschen

20 Min.

40 Min.

175 kcal

Omelette mit Kartoffeln und Wurst Rezept

Omelette mit Kartoffeln und Wurst

45 Min.

45 Min.

554 kcal

Orangen-Möhren-Suppe mit Croûtons Rezept

Orangen-Möhren-Suppe mit Croûtons

35 Min.

35 Min.

274 kcal

Thunfisch-Kartoffel-Taschen Rezept

Thunfisch-Kartoffel-Taschen

50 Min.

60 Min.

333 kcal

Weißbrot mit Quark und Radieschen Rezept

Weißbrot mit Quark und Radieschen

15 Min.

15 Min.

204 kcal

Möhrensalat mit Orangendressing Rezept

Möhrensalat mit Orangendressing

45 Min.

45 Min.

207 kcal

Kartoffelpuffer Rezept

Kartoffelpuffer

30 Min.

30 Min.

379 kcal

Gefüllte Kartoffeln mit Käse Rezept

Gefüllte Kartoffeln mit Käse

45 Min.

45 Min.

314 kcal

Mediterraner Nudelsalat Rezept

Mediterraner Nudelsalat

40 Min.

40 Min.

640 kcal

Thunfischsteak mit Mango-Tomatensalsa auf Süßkartoffeln Rezept

Thunfischsteak mit Mango-Tomatensalsa auf Süßkartoffeln

45 Min.

85 Min.

729 kcal

Rote Bete-Cremesuppe Rezept

Rote Bete-Cremesuppe

30 Min.

30 Min.

247 kcal

Kartoffel-Kichererbsensalat Rezept

Kartoffel-Kichererbsensalat

20 Min.

20 Min.

Kartoffelgratin mit Möhren Rezept

Kartoffelgratin mit Möhren

60 Min.

60 Min.

493 kcal

Kartoffelaufstrich Rezept

Kartoffelaufstrich

160 Min.

160 Min.

220 kcal

Steckrübeneintopf mit Maroni Rezept

Steckrübeneintopf mit Maroni

45 Min.

45 Min.

309 kcal

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne Rezept

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne

60 Min.

60 Min.

Kartoffel-Lauchgemüse mit Mettwurst Rezept

Kartoffel-Lauchgemüse mit Mettwurst

35 Min.

35 Min.

Rinderbraten im Römertopf Rezept

Rinderbraten im Römertopf

30 Min.

60 Min.

465 kcal

Kartoffel-Lauch-Gratin Rezept

Kartoffel-Lauch-Gratin

60 Min.

60 Min.

647 kcal

Geschmorte Hähnchenschenkel in Gemüsesauce Rezept

Geschmorte Hähnchenschenkel in Gemüsesauce

20 Min.

65 Min.

406 kcal

Blattsalat mit Garnelen und Avocado Rezept

Blattsalat mit Garnelen und Avocado

25 Min.

25 Min.

353 kcal

Sauerkrautsuppe mit Paprika Rezept

Sauerkrautsuppe mit Paprika

30 Min.

55 Min.

4232 kcal

Brotpfanne mit Gemüse Rezept

Brotpfanne mit Gemüse

10 Min.

25 Min.

461 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Gratin Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

25 Min.

65 Min.

516 kcal

Gebackene Süßkartoffel mit Shrimpssalsa Rezept

Gebackene Süßkartoffel mit Shrimpssalsa

50 Min.

50 Min.

335 kcal

Kartoffeln gefüllt mit Käse und Frühlingszwiebeln Rezept

Kartoffeln gefüllt mit Käse und Frühlingszwiebeln

30 Min.

70 Min.

172 kcal

Rote-Bete-Salat mit Walnüssen Rezept

Rote-Bete-Salat mit Walnüssen

30 Min.

30 Min.

360 kcal

Putenschnitzel natur mit Schwarzwurzelbrei Rezept

Putenschnitzel natur mit Schwarzwurzelbrei

40 Min.

80 Min.

736 kcal

Gemüseschiffchen mit Radieschen-Kräuterquark Rezept

Gemüseschiffchen mit Radieschen-Kräuterquark

20 Min.

20 Min.

149 kcal

Kartoffel-Törtchen mit Sauerampfer und Krebs Rezept

Kartoffel-Törtchen mit Sauerampfer und Krebs

30 Min.

55 Min.

Linsen-Salsiccia-Topf Rezept

Linsen-Salsiccia-Topf

40 Min.

85 Min.

792 kcal

Kartoffelauflauf mit Tomaten Rezept

Kartoffelauflauf mit Tomaten

90 Min.

90 Min.

428 kcal

Salat mit Räucherfisch, Kartoffeln und grünem Spargel Rezept

Salat mit Räucherfisch, Kartoffeln und grünem Spargel

45 Min.

45 Min.

411 kcal

Würziger Staudenselleriesalat Rezept

Würziger Staudenselleriesalat

20 Min.

20 Min.

594 kcal

Kartoffelauflauf aus dem Rheinland Rezept

Kartoffelauflauf aus dem Rheinland

25 Min.

75 Min.

Rösti mit Möhren Rezept

Rösti mit Möhren

35 Min.

35 Min.

286 kcal

Karotten-Walnuss-Kuchen Rezept

Karotten-Walnuss-Kuchen

20 Min.

70 Min.

3587 kcal

Spargelsüppchen Rezept

Spargelsüppchen

20 Min.

20 Min.

185 kcal

Quiche mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse Rezept

Quiche mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse

40 Min.

115 Min.

5463 kcal

Suppe mit Steckrübe und Gänsefleisch Rezept

Suppe mit Steckrübe und Gänsefleisch

45 Min.

190 Min.

930 kcal

Kartoffelklöße Rezept

Kartoffelklöße

30 Min.

85 Min.

321 kcal

Kartoffel-Avocado-Salat mit Minze Rezept

Kartoffel-Avocado-Salat mit Minze

40 Min.

70 Min.

518 kcal

Überbackene Kartoffeln Rezept

Überbackene Kartoffeln

20 Min.

50 Min.

435 kcal

Kartoffelbällchen mit Fleischfüllung Rezept

Kartoffelbällchen mit Fleischfüllung

50 Min.

820 Min.

733 kcal

Rote Bete-Suppe Rezept

Rote Bete-Suppe

25 Min.

65 Min.

307 kcal

Kartoffelomelett mit Rosmarin Rezept

Kartoffelomelett mit Rosmarin

40 Min.

40 Min.

493 kcal

Fitnessbrot mit Frischkäse und Gemüse Rezept

Fitnessbrot mit Frischkäse und Gemüse

10 Min.

10 Min.

317 kcal

Kasseler-Fenchel-Pfanne Rezept

Kasseler-Fenchel-Pfanne

40 Min.

40 Min.

275 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.