Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Löffel-Häppchen mit Kartoffelsalat & Mini-Schnitzeln Rezept

Löffel-Häppchen mit Kartoffelsalat & Mini-Schnitzeln

60 Min.

60 Min.

146 kcal

Pellkartoffeln mit dreierlei Quark und Butter Rezept

Pellkartoffeln mit dreierlei Quark und Butter

50 Min.

50 Min.

506 kcal

Kohlrabi in Basilikum-Bechamelsauce Rezept

Kohlrabi in Basilikum-Bechamelsauce

50 Min.

50 Min.

Blumenkohlplatte mit Käsesauce Rezept

Blumenkohlplatte mit Käsesauce

60 Min.

60 Min.

552 kcal

Knoblauch-Spaghetti Rezept

Knoblauch-Spaghetti

mit feinen Gemüsestreifen

40 Min.

40 Min.

Nigiri mit Frühlingszwiebeln und Forellenkaviar Rezept

Nigiri mit Frühlingszwiebeln und Forellenkaviar

40 Min.

40 Min.

Schollen-Involtini mit Spargel und Pesto Rezept

Schollen-Involtini mit Spargel und Pesto

55 Min.

55 Min.

605 kcal

Hähnchen-Pfanne mit Quinoa und Spargel Rezept

Hähnchen-Pfanne mit Quinoa und Spargel

40 Min.

40 Min.

401 kcal

Möhrensalat mit Sprossen Rezept

Möhrensalat mit Sprossen

40 Min.

40 Min.

Klare Sommergemüse-Suppe Rezept

Klare Sommergemüse-Suppe

45 Min.

45 Min.

Nigiri mit Zander und Sellerie Rezept

Nigiri mit Zander und Sellerie

40 Min.

40 Min.

Spitzkohl aus dem Wok mit Knoblauch und Minze Rezept

Spitzkohl aus dem Wok mit Knoblauch und Minze

45 Min.

45 Min.

Sommer-Eintopf mit Kräuterklößchen Rezept

Sommer-Eintopf mit Kräuterklößchen

45 Min.

45 Min.

282 kcal

Pellkartoffeln mit zweierlei Quark Rezept

Pellkartoffeln mit zweierlei Quark

50 Min.

50 Min.

Blätterteig-Spargel-Schnitten Rezept

Blätterteig-Spargel-Schnitten

45 Min.

45 Min.

607 kcal

Fernöstliche Seezungenfilets mit Gambas Rezept

Fernöstliche Seezungenfilets mit Gambas

30 Min.

30 Min.

995 kcal

Sülze von Bodenseefischen und Krebsen Rezept

Sülze von Bodenseefischen und Krebsen

60 Min.

540 Min.

Fasan mit lauwarmem Linsensalat Rezept

Fasan mit lauwarmem Linsensalat

30 Min.

120 Min.

1014 kcal

Bresse-Poularde Rezept

Bresse-Poularde

mit Süßkartoffel-Füllung

30 Min.

120 Min.

Möhren-Porree-Puffer mit Kräuterquark Rezept

Möhren-Porree-Puffer mit Kräuterquark

60 Min.

60 Min.

567 kcal

Rotbarsch auf Wok-Gemüse Rezept

Rotbarsch auf Wok-Gemüse

40 Min.

40 Min.

Gemüsesalat mit Rindfleisch Rezept

Gemüsesalat mit Rindfleisch

90 Min.

90 Min.

603 kcal

Gemüse mit Kräutercremesauce und Ei Rezept

Gemüse mit Kräutercremesauce und Ei

35 Min.

35 Min.

Steak mit Käse und Kartoffeln Rezept

Steak mit Käse und Kartoffeln

25 Min.

25 Min.

560 kcal

35 Min.

35 Min.

Potato Wedges Rezept

20 Min.

20 Min.

510 kcal

Flusskrebsragout Rezept

Flusskrebsragout

30 Min.

30 Min.

399 kcal

Kalbsröllchen mit Spargelfüllung Rezept

Kalbsröllchen mit Spargelfüllung

40 Min.

40 Min.

305 kcal

Stangensellerie mit Frischkäse Rezept

Stangensellerie mit Frischkäse

10 Min.

10 Min.

355 kcal

Püree im Frühlingsrollenteig frittiert Rezept

Püree im Frühlingsrollenteig frittiert

60 Min.

60 Min.

571 kcal

Putenspieße mit Kartoffelsalat Rezept

Putenspieße mit Kartoffelsalat

45 Min.

45 Min.

539 kcal

Staudenselleriesalat Rezept

Staudenselleriesalat

20 Min.

20 Min.

254 kcal

Kotelett mit Gemüse Rezept

Kotelett mit Gemüse

50 Min.

50 Min.

Osso Buco Rezept

105 Min.

105 Min.

Fischsuppe mit Kartoffeln und Tomaten Rezept

Fischsuppe mit Kartoffeln und Tomaten

30 Min.

30 Min.

523 kcal

Gebratene Lammkoteletts mit Potato Wedges Rezept

Gebratene Lammkoteletts mit Potato Wedges

45 Min.

45 Min.

988 kcal

Möhren-Sauerkrautsalat Rezept

Möhren-Sauerkrautsalat

15 Min.

15 Min.

154 kcal

Sesam-Fächerkartoffeln Rezept

Sesam-Fächerkartoffeln

60 Min.

60 Min.

Gegrilltes Gemüse auf Pasta Rezept

Gegrilltes Gemüse auf Pasta

30 Min.

30 Min.

621 kcal

Steckrübensuppe Rezept

Steckrübensuppe

mit Raukepesto

50 Min.

50 Min.

Kartoffelpüree Rezept

Kartoffelpüree

40 Min.

40 Min.

Steirisches Wurzelfleisch Rezept

Steirisches Wurzelfleisch

110 Min.

110 Min.

452 kcal

Tafelspitz mit Gemüse Rezept

Tafelspitz mit Gemüse

195 Min.

195 Min.

1028 kcal

Birne mit Käse auf Kartoffelplätzchen Rezept

Birne mit Käse auf Kartoffelplätzchen

60 Min.

60 Min.

708 kcal

Lamm mit Wirsing und Kartoffelgratin Rezept

Lamm mit Wirsing und Kartoffelgratin

60 Min.

60 Min.

Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffelsalat

70 Min.

70 Min.

913 kcal

Rostbraten mit Gemüse Rezept

Rostbraten mit Gemüse

25 Min.

25 Min.

433 kcal

Kartoffelpuffer-Gesichter Rezept

Kartoffelpuffer-Gesichter

30 Min.

30 Min.

409 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.