Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Waller mit Meerrettichhaube und Kartoffel-Apfel-Gemüse Rezept

Waller mit Meerrettichhaube und Kartoffel-Apfel-Gemüse

40 Min.

70 Min.

978 kcal

Knoblauch-Kartoffel-Püree Rezept

Knoblauch-Kartoffel-Püree

20 Min.

50 Min.

261 kcal

Kartoffelkuchen Rezept

Kartoffelkuchen

40 Min.

115 Min.

4196 kcal

Meeresfrüchte mit Eiernudeln Rezept

Meeresfrüchte mit Eiernudeln

40 Min.

60 Min.

571 kcal

Lammbraten mit Kartoffeln Rezept

Lammbraten mit Kartoffeln

20 Min.

110 Min.

647 kcal

Kartoffel-Fisch-Gratin Rezept

Kartoffel-Fisch-Gratin

30 Min.

60 Min.

634 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

30 Min.

85 Min.

302 kcal

Steinpilz-Kartoffel-Quiche Rezept

Steinpilz-Kartoffel-Quiche

35 Min.

75 Min.

232 kcal

Hähnchen-Gemüse-Salat mit gelber Mayonnaise, Trauben und Ananas Rezept

Hähnchen-Gemüse-Salat mit gelber Mayonnaise, Trauben und Ananas

30 Min.

30 Min.

618 kcal

Steak vom Kalb dazu Kartoffeln, Bohnen und Salbei-Zitronen-Soße Rezept

Steak vom Kalb dazu Kartoffeln, Bohnen und Salbei-Zitronen-Soße

25 Min.

45 Min.

580 kcal

Grüne Bohnen mit Pinienkernen und gebratenen Kartoffeln Rezept

Grüne Bohnen mit Pinienkernen und gebratenen Kartoffeln

2700 Min.

2700 Min.

494 kcal

Frittierte Hühnchen-Nuggets mit Bärlauch-Kartoffelsalat Rezept

Frittierte Hühnchen-Nuggets mit Bärlauch-Kartoffelsalat

40 Min.

85 Min.

569 kcal

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Wurst Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Wurst

15 Min.

785 Min.

518 kcal

Kartoffelparfait mit Chili und Joghurt Rezept

Kartoffelparfait mit Chili und Joghurt

80 Min.

80 Min.

238 kcal

Wildlachssteaks auf Schnittlauch dazu Kartoffelsalat Rezept

Wildlachssteaks auf Schnittlauch dazu Kartoffelsalat

30 Min.

70 Min.

1085 kcal

Würzige Kartoffelecken mit Rosmarin Rezept

Würzige Kartoffelecken mit Rosmarin

30 Min.

65 Min.

155 kcal

Pfannkuchen-Gemüse-Suppe Rezept

Pfannkuchen-Gemüse-Suppe

45 Min.

45 Min.

326 kcal

Gegarte Möhren mit Honigdressing Rezept

Gegarte Möhren mit Honigdressing

15 Min.

15 Min.

228 kcal

Lamm und Topinambur aus der Tajine Rezept

Lamm und Topinambur aus der Tajine

40 Min.

140 Min.

360 kcal

Nudeln mit Kohl-Pastinaken-Soße Rezept

Nudeln mit Kohl-Pastinaken-Soße

30 Min.

55 Min.

674 kcal

Karotten-Orangen-Suppe mit Meerrettichsahne Rezept

Karotten-Orangen-Suppe mit Meerrettichsahne

35 Min.

60 Min.

259 kcal

Kartoffelsalat mit Portulak Rezept

Kartoffelsalat mit Portulak

20 Min.

50 Min.

319 kcal

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip Rezept

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip

30 Min.

65 Min.

380 kcal

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer Rezept

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer

35 Min.

95 Min.

1054 kcal

Kartoffelgratin mit Hackfleisch von der Pute Rezept

Kartoffelgratin mit Hackfleisch von der Pute

30 Min.

85 Min.

690 kcal

Kartoffel-Bratwurst-Eintopf Rezept

Kartoffel-Bratwurst-Eintopf

30 Min.

55 Min.

720 kcal

Tomatencremesuppe mit Blätterteig-Sticks Rezept

Tomatencremesuppe mit Blätterteig-Sticks

35 Min.

65 Min.

432 kcal

Gebratene Kartoffelnockerl Rezept

Gebratene Kartoffelnockerl

30 Min.

70 Min.

684 kcal

Selleriecremesuppe Rezept

Selleriecremesuppe

20 Min.

55 Min.

460 kcal

Rote-Bete-Petersilienwurzel-Suppe Rezept

Rote-Bete-Petersilienwurzel-Suppe

30 Min.

55 Min.

235 kcal

Saibling mit Lila-Kartoffelsalat und Rettichgemüse Rezept

Saibling mit Lila-Kartoffelsalat und Rettichgemüse

30 Min.

80 Min.

Süßkartoffel-Spargel-Suppe im Asia-Stil mit Hähnchen Rezept

Süßkartoffel-Spargel-Suppe im Asia-Stil mit Hähnchen

30 Min.

60 Min.

410 kcal

Gebackene Hähnchenkeulen mit Gemüse und Kartoffeln Rezept

Gebackene Hähnchenkeulen mit Gemüse und Kartoffeln

20 Min.

65 Min.

548 kcal

Omelett nach spanischer Art mit Schwertfisch Rezept

Omelett nach spanischer Art mit Schwertfisch

30 Min.

55 Min.

445 kcal

Wildlachs mit kleine Kartoffeln, Spinatgemüse und Senfsoße Rezept

Wildlachs mit kleine Kartoffeln, Spinatgemüse und Senfsoße

40 Min.

40 Min.

606 kcal

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen

30 Min.

70 Min.

228 kcal

Paniertes Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat Rezept

Paniertes Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat

30 Min.

70 Min.

648 kcal

Italienisches Kartoffelomelett Rezept

Italienisches Kartoffelomelett

20 Min.

65 Min.

300 kcal

Kaninchen mit Möhren und Kartoffeln Rezept

Kaninchen mit Möhren und Kartoffeln

40 Min.

130 Min.

Ofenkartoffeln mit Mango-Chili-Dip Rezept

Ofenkartoffeln mit Mango-Chili-Dip

20 Min.

55 Min.

294 kcal

Gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Kaiserschoten Rezept

Gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Kaiserschoten

30 Min.

30 Min.

437 kcal

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen Rezept

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen

15 Min.

25 Min.

Entenbrustfilet mit Bambussprossen, Tomaten und Kokossoße Rezept

Entenbrustfilet mit Bambussprossen, Tomaten und Kokossoße

15 Min.

30 Min.

508 kcal

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel Rezept

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel

30 Min.

60 Min.

667 kcal

Kartoffelsuppe mit geräucherter Makrele und Walnusskernen Rezept

Kartoffelsuppe mit geräucherter Makrele und Walnusskernen

25 Min.

50 Min.

340 kcal

Tortilla mit Kartoffel Rezept

Tortilla mit Kartoffel

45 Min.

45 Min.

357 kcal

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln Rezept

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln

30 Min.

80 Min.

405 kcal

Kartoffel-Bohnen-Eintopf Rezept

Kartoffel-Bohnen-Eintopf

20 Min.

60 Min.

144 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.