Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Rucola-Kartoffel-Pizza Rezept

Rucola-Kartoffel-Pizza

75 Min.

75 Min.

463 kcal

Spargel-Möhren-Streifen Rezept

Spargel-Möhren-Streifen

in Sahnesauce

35 Min.

35 Min.

Tortilla mit Wurst und Paprika Rezept

Tortilla mit Wurst und Paprika

30 Min.

85 Min.

525 kcal

Gebacken Kartoffel-Kürbiskernbällchen Rezept

Gebacken Kartoffel-Kürbiskernbällchen

35 Min.

80 Min.

709 kcal

Kartoffelpfanne mit Tomaten, Krabben und Kresse Rezept

Kartoffelpfanne mit Tomaten, Krabben und Kresse

20 Min.

20 Min.

Bratkartoffeln mit Wurst Rezept

Bratkartoffeln mit Wurst

20 Min.

20 Min.

602 kcal

Geröstete Kartoffelpuffer Rezept

Geröstete Kartoffelpuffer

40 Min.

40 Min.

358 kcal

Gnocchi aus Kartoffeln und Pastinaken Rezept

Gnocchi aus Kartoffeln und Pastinaken

45 Min.

70 Min.

621 kcal

Weiße Gemüsecremesuppe Rezept

Weiße Gemüsecremesuppe

35 Min.

65 Min.

Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet Rezept

Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet

35 Min.

75 Min.

520 kcal

Kartoffeln aus der Pfanne mit Fleisch Rezept

Kartoffeln aus der Pfanne mit Fleisch

10 Min.

25 Min.

318 kcal

Eierstich mit Gemüsestreifen Rezept

Eierstich mit Gemüsestreifen

40 Min.

40 Min.

570 kcal

Gnocchi mit Wildkräuterpesto Rezept

Gnocchi mit Wildkräuterpesto

35 Min.

70 Min.

896 kcal

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln Rezept

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln

50 Min.

50 Min.

467 kcal

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Räucherfisch Rezept

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Räucherfisch

45 Min.

45 Min.

236 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen

25 Min.

45 Min.

200 kcal

Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaisedressing Rezept

Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaisedressing

210 Min.

210 Min.

581 kcal

Kartoffeln mit Kräutersauce und Ei Rezept

Kartoffeln mit Kräutersauce und Ei

25 Min.

60 Min.

632 kcal

Rotes Schwarzwurzelgemüse Rezept

Rotes Schwarzwurzelgemüse

30 Min.

50 Min.

116 kcal

Kartoffelfladen mit Paprika und Wurst Rezept

Kartoffelfladen mit Paprika und Wurst

60 Min.

105 Min.

497 kcal

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln

20 Min.

65 Min.

520 kcal

Kartoffel-Muschelsalat Rezept

Kartoffel-Muschelsalat

60 Min.

60 Min.

218 kcal

Zwiebel-Kartoffel-Pizza Rezept

Zwiebel-Kartoffel-Pizza

85 Min.

85 Min.

442 kcal

Karottenbrei mit Apfel Rezept

Karottenbrei mit Apfel

30 Min.

30 Min.

258 kcal

Kartoffelauflauf selbst machen Rezept

Kartoffelauflauf selbst machen

25 Min.

75 Min.

403 kcal

Gemüse mit Haselnusskartoffeln Rezept

Gemüse mit Haselnusskartoffeln

30 Min.

30 Min.

563 kcal

Fischfilet mit Süßkartoffeln und Brokkoli Rezept

Fischfilet mit Süßkartoffeln und Brokkoli

15 Min.

40 Min.

545 kcal

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse Rezept

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse

20 Min.

45 Min.

216 kcal

Salbeikartoffeln Rezept

Salbeikartoffeln

50 Min.

50 Min.

375 kcal

Kartoffel-Wurst-Kuchen Rezept

Kartoffel-Wurst-Kuchen

90 Min.

90 Min.

2547 kcal

Rebhuhn mit Püree Rezept

Rebhuhn mit Püree

35 Min.

65 Min.

613 kcal

Kartoffelsuppe mit Pfeffermakrele Rezept

Kartoffelsuppe mit Pfeffermakrele

30 Min.

30 Min.

356 kcal

Kohlrabisuppe mit Kartoffeln und Kerbel Rezept

Kohlrabisuppe mit Kartoffeln und Kerbel

15 Min.

40 Min.

254 kcal

Gefüllte Zwiebeln mit rotem Reis und wildem Spargel Rezept

Gefüllte Zwiebeln mit rotem Reis und wildem Spargel

40 Min.

100 Min.

270 kcal

Erbsen-Quark-Souffle mit Parmesan Rezept

Erbsen-Quark-Souffle mit Parmesan

25 Min.

90 Min.

340 kcal

Rübenküchlein mit Quittenmus Rezept

Rübenküchlein mit Quittenmus

20 Min.

40 Min.

251 kcal

Cremige Kartoffel-Pesto-Suppe Rezept

Cremige Kartoffel-Pesto-Suppe

20 Min.

50 Min.

391 kcal

Bratkartoffeln mit Chorizo Rezept

Bratkartoffeln mit Chorizo

10 Min.

30 Min.

495 kcal

Macarons mit Mährencreme Rezept

Macarons mit Mährencreme

60 Min.

132 Min.

132 kcal

Filet vom Rind mit Kartoffelcreme und Parmesankeks Rezept

Filet vom Rind mit Kartoffelcreme und Parmesankeks

25 Min.

50 Min.

Friséesalat mit Möhren Rezept

Friséesalat mit Möhren

20 Min.

20 Min.

237 kcal

Rindfleisch-Gulasch mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Rindfleisch-Gulasch mit Paprika und Kartoffeln

120 Min.

120 Min.

372 kcal

Marinierte Möhren mit Oliven Rezept

Marinierte Möhren mit Oliven

30 Min.

90 Min.

122 kcal

Grünkohl-Kartoffeleintopf Rezept

Grünkohl-Kartoffeleintopf

40 Min.

40 Min.

Pasta mit Kartoffeln, Hühnchen und Bohnen Rezept

Pasta mit Kartoffeln, Hühnchen und Bohnen

30 Min.

70 Min.

568 kcal

Fruchtiges Kartoffelgratin Rezept

Fruchtiges Kartoffelgratin

20 Min.

70 Min.

557 kcal

Lammkeule mit Karotten und Kartoffelwürfeln Rezept

Lammkeule mit Karotten und Kartoffelwürfeln

320 Min.

320 Min.

702 kcal

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern

15 Min.

15 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.