Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Gefülltes Omelett

(4)

20 Min.

35 Min.

250 kcal

Smarter Klassiker

Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino

20 Min.

35 Min.

146 kcal

Paksoi aus der Pfanne

mit süß-scharfer Sauce

Jamaikanische Hähnchenkeulen

20 Min.

130 kcal

Besonders eiweißreich

mit Ananassalat

45 Min.

320 Min.

642 kcal

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

60 Min.

120 Min.

32 kcal

Kreolischer Langusten-Eintopf

mit Okra, Spinat und Kokos

60 Min.

280 kcal

Marokkanisches Hähnchen

mit eingelegten Zitronen und Kichererbsenreis

45 Min.

400 Min.

743 kcal

Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

Unterstützt die Abwehrkräfte

15 Min.

22 Min.

98 kcal

Fruchtiger Tomaten-Drink

mit Grapefruit

Schneller Spinat-Cocktail

10 Min.

64 kcal

Clever naschen

mit Möhren- und Selleriesaft

5 Min.

54 kcal

Saisonale Küche

Leichter Gemüseeintopf

mit Forellenfilet und Sauerampfer

20 Min.

40 Min.

213 kcal

Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

90 Min.

477 kcal

Gute-Laune-Rezept

Süßsaures Kürbiskompott

mit Ingwer

Brainfood: Essen fürs Hirn

40 Min.

760 Min.

126 kcal

Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

45 Min.

647 kcal

Feine Gemüseküche

Spinat-Mango-Gemüse

mit Amaranth-Pops und Frühlingszwiebeln

40 Min.

240 kcal

Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

35 Min.

280 kcal

Besonders eiweißreich

Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

30 Min.

100 kcal

Hähnchen – geschmort mit Kürbis

70 Min.

616 kcal

Zucchini-Nudeln in Kokosmilch

Mittagsbrei ab 10. Monat

15 Min.

220 kcal

Kokos-Zitronengras-Suppe

mit Garnelen

50 Min.

209 kcal

Gefülltes Baguette

Kindersnack für viele

30 Min.

60 Min.

155 kcal

Joghurt-Knoblauch-Sauce

mit Minze

15 Min.

380 kcal

Vegetarisch für Genießer

Feines Spargelragout

in Teigschälchen

Orientalischer Joghurt-Dip

60 Min.

90 Min.

377 kcal

Smart snacken

Unterstützt die Abwehrkräfte

5 Min.

72 kcal

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

Erfrischender Vitamin-Kick

35 Min.

469 kcal

Leichter Frühlingssalat

10 Min.

132 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Orzotto

20 Min.

30 Min.

595 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Erbsensuppe

Kürbisgemüse mit Steinpilzen und grünem Pfeffer

20 Min.

40 Min.

394 kcal

15 Min.

30 Min.

123 kcal

Suppe aus Butternut-Kürbis

Holunder-Spargel mit Kräuterfrischkäse

20 Min.

55 Min.

154 kcal

Leichtes Mittagessen

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

30 Min.

110 Min.

543 kcal

Leichtes Abendessen

Risotto mit Kohlrabi und Hähnchen

20 Min.

210 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

25 Min.

50 Min.

456 kcal

Deutscher Klassiker

Linsenbratlinge mit geschmortem Gemüse

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Orientalischer Couscoussalat

40 Min.

85 Min.

530 kcal

Schnell und einfach

Zucchini-Ziegenkäse-Quiche

30 Min.

421 kcal

Lasagne mit frischen Tomaten

30 Min.

50 Min.

466 kcal

Gesunder Feierabend

Kohlrübensuppe mit Croutons

100 Min.

130 Min.

946 kcal

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone

30 Min.

60 Min.

305 kcal

Gesunder Feierabend

Linsen-Hähnchen-Salat mit Rucola

15 Min.

45 Min.

282 kcal

Bandnudeln mit Butternusskürbis

60 Min.

380 kcal

40 Min.

659 kcal

Schlank und vegan

Gazpacho

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Zucchini-Sauce

Gebackener Chicorée mit Ziegenfrischkäse

25 Min.

416 kcal