Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.915 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Penne mit Bohnen, Pilzen und Speck

(1)

20 Min.

35 Min.

753 kcal

Weißer Spargel mit pochiertem Ei

(1)

40 Min.

257 kcal

Saisonale Küche

Weißer Spargel mit Kräuterjoghurt

(1)

20 Min.

40 Min.

158 kcal

Seelenwärmer

Gebackener Fenchel mit Oliven, Feta und getrockneten Tomaten

(1)

10 Min.

35 Min.

273 kcal

Sizilianischer Fenchel-Auflauf

(1)

25 Min.

65 Min.

Rosenkohl-Gemüse mit Mandeln

(1)

15 Min.

35 Min.

210 kcal

Erfrischend und leicht

Zitroneneis mit Gurke

(1)

15 Min.

315 Min.

52 kcal

Gegrillter Chicoree

(1)

10 Min.

20 Min.

88 kcal

Avocadocreme mit Crème Fraîche

(1)

5 Min.

643 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüselasagne mit Spinat

(1)

45 Min.

115 Min.

459 kcal

Seelenwärmer

Spaghetti Napoli

(1)

20 Min.

50 Min.

577 kcal

Figurbewusst genießen

Zucchini-Carpaccio mit Minzdressing

(1)

20 Min.

223 kcal

Hackfleisch-Lasagne

(1)

80 Min.

160 Min.

597 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffelauflauf mit Cabanossi und Zwiebeln

(1)

25 Min.

70 Min.

822 kcal

Gemüsegratin mit Feta

(1)

15 Min.

40 Min.

251 kcal

Regionale Küche

In Essig eingelegte Gurken

(1)

25 Min.

145 Min.

15 kcal

Zucchinicremesuppe mit gebratenen Wurstscheiben

(1)

15 Min.

40 Min.

323 kcal

Vegetarisches Kohlrabi-Cordon Bleu

(1)

30 Min.

38 Min.

564 kcal

Brokkoli-Frittata mit Grogonzola

(1)

15 Min.

23 Min.

341 kcal

Couscoussalat mit Cocktailtomaten, Käse und Avocadocreme

(1)

15 Min.

25 Min.

565 kcal

Mini-Kürbisse mit Hackfleischfüllung

(1)

20 Min.

70 Min.

Kartoffel-Thunfischbratlinge

(1)

25 Min.

65 Min.

430 kcal

Klassiker mal anders

Burger mit Coleslaw

(1)

35 Min.

73 Min.

748 kcal

Für die ganze Familie

Lasagne mit Gemüse-Bolognese

(1)

60 Min.

145 Min.

643 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

(1)

35 Min.

55 Min.

253 kcal

Zucchini-Frittata mit Feta

(1)

15 Min.

35 Min.

1205 kcal

Süße Puffer aus Butternut-Kürbis

(1)

10 Min.

25 Min.

213 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rotkappen mit Kartoffeln und Knoblauch

(1)

15 Min.

35 Min.

308 kcal

Klassiker für Vegetarier

Überbackene Auberginen

(1)

20 Min.

55 Min.

335 kcal

Möhren-Häppchen und Guacamole

(1)

40 Min.

43 Min.

337 kcal

Fruchtige Linsensuppe

(1)

10 Min.

45 Min.

253 kcal

100

Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu

(1)

45 Min.

75 Min.

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Sauerkraut

(1)

35 Min.

135 Min.

884 kcal

Spargelsalat mit Frühlingskräutern

(1)

30 Min.

38 Min.

Pikante Spinatmuffins

(1)

30 Min.

55 Min.

227 kcal

Risotto mit Tomaten und Parmesan

(1)

15 Min.

45 Min.

585 kcal

Überbackene Auberginen aus dem Ofen

(1)

50 Min.

105 Min.

452 kcal

Grüner Smoothie mit Apfel und Sellerie

(1)

5 Min.

Tomaten-Oliven-Spießchen mit Avocado-Dip

und Salakis

(1)

20 Min.

248 kcal

Gut für's Herz

Bunter Salat mit Kirschen und Feta

(1)

15 Min.

519 kcal

Tomaten mit Reis-Hackfleisch-Füllung für den Thermomix®

(1)

20 Min.

55 Min.

336 kcal

Meze

Sieben kulinarische Schätze Zyperns

(1)

60 Min.

Vollwert-Möhrenkuchen mit Quarktopping

nach Dr. Johanna Budwig

(1)

14 Min.

65 Min.

Gesundes Grundrezept

Fermentierte grüne Schnippelbohnen

(1)

40 Min.

10120 Min.

55 kcal

100

Top Ballaststoff-Lieferant

Emmer-Risotto mit Manouri und Rucola

(1)

40 Min.

439 kcal

Starkoch-Rezept

Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip

(1)

60 Min.

634 kcal

Besonders eiweißreich

Dorade auf Ofengemüse

(1)

25 Min.

50 Min.

531 kcal

Feine Gemüseküche

Möhren-Zucchini-Tarte

(1)

40 Min.

120 Min.

487 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!