Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino

(3)

20 Min.

35 Min.

146 kcal

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

(3)

60 Min.

120 Min.

32 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marokkanisches Hähnchen

mit eingelegten Zitronen und Kichererbsenreis

(3)

45 Min.

400 Min.

743 kcal

100

Unterstützt die Abwehrkräfte

Fruchtiger Tomaten-Drink

mit Grapefruit

(3)

10 Min.

64 kcal

Clever naschen

Schneller Spinat-Cocktail

mit Möhren- und Selleriesaft

(3)

5 Min.

54 kcal

Gute-Laune-Rezept

Süßsaures Kürbiskompott

mit Ingwer

(3)

40 Min.

760 Min.

126 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

(3)

45 Min.

647 kcal

Feine Gemüseküche

Spinat-Mango-Gemüse

mit Amaranth-Pops und Frühlingszwiebeln

(3)

40 Min.

240 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

(3)

35 Min.

280 kcal

Besonders eiweißreich

Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

(3)

30 Min.

100 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zucchini-Nudeln in Kokosmilch

Mittagsbrei ab 10. Monat

(3)

15 Min.

220 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kokos-Zitronengras-Suppe

mit Garnelen

(3)

50 Min.

209 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefülltes Baguette

Kindersnack für viele

(3)

30 Min.

60 Min.

155 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Joghurt-Knoblauch-Sauce

mit Minze

(3)

15 Min.

380 kcal

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

(3)

35 Min.

469 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Leichter Frühlingssalat

(3)

10 Min.

132 kcal

Vegetarisch für Genießer

Feines Spargelragout

in Teigschälchen

(3)

60 Min.

90 Min.

377 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pak Choi aus der Pfanne

mit süß-scharfer Sauce

(3)

20 Min.

130 kcal

Bandnudeln mit Butternusskürbis

(3)

40 Min.

659 kcal

Schlank und vegan

Gazpacho

(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Zucchini-Sauce

(3)

25 Min.

416 kcal

Couscoussalat mit Tomaten

(3)

30 Min.

308 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbisrisotto mit Parmesan

(3)

20 Min.

45 Min.

422 kcal

Kartoffelsalat mit Hering und Apfel

(3)

30 Min.

55 Min.

686 kcal

Frittata

(3)

15 Min.

70 Min.

380 kcal

Regionale Küche

Gefüllte Weinblätter auf griechische Art (Dolmades)

(3)

30 Min.

105 Min.

458 kcal

Schnelles Mittagessen

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Couscous

(3)

30 Min.

532 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Tomaten und Schafskäse im Ofen gebacken

(3)

20 Min.

35 Min.

371 kcal

Klassiker mal anders

Chili con carne mit Pute

(3)

40 Min.

60 Min.

318 kcal

Schwarzwurzelgratin

(3)

30 Min.

80 Min.

571 kcal

Blattsalat mit Geflügelleber

(3)

30 Min.

390 kcal

Pastasalat mit Bohnen, Feta und Tomaten

(3)

15 Min.

30 Min.

677 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Klassiker mal anders

Herzhaftes Müsli mit Dinkelsprossen

(3)

10 Min.

40 Min.

224 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Vegetarische Lasagne

(3)

45 Min.

105 Min.

735 kcal

Leichtes Abendessen

Cremige Knoblauchsuppe

(3)

20 Min.

35 Min.

238 kcal

Deutscher Klassiker

Pilzgemüse mit Petersilie

(3)

25 Min.

170 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Rosenkohl-Maronen-Gemüse

(3)

25 Min.

35 Min.

333 kcal

Kräuter-Pasta mit Möhren, Kohlrabi und Gorgonzola-Soße

(3)

60 Min.

110 Min.

748 kcal

Rote Paprika mit Reis gefüllt

(3)

40 Min.

391 kcal

Klassiker mal anders

Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne

(3)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Chorizo

(3)

60 Min.

640 kcal

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Schinken-Spargel-Gratin

(3)

45 Min.

305 kcal

Meal-Prep-Gericht

Lachs-Spinat-Lasagne

(3)

40 Min.

100 Min.

573 kcal

Smart snacken

Gemüse-Samosas mit Joghurtdip (Raita)

(3)

40 Min.

90 Min.

699 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Überbackene Schnitzel

(3)

25 Min.

45 Min.

428 kcal

Gebratener Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Creme

(3)

20 Min.

35 Min.

442 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!